Рецепт Салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат греческий

Сок лимонный	20 г
Масло из виноградных косточек	25 г
Огурец грунтовый	245 г
Помидор (томат), грунтовый	275 г
Сыр фета, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	175 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	110 г
Кунжут	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	120 ккал	1684 ккал	7.1%	5.9%	1403 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	5.5%	1520 г
Жиры	9.3 г	56 г	16.6%	13.8%	602 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	1.5%	5615 г
Углеводы (общие)	5 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4.6%	1818 г
Вода	78.5 г	2273 г	3.5%	2.9%	2896 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74.5 мкг	900 мкг	8.3%	6.9%	1208 г
Ретинол	0.03 мг	~
бета Каротин	0.295 мг	5 мг	5.9%	4.9%	1695 г
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	2.7%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.118 мг	1.8 мг	6.6%	5.5%	1525 г
Витамин В4, холин	8.62 мг	500 мг	1.7%	1.4%	5800 г
Витамин В5, пантотеновая	0.362 мг	5 мг	7.2%	6%	1381 г
Витамин В6, пиридоксин	0.053 мг	2 мг	2.7%	2.3%	3774 г
Витамин В9, фолаты	11.795 мкг	400 мкг	2.9%	2.4%	3391 г
Витамин В12, кобаламин	0.346 мкг	3 мкг	11.5%	9.6%	867 г
Витамин C, аскорбиновая	11.86 мг	90 мг	13.2%	11%	759 г
Витамин D, кальциферол	0.082 мкг	10 мкг	0.8%	0.7%	12195 г
Витамин D3, холекальциферол	0.082 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.588 мг	15 мг	10.6%	8.8%	945 г
Витамин Н, биотин	0.75 мкг	50 мкг	1.5%	1.3%	6667 г
Витамин К, филлохинон	7.8 мкг	120 мкг	6.5%	5.4%	1538 г
Витамин РР, НЭ	0.4605 мг	20 мг	2.3%	1.9%	4343 г
Ниацин	0.257 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	173.11 мг	2500 мг	6.9%	5.8%	1444 г
Кальций, Ca	104.39 мг	1000 мг	10.4%	8.7%	958 г
Кремний, Si	18.281 мг	30 мг	60.9%	50.8%	164 г
Магний, Mg	20.22 мг	400 мг	5.1%	4.3%	1978 г
Натрий, Na	504.34 мг	1300 мг	38.8%	32.3%	258 г
Сера, S	36.88 мг	1000 мг	3.7%	3.1%	2711 г
Фосфор, P	94.4 мг	800 мг	11.8%	9.8%	847 г
Хлор, Cl	25.62 мг	2300 мг	1.1%	0.9%	8977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	165.5 мкг	~
Бор, B	37.6 мкг	~
Ванадий, V	0.48 мкг	~
Железо, Fe	0.7 мг	18 мг	3.9%	3.3%	2571 г
Йод, I	11.45 мкг	150 мкг	7.6%	6.3%	1310 г
Кобальт, Co	2.228 мкг	10 мкг	22.3%	18.6%	449 г
Литий, Li	9.778 мкг	~
Марганец, Mn	0.1116 мг	2 мг	5.6%	4.7%	1792 г
Медь, Cu	111.4 мкг	1000 мкг	11.1%	9.3%	898 г
Молибден, Mo	2.626 мкг	70 мкг	3.8%	3.2%	2666 г
Никель, Ni	5.295 мкг	~
Рубидий, Rb	49.3 мкг	~
Селен, Se	3.604 мкг	55 мкг	6.6%	5.5%	1526 г
Стронций, Sr	0.1 мкг	~
Титан, Ti	0.03 мкг	~
Фтор, F	11.32 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	35336 г
Хром, Cr	3.36 мкг	50 мкг	6.7%	5.6%	1488 г
Цинк, Zn	0.6951 мг	12 мг	5.8%	4.8%	1726 г
Цирконий, Zr	1.56 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.185 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.136 г	~
Аргинин*	0.128 г	~
Валин	0.239 г	~
Гистидин*	0.092 г	~
Изолейцин	0.183 г	~
Лейцин	0.314 г	~
Лизин	0.273 г	~
Метионин	0.083 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.15 г	~
Триптофан	0.047 г	~
Фенилаланин	0.156 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.037 г	~
Заменимые аминокислоты	0.444 г	~
Аланин	0.151 г	~
Аспарагиновая кислота	0.229 г	~
Глицин	0.042 г	~
Глутаминовая кислота	0.724 г	~
Пролин	0.297 г	~
Серин	0.261 г	~
Тирозин	0.155 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.068 г	от 0.9 до 3.7 г	7.6%	6.3%
Омега-6 жирные кислоты	2.379 г	от 4.7 до 16.8 г	50.6%	42.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.77 мг	max 300 мг
Фитостеролы	5.263 мг	~
бета Ситостерол	1.228 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.954 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.083 г	~
6:0 Капроновая	0.068 г	~
8:0 Каприловая	0.103 г	~
10:0 Каприновая	0.098 г	~
12:0 Лауриновая	0.112 г	~
14:0 Миристиновая	0.371 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.307 г	~
18:0 Стеариновая	0.448 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.44 г	min 16.8 г	8.6%	7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.009 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.058 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.575 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.749 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.279 г	от 11.2 до 20.6 г	20.3%	16.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.15 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.087 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.057 г	~

Энергетическая ценность Салат греческий составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	120 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	9.3 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	78.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ

Салат греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,5 %, витамином C - 13,2 %, кремнием - 60,9 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 22,3 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Салат греческий

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат греческий, калорийность 120 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат греческий, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Фунчоза с курицей и овощами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-18

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 82%

Tanya Makronetta

2025-10-26

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 95%

Tanya Makronetta

2025-10-23

Калорийность: 1250 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе