Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности 600 г
Яйцо куриное 50 г
Манная крупа 50 г
Манная крупа 15 г
Масло сливочное 2 г
Абрикосы 235 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 14.5% 386 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.3% 1057 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3% 1840 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.5% 3833 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.4 мкг 900 мкг 14.8% 8.3% 675 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.546 мг 5 мг 10.9% 6.1% 916 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 8.4% 662 г
Витамин В4, холин 54.48 мг 500 мг 10.9% 6.1% 918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 4.7% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 5.6% 995 г
Витамин В9, фолаты 37.081 мкг 400 мкг 9.3% 5.2% 1079 г
Витамин В12, кобаламин 1.142 мкг 3 мкг 38.1% 21.3% 263 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 2.3% 2432 г
Витамин D, кальциферол 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.623 мг 15 мг 4.2% 2.3% 2408 г
Витамин Н, биотин 7.868 мкг 50 мкг 15.7% 8.8% 635 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.0545 мг 20 мг 20.3% 11.3% 493 г
Ниацин 0.687 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.54 мг 2500 мг 8.6% 4.8% 1160 г
Кальций, Ca 152.28 мг 1000 мг 15.2% 8.5% 657 г
Кремний, Si 2.186 мг 30 мг 7.3% 4.1% 1372 г
Магний, Mg 24.37 мг 400 мг 6.1% 3.4% 1641 г
Натрий, Na 44.97 мг 1300 мг 3.5% 2% 2891 г
Сера, S 197.05 мг 1000 мг 19.7% 11% 507 г
Фосфор, P 214 мг 800 мг 26.8% 15% 374 г
Хлор, Cl 109.5 мг 2300 мг 4.8% 2.7% 2100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.1 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 9.35 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 2.6% 2169 г
Йод, I 9.27 мкг 150 мкг 6.2% 3.5% 1618 г
Кобальт, Co 5.3 мкг 10 мкг 53% 29.6% 189 г
Литий, Li 0.985 мкг ~
Марганец, Mn 0.1209 мг 2 мг 6% 3.4% 1654 г
Медь, Cu 108.38 мкг 1000 мкг 10.8% 6% 923 г
Молибден, Mo 7.897 мкг 70 мкг 11.3% 6.3% 886 г
Никель, Ni 3.67 мкг ~
Олово, Sn 12.86 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 27.316 мкг 55 мкг 49.7% 27.8% 201 г
Стронций, Sr 14.25 мкг ~
Титан, Ti 0.81 мкг ~
Фтор, F 36.08 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11086 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 2.6% 2110 г
Цинк, Zn 0.463 мг 12 мг 3.9% 2.2% 2592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.43 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.39 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.667 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.575 г min 16.8 г 9.4% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.286 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 179 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179 кКал -%
Белки 19.7 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 59.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, витамином B2 - 15,1 %, витамином B12 - 38,1 %, витамином H - 15,7 %, витамином PP - 20,3 %, кальцием - 15,2 %, фосфором - 26,8 %, кобальтом - 53 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 49,7 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 179 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги