Рецепт Запеканка твороожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка твороожная

Творог обезжиренный 365 г
Яйцо куриное 165 г
Манная крупа 81 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка твороожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.7 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 13.4% 437 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.7% 1018 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.5% 1698 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.5% 3807 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.5 мкг 900 мкг 9.9% 5.8% 1006 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 10% 584 г
Витамин В4, холин 104.96 мг 500 мг 21% 12.3% 476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 7.3% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 5.7% 1026 г
Витамин В9, фолаты 32.327 мкг 400 мкг 8.1% 4.7% 1237 г
Витамин В12, кобаламин 1.043 мкг 3 мкг 34.8% 20.4% 288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.678 мкг 10 мкг 6.8% 4% 1475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 1.6% 3623 г
Витамин Н, биотин 11.206 мкг 50 мкг 22.4% 13.1% 446 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.2165 мг 20 мг 21.1% 12.4% 474 г
Ниацин 0.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.34 мг 2500 мг 5.6% 3.3% 1781 г
Кальций, Ca 100.21 мг 1000 мг 10% 5.9% 998 г
Кремний, Si 0.892 мг 30 мг 3% 1.8% 3363 г
Магний, Mg 22.39 мг 400 мг 5.6% 3.3% 1787 г
Натрий, Na 70.62 мг 1300 мг 5.4% 3.2% 1841 г
Сера, S 211.84 мг 1000 мг 21.2% 12.4% 472 г
Фосфор, P 197.6 мг 800 мг 24.7% 14.5% 405 г
Хлор, Cl 127.37 мг 2300 мг 5.5% 3.2% 1806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.2 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 15.31 мкг ~
Железо, Fe 1.108 мг 18 мг 6.2% 3.6% 1625 г
Йод, I 12.08 мкг 150 мкг 8.1% 4.7% 1242 г
Кобальт, Co 8.083 мкг 10 мкг 80.8% 47.3% 124 г
Марганец, Mn 0.0796 мг 2 мг 4% 2.3% 2513 г
Медь, Cu 75.77 мкг 1000 мкг 7.6% 4.5% 1320 г
Молибден, Mo 8.653 мкг 70 мкг 12.4% 7.3% 809 г
Никель, Ni 1.709 мкг ~
Олово, Sn 10.52 мкг ~
Селен, Se 29.395 мкг 55 мкг 53.4% 31.3% 187 г
Стронций, Sr 11.39 мкг ~
Титан, Ti 1.32 мкг ~
Фтор, F 41.08 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9737 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 3.2% 1852 г
Цинк, Zn 0.6689 мг 12 мг 5.6% 3.3% 1794 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.147 г ~
Аргинин* 0.852 г ~
Валин 0.969 г ~
Гистидин* 0.51 г ~
Изолейцин 0.919 г ~
Лейцин 1.687 г ~
Лизин 1.283 г ~
Метионин 0.473 г ~
Метионин + Цистеин 0.663 г ~
Треонин 0.768 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.9 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.709 г ~
Заменимые аминокислоты 6.882 г ~
Аланин 0.56 г ~
Аспарагиновая кислота 1.099 г ~
Глицин 0.356 г ~
Глутаминовая кислота 3.223 г ~
Пролин 1.649 г ~
Серин 0.91 г ~
Тирозин 0.809 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.607 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.638 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.085 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.823 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.707 г min 16.8 г 10.2% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.403 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.402 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Запеканка твороожная составляет 170,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.7 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 59.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРООЖНАЯ

Запеканка твороожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,1 %, холином - 21 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином B12 - 34,8 %, витамином H - 22,4 %, витамином PP - 21,1 %, фосфором - 24,7 %, кобальтом - 80,8 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 53,4 %

Чем полезен Запеканка твороожная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка твороожная, калорийность 170,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка твороожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги