Рецепт Бисквит кокосовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит кокосовый

Яйцо куриное 250 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 110 г
Кокосовая Стружка 40 г
Крахмал Кукурузный [Ого] 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит кокосовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 428.7 ккал 1684 ккал 25.5% 5.9% 393 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 3.6% 655 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 6% 389 г
Углеводы 63.5 г 219 г 29% 6.8% 345 г
Углеводы (общие) 21.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.6% 1429 г
Вода 7.1 г 2273 г 0.3% 0.1% 32014 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.5 мкг 900 мкг 18.1% 4.2% 554 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.2% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 1.4% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 3.7% 629 г
Витамин В4, холин 171.18 мг 500 мг 34.2% 8% 292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.895 мг 5 мг 17.9% 4.2% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 1.6% 1493 г
Витамин В9, фолаты 11.828 мкг 400 мкг 3% 0.7% 3382 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 2.5% 923 г
Витамин D, кальциферол 1.375 мкг 10 мкг 13.8% 3.2% 727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.788 мг 15 мг 5.3% 1.2% 1904 г
Витамин Н, биотин 13.175 мкг 50 мкг 26.4% 6.2% 380 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.075 мг 20 мг 15.4% 3.6% 650 г
Ниацин 0.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.47 мг 2500 мг 9.9% 2.3% 1006 г
Кальций, Ca 96.44 мг 1000 мг 9.6% 2.2% 1037 г
Кремний, Si 1.1 мг 30 мг 3.7% 0.9% 2727 г
Магний, Mg 12.37 мг 400 мг 3.1% 0.7% 3234 г
Натрий, Na 279.63 мг 1300 мг 21.5% 5% 465 г
Сера, S 130.16 мг 1000 мг 13% 3% 768 г
Фосфор, P 229.9 мг 800 мг 28.7% 6.7% 348 г
Хлор, Cl 401.45 мг 2300 мг 17.5% 4.1% 573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288.8 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 24.75 мкг ~
Железо, Fe 2.122 мг 18 мг 11.8% 2.8% 848 г
Йод, I 12.91 мкг 150 мкг 8.6% 2% 1162 г
Кобальт, Co 6.765 мкг 10 мкг 67.7% 15.8% 148 г
Марганец, Mn 0.1814 мг 2 мг 9.1% 2.1% 1103 г
Медь, Cu 80.97 мкг 1000 мкг 8.1% 1.9% 1235 г
Молибден, Mo 7.738 мкг 70 мкг 11.1% 2.6% 905 г
Никель, Ni 0.605 мкг ~
Олово, Sn 1.43 мкг ~
Селен, Se 20.841 мкг 55 мкг 37.9% 8.8% 264 г
Титан, Ti 3.03 мкг ~
Фтор, F 40.43 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 9894 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 1.4% 1608 г
Цинк, Zn 0.8982 мг 12 мг 7.5% 1.7% 1336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.673 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 38.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.494 г ~
Валин 0.481 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.675 г ~
Лизин 0.563 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.45 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.706 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.769 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 1.106 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.581 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.224 г от 4.7 до 16.8 г 26% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 356.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.931 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.282 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.55 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.106 г min 16.8 г 18.5% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.556 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.789 г от 11.2 до 20.6 г 7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.689 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Бисквит кокосовый составляет 428,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (428.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 428.7 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 63.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 7.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ КОКОСОВЫЙ

Бисквит кокосовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, витамином B2 - 15,9 %, холином - 34,2 %, витамином B5 - 17,9 %, витамином D - 13,8 %, витамином H - 26,4 %, витамином PP - 15,4 %, фосфором - 28,7 %, хлором - 17,5 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 67,7 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 37,9 %

Чем полезен Бисквит кокосовый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бисквит кокосовый, калорийность 428,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит кокосовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы