Рецепт Запеканка с миндальным штрейзелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с миндальным штрейзелем

Греческий йогурт Простоквашино 0 г
Яйцо куриное 54 г
Яичный белок куриный 51 г
Кукурузный крахмал 14 г
Слива (садовая) 0 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 0 г
Овсяные хлопья "геркулес" 0 г
Миндаль 30 г
Греческий йогурт. ТЕОС 2% 250 г
Персик 251 г
Мицеллярный казеин Руслаб 23 г
Ванилин Именитые 1 г
Способ приготовления

Рецепты лайт https://dzen.ru/a/aHVUP-Cl1xuqH6mH

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с миндальным штрейзелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1398 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 10.4% 800 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.3% 1143 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.6% 2330 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.2% 1333 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.7% 3161 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.7 мкг 900 мкг 6.7% 5.6% 1483 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.224 мг 5 мг 4.5% 3.7% 2232 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5.2% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 15.1% 549 г
Витамин В4, холин 38.39 мг 500 мг 7.7% 6.4% 1302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 6.1% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 11.764 мкг 400 мкг 2.9% 2.4% 3400 г
Витамин В12, кобаламин 2.267 мкг 3 мкг 75.6% 62.7% 132 г
Витамин C, аскорбиновая 8.16 мг 90 мг 9.1% 7.6% 1103 г
Витамин D, кальциферол 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 2.1% 3984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.875 мг 15 мг 12.5% 10.4% 800 г
Витамин Н, биотин 5.579 мкг 50 мкг 11.2% 9.3% 896 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.3462 мг 20 мг 6.7% 5.6% 1486 г
Ниацин 0.541 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.92 мг 2500 мг 11.9% 9.9% 839 г
Кальций, Ca 88.57 мг 1000 мг 8.9% 7.4% 1129 г
Кремний, Si 6.866 мг 30 мг 22.9% 19% 437 г
Магний, Mg 28.68 мг 400 мг 7.2% 6% 1395 г
Натрий, Na 58.01 мг 1300 мг 4.5% 3.7% 2241 г
Сера, S 82.92 мг 1000 мг 8.3% 6.9% 1206 г
Фосфор, P 130.1 мг 800 мг 16.3% 13.5% 615 г
Хлор, Cl 32.31 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 7119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 299.6 мкг ~
Бор, B 90.6 мкг ~
Ванадий, V 4.03 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 3.4% 2469 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 1.9% 4386 г
Кобальт, Co 2.89 мкг 10 мкг 28.9% 24% 346 г
Литий, Li 2.389 мкг ~
Марганец, Mn 0.1672 мг 2 мг 8.4% 7% 1196 г
Медь, Cu 49.37 мкг 1000 мкг 4.9% 4.1% 2026 г
Молибден, Mo 4.048 мкг 70 мкг 5.8% 4.8% 1729 г
Никель, Ni 7.884 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 10.319 мкг 55 мкг 18.8% 15.6% 533 г
Стронций, Sr 29.86 мкг ~
Титан, Ti 2.31 мкг ~
Фтор, F 19.22 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20812 г
Хром, Cr 7.16 мкг 50 мкг 14.3% 11.9% 698 г
Цинк, Zn 0.735 мг 12 мг 6.1% 5.1% 1633 г
Цирконий, Zr 2.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.877 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.563 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.911 г от 4.7 до 16.8 г 19.4% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.137 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.57 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.154 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.803 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.259 г min 16.8 г 19.4% 16.1%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.673 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.376 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.975 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.833 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.049 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с миндальным штрейзелем составляет 120,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.5 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С МИНДАЛЬНЫМ ШТРЕЙЗЕЛЕМ

Запеканка с миндальным штрейзелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,2 %, витамином B12 - 75,6 %, витамином E - 12,5 %, витамином H - 11,2 %, калием - 11,9 %, кремнием - 22,9 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 28,9 %, селеном - 18,8 %, хромом - 14,3 %

Чем полезен Запеканка с миндальным штрейзелем

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с миндальным штрейзелем, калорийность 120,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с миндальным штрейзелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы