Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Авокадо | 79 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 59 г |
| Лук репчатый | 31 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 64 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.8 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2864 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.1% | 5429 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 11.9% | 1436 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.1% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 23% | 741 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.9 мкг | 900 мкг | 17.2% | 29.3% | 581 г |
| альфа Каротин | 6.156 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.935 мг | 5 мг | 18.7% | 31.8% | 535 г |
| бета Криптоксантин | 7.182 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 69.51 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 6.6% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 6.3% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 7.45 мг | 500 мг | 1.5% | 2.6% | 6711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 16.5% | 1031 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 17% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.773 мкг | 400 мкг | 7.4% | 12.6% | 1343 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.65 мг | 90 мг | 68.5% | 116.5% | 146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.848 мг | 15 мг | 5.7% | 9.7% | 1769 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.085 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.269 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 18587 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.9 мкг | 120 мкг | 55.8% | 94.9% | 179 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9521 мг | 20 мг | 4.8% | 8.2% | 2101 г |
| Ниацин | 0.403 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.54 мг | 2500 мг | 11.9% | 20.2% | 843 г |
| Кальций, Ca | 30.97 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.3% | 3229 г |
| Кремний, Si | 15.393 мг | 30 мг | 51.3% | 87.2% | 195 г |
| Магний, Mg | 18.74 мг | 400 мг | 4.7% | 8% | 2134 г |
| Натрий, Na | 9.82 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.4% | 13238 г |
| Сера, S | 19.73 мг | 1000 мг | 2% | 3.4% | 5068 г |
| Фосфор, P | 41.7 мг | 800 мг | 5.2% | 8.8% | 1918 г |
| Хлор, Cl | 29.05 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.2% | 7917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.663 мг | 18 мг | 3.7% | 6.3% | 2715 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.9% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 2.737 мкг | 10 мкг | 27.4% | 46.6% | 365 г |
| Литий, Li | 24.412 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1992 мг | 2 мг | 10% | 17% | 1004 г |
| Медь, Cu | 117.74 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 20.1% | 849 г |
| Молибден, Mo | 2.812 мкг | 70 мкг | 4% | 6.8% | 2489 г |
| Никель, Ni | 4.435 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.434 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.4% | 12673 г |
| Стронций, Sr | 4.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.75 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 21333 г |
| Хром, Cr | 3.87 мкг | 50 мкг | 7.7% | 13.1% | 1292 г |
| Цинк, Zn | 0.491 мг | 12 мг | 4.1% | 7% | 2444 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.476 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.1% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.282 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.513 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.494 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.575 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.532 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.513 г | min 16.8 г | 15% | 25.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.325 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 58,8 кКал.
- Порция = 308 гр (181.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 58.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | -% | |
| Вода | 86.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 18,7 %, витамином C - 68,5 %, витамином K - 55,8 %, калием - 11,9 %, кремнием - 51,3 %, кобальтом - 27,4 %, медью - 11,8 %
Чем полезен Салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Блинчики с творогом сметаной
- Запечённая голень
- кисель брикет
- Кисель мой
- 2 British beef burgers
- Панировочные сухари
- Стрипсы
- Йогурт греческий «Eco Greco» - 2%
- Болонез с гречкой
- Вафли
- Горгонзола
- Салат с лососем и апельсином
- Сосиски полукопчёные
- Шарлотка упрощен
- Горох колотый
- Ветчина куринная
- Салат с огурцом и пекинской капустой
- Суп гороховый с полукопчеными сосисонами
- Энергетик doubl pull
- Мороженное гибридное пломбир с печеньем.
- Говяжий бульон с приправами 2,2л
- Кукурузный хинкал
- Соус с уткой
- Латте большой вкусно и точка
- Соус Чачжан
- Протеин
- Tempura Shrimp roll суши
- Оладьи на кефире
- Сыр карельский
- Конфеты грильяж мягкий
- Салатная заправка с чесноком [Йогурт «А2»]
- фарш смешанный
- С-ч копченый бекон "Balkan"
- С-ч копченый бекон "Balkan"
- Ленивая овсянка (банановая)
- Дневной рацион
- сулугуни
- Вино фруктовое натуральное вишня
- Пп чизкейк
- Бутер с докторской и зеронайзом горячий
- Творожна запіканка жовтень
- Творог обезжиренный
- перцы с мясом 02,08,25
- Трубочка вафельная "Молоко сгущённое" с сахаром вареное Свитлогорье
- оливье 02,08,25
- Пудинг с семенами чик и смородиной
- Творог рассыпчатый натуральный Экомилк
- Лагман-лапша
- Куриный гуляш с грибами
- Говядина в афганском казане
- Суп-пюре с курицей, овощами и кокосовым молоком
- Кабачки/цукини гриль
- Зелень Свежая
- Vollkornbrot (Roggen) Sauerteig mit Sonnenblumenkernen
- Кутабы с сыром и зеленью
- Варёный рис (заправленный)
- Какао-напиток Ромил
- Яичница с фасолью
- Бургер в хлебе (редактируемое)
- Тофу натуральный Bio
- Полезная каша из киноа
- Шоколадный пудинг (смесь сухая для приготовления)
- Пудинг шоколад с протеином
- Шницель куриный с картофельным пюре
- Котлеты куриные
- Белковый чизкейк
- Щи с фрикадельками ESS
- Keto Корюшка запечённая
- EMPORIO ITALIA - CREAM PROTEIN - krem proteinowy z pistacji - 200g
- Жюльен (без сливок) 1.0
- Топ Десерт
- Горбуша слабосоленая
- Гранд де люкс
- Концентрат куриного бульона
- Рис с индейкой и овощами
- Жюльен (без сливок) 2.0
- Своими 1
- Сашими
- Mousse ajo y finas hierbas
- Протеиновый шоколад
- Фрутоняня хлебцы рисовые
- Лимонный кекс
- Мороженое пломбир Коровка с шоколадной крошкой 15%
- Каша пшеничная
- Картошка с грибами и индейкой
- Вырезка свиная Хороший кусок
- Каша пшенная 1:4
- Соус краснодарский
- Чебуреки из кабачка
- Суп-пюре
- Окрошка
- Вкусный овсяноблин
- Сырники 02.08
- Торт груша рикотта
- Картофельный суп-пюре
- Сырная лепешка
- Печенка говяжья жареная с луком (пассерованный лук с солью и бальзамическим уксусом)
- Паста с морепродуктами
- Сырники
- Пицца
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 58,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
