Рецепт Маффины апельсиновые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффины апельсиновые

Творог 9% 180 г
Сок Апельсиновый 60 г
Вода 70 г
Сметана 20% жирности 50 г
Сахар песок 80 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Подсолнечное масло 35 г
Мука Зеленой Гречки 80 г
Мука Бурого Риса Цельнозерновая 80 г
Мука Миндальная 40 г
Яйцо куриное 60 г
Морковь 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины апельсиновые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.6 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 641 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 4% 962 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 9.8% 389 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 4.4% 869 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.7% 1429 г
Вода 42.6 г 2273 г 1.9% 0.7% 5336 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.7 мкг 900 мкг 19.5% 7.4% 512 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.758 мг 5 мг 15.2% 5.8% 660 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1% 3830 г
Витамин В4, холин 22.64 мг 500 мг 4.5% 1.7% 2208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 1% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.528 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 26178 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 0.8% 4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.02 мг 15 мг 13.5% 5.1% 743 г
Витамин Н, биотин 1.769 мкг 50 мкг 3.5% 1.3% 2826 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.3767 мг 20 мг 1.9% 0.7% 5309 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.72 мг 2500 мг 2.6% 1% 3863 г
Кальций, Ca 11.72 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8532 г
Кремний, Si 1.534 мг 30 мг 5.1% 1.9% 1956 г
Магний, Mg 3.71 мг 400 мг 0.9% 0.3% 10782 г
Натрий, Na 14.09 мг 1300 мг 1.1% 0.4% 9226 г
Сера, S 15.04 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6649 г
Фосфор, P 22 мг 800 мг 2.8% 1.1% 3636 г
Хлор, Cl 19.77 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 11634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.9 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 6.07 мкг ~
Железо, Fe 0.276 мг 18 мг 1.5% 0.6% 6522 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6438 г
Кобальт, Co 0.877 мкг 10 мкг 8.8% 3.4% 1140 г
Литий, Li 0.368 мкг ~
Марганец, Mn 0.0147 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13605 г
Медь, Cu 12.53 мкг 1000 мкг 1.3% 0.5% 7981 г
Молибден, Mo 1.975 мкг 70 мкг 2.8% 1.1% 3544 г
Никель, Ni 0.368 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 2.328 мкг 55 мкг 4.2% 1.6% 2363 г
Стронций, Sr 1.58 мкг ~
Фтор, F 8.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46674 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8333 г
Цинк, Zn 0.1277 мг 12 мг 1.1% 0.4% 9397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.784 г от 4.7 до 16.8 г 59.2% 22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.589 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.411 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.138 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.089 г ~
14:0 Миристиновая 0.291 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.518 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.747 г min 16.8 г 16.4% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.156 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.033 г от 11.2 до 20.6 г 27.1% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.68 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Маффины апельсиновые составляет 262,6 кКал.

  • Порция = 68 гр (178.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 262.6 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 25.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 42.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИНЫ АПЕЛЬСИНОВЫЕ

Маффины апельсиновые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, бэта-каротином - 15,2 %, витамином E - 13,5 %

Чем полезен Маффины апельсиновые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маффины апельсиновые, калорийность 262,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффины апельсиновые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги