Рецепт Макароны с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с курицей

Куриная грудка (филе) (Тушение) 800 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 60 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Макароны отварные, по 1-302 450 г
Чеснок (Тушение) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1212 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 14.7% 490 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.8% 1244 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.9% 2433 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.2% 3275 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.4 мкг 900 мкг 2% 1.4% 4891 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.2% 3273 г
Витамин В4, холин 51.86 мг 500 мг 10.4% 7.5% 964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.902 мг 5 мг 18% 12.9% 554 г
Витамин В6, пиридоксин 0.459 мг 2 мг 23% 16.5% 436 г
Витамин В9, фолаты 5.025 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7960 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 3.5% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 1.2% 5921 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.602 мг 15 мг 10.7% 7.7% 936 г
Витамин Н, биотин 0.357 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14006 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.9232 мг 20 мг 24.6% 17.7% 406 г
Ниацин 6.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.91 мг 2500 мг 9% 6.5% 1107 г
Кальций, Ca 15.75 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6349 г
Кремний, Si 0.418 мг 30 мг 1.4% 1% 7177 г
Магний, Mg 56.52 мг 400 мг 14.1% 10.1% 708 г
Натрий, Na 99.08 мг 1300 мг 7.6% 5.5% 1312 г
Сера, S 139.93 мг 1000 мг 14% 10.1% 715 г
Фосфор, P 115.5 мг 800 мг 14.4% 10.4% 693 г
Хлор, Cl 54.64 мг 2300 мг 2.4% 1.7% 4209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.195 мг 18 мг 6.6% 4.7% 1506 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6198 г
Кобальт, Co 6.491 мкг 10 мкг 64.9% 46.7% 154 г
Литий, Li 0.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.0455 мг 2 мг 2.3% 1.7% 4396 г
Медь, Cu 68.85 мкг 1000 мкг 6.9% 5% 1452 г
Молибден, Mo 7.723 мкг 70 мкг 11% 7.9% 906 г
Никель, Ni 0.469 мкг ~
Олово, Sn 0.58 мкг ~
Рубидий, Rb 37.2 мкг ~
Селен, Se 10.535 мкг 55 мкг 19.2% 13.8% 522 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 79.27 мкг 4000 мкг 2% 1.4% 5046 г
Хром, Cr 15.43 мкг 50 мкг 30.9% 22.2% 324 г
Цинк, Zn 0.9081 мг 12 мг 7.6% 5.5% 1321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 1.157 г ~
Валин 0.82 г ~
Гистидин* 0.831 г ~
Изолейцин 0.714 г ~
Лейцин 1.249 г ~
Лизин 1.665 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.549 г ~
Треонин 0.701 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.67 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.238 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.822 г ~
Аспарагиновая кислота 1.226 г ~
Гидроксипролин 0.132 г ~
Глицин 0.582 г ~
Глутаминовая кислота 1.797 г ~
Пролин 0.638 г ~
Серин 0.637 г ~
Тирозин 0.568 г ~
Цистеин 0.271 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.575 г от 4.7 до 16.8 г 33.5% 24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.717 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.146 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.251 г min 16.8 г 7.4% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.924 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.704 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.53 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Макароны с курицей составляет 139 кКал.

  • Порция = 318 гр (442 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С КУРИЦЕЙ

Макароны с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18 %, витамином B6 - 23 %, витамином PP - 24,6 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 64,9 %, молибденом - 11 %, селеном - 19,2 %, хромом - 30,9 %

Чем полезен Макароны с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с курицей, калорийность 139 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы