Рецепт Пирожное картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожное картошка

Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 80 г
Какао-порошок 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Печенье Юбилейное традиционное 300 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 40 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 449.1 ккал 1684 ккал 26.7% 5.9% 375 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 2.3% 950 г
Жиры 24.7 г 56 г 44.1% 9.8% 227 г
Углеводы 46.5 г 219 г 21.2% 4.7% 471 г
Углеводы (общие) 14.5 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 4.9% 455 г
Вода 14.7 г 2273 г 0.6% 0.1% 15463 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.2 мкг 900 мкг 10.2% 2.3% 976 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 2.9% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 3.2% 690 г
Витамин В4, холин 11.04 мг 500 мг 2.2% 0.5% 4529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 1.7% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.293 мг 2 мг 14.7% 3.3% 683 г
Витамин В9, фолаты 5.499 мкг 400 мкг 1.4% 0.3% 7274 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 1.2% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 0.5% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 0.4% 5725 г
Витамин Н, биотин 0.822 мкг 50 мкг 1.6% 0.4% 6083 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.2514 мг 20 мг 6.3% 1.4% 1598 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.34 мг 2500 мг 10.7% 2.4% 939 г
Кальций, Ca 97.37 мг 1000 мг 9.7% 2.2% 1027 г
Магний, Mg 55.91 мг 400 мг 14% 3.1% 715 г
Натрий, Na 37.52 мг 1300 мг 2.9% 0.6% 3465 г
Сера, S 28.79 мг 1000 мг 2.9% 0.6% 3473 г
Фосфор, P 134.2 мг 800 мг 16.8% 3.7% 596 г
Хлор, Cl 64.27 мг 2300 мг 2.8% 0.6% 3579 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.528 мг 18 мг 14% 3.1% 712 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8333 г
Кобальт, Co 0.514 мкг 10 мкг 5.1% 1.1% 1946 г
Марганец, Mn 0.5149 мг 2 мг 25.7% 5.7% 388 г
Медь, Cu 512.84 мкг 1000 мкг 51.3% 11.4% 195 г
Молибден, Mo 6.204 мкг 70 мкг 8.9% 2% 1128 г
Селен, Se 0.948 мкг 55 мкг 1.7% 0.4% 5802 г
Фтор, F 36.63 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10920 г
Цинк, Zn 1.0702 мг 12 мг 8.9% 2% 1121 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.908 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.9 г ~
Лактоза 3.2 г ~
Сахароза 11.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.791 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты 1.244 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.434 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.228 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.682 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.477 г ~
6:0 Капроновая 0.218 г ~
8:0 Каприловая 0.117 г ~
10:0 Каприновая 0.268 г ~
12:0 Лауриновая 0.305 г ~
14:0 Миристиновая 1.407 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.914 г ~
18:0 Стеариновая 1.209 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.573 г min 16.8 г 27.2% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.273 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.411 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.827 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Пирожное картошка составляет 449,1 кКал.

  • Порция = 45 гр (202.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 449.1 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 24.7 г -%
Углеводы 46.5 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 14.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА

Пирожное картошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,8 %, витамином B2 - 14,5 %, витамином B6 - 14,7 %, магнием - 14 %, фосфором - 16,8 %, железом - 14 %, марганцем - 25,7 %, медью - 51,3 %

Чем полезен Пирожное картошка

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожное картошка, калорийность 449,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожное картошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги