Рецепт Мороженое из банана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое из банана

Банан 350 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Протеин 1 порция
Какао-порошок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое из банана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1431 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 8.2% 1041 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.1% 2800 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 6.7% 1259 г
Углеводы (общие) 16.6 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 14.9% 571 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.5% 3309 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.2 мкг 900 мкг 2% 1.7% 4945 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.4% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.4% 2500 г
Витамин В4, холин 9.98 мг 500 мг 2% 1.7% 5010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 5.2% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 12.1% 707 г
Витамин В9, фолаты 9.547 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4190 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 2.2% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 7.15 мг 90 мг 7.9% 6.7% 1259 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5226 г
Витамин Н, биотин 3.386 мкг 50 мкг 6.8% 5.8% 1477 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0453 мг 20 мг 5.2% 4.4% 1913 г
Ниацин 0.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.91 мг 2500 мг 13.1% 11.1% 762 г
Кальций, Ca 34.17 мг 1000 мг 3.4% 2.9% 2927 г
Кремний, Si 53.051 мг 30 мг 176.8% 150.2% 57 г
Магний, Mg 48.43 мг 400 мг 12.1% 10.3% 826 г
Натрий, Na 31.71 мг 1300 мг 2.4% 2% 4100 г
Сера, S 16.37 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6109 г
Фосфор, P 62.8 мг 800 мг 7.9% 6.7% 1274 г
Хлор, Cl 53.17 мг 2300 мг 2.3% 2% 4326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.7 мкг ~
Бор, B 256.3 мкг ~
Ванадий, V 1.45 мкг ~
Железо, Fe 1.299 мг 18 мг 7.2% 6.1% 1386 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8287 г
Кобальт, Co 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 2.3% 3731 г
Литий, Li 2.274 мкг ~
Марганец, Mn 0.3691 мг 2 мг 18.5% 15.7% 542 г
Медь, Cu 235.24 мкг 1000 мкг 23.5% 20% 425 г
Молибден, Mo 5.049 мкг 70 мкг 7.2% 6.1% 1386 г
Никель, Ni 2.756 мкг ~
Олово, Sn 2.95 мкг ~
Рубидий, Rb 43.4 мкг ~
Селен, Se 0.886 мкг 55 мкг 1.6% 1.4% 6208 г
Стронций, Sr 4.24 мкг ~
Фтор, F 15.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26490 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9804 г
Цинк, Zn 0.4616 мг 12 мг 3.8% 3.2% 2600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.701 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.056 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.122 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.145 г min 16.8 г 0.9% 0.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%

Энергетическая ценность Мороженое из банана составляет 117,7 кКал.

  • Порция = 102 гр (120.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.7 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ ИЗ БАНАНА

Мороженое из банана богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,2 %, калием - 13,1 %, кремнием - 176,8 %, магнием - 12,1 %, марганцем - 18,5 %, медью - 23,5 %

Чем полезен Мороженое из банана

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое из банана, калорийность 117,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое из банана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты