Рецепт Банановое мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановое мороженое

Банан 260 г
Миндальное молоко, неподслащенное 50 г
Какао тертое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановое мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.2 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1389 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.3% 3619 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.8% 2947 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 8.9% 928 г
Углеводы (общие) 25.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9.5% 870 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.5% 3313 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.9 мкг 900 мкг 3.4% 2.8% 2913 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 2.2% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин В4, холин 11.5 мг 500 мг 2.3% 1.9% 4348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 4.6% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.42 мг 2 мг 21% 17.3% 476 г
Витамин В9, фолаты 11.064 мкг 400 мкг 2.8% 2.3% 3615 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 2% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 11.06 мг 90 мг 12.3% 10.1% 814 г
Витамин D, кальциферол 0.197 мкг 10 мкг 2% 1.7% 5076 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.197 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.174 мг 15 мг 7.8% 6.4% 1278 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин E, добавленный 1.347 мг ~
Витамин Н, биотин 4.643 мкг 50 мкг 9.3% 7.7% 1077 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Дигидрофиллохинон 0.021 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.1094 мг 20 мг 5.5% 4.5% 1803 г
Ниацин 0.704 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 410.04 мг 2500 мг 16.4% 13.5% 610 г
Кальций, Ca 47.28 мг 1000 мг 4.7% 3.9% 2115 г
Кремний, Si 85.191 мг 30 мг 284% 234.3% 35 г
Магний, Mg 53.91 мг 400 мг 13.5% 11.1% 742 г
Натрий, Na 47.13 мг 1300 мг 3.6% 3% 2758 г
Сера, S 12.91 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7746 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 4.6% 1802 г
Хлор, Cl 52 мг 2300 мг 2.3% 1.9% 4423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.7 мкг ~
Бор, B 411.6 мкг ~
Ванадий, V 2.32 мкг ~
Железо, Fe 1.038 мг 18 мг 5.8% 4.8% 1734 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.177 мкг 10 мкг 1.8% 1.5% 5650 г
Литий, Li 3.651 мкг ~
Марганец, Mn 0.3083 мг 2 мг 15.4% 12.7% 649 г
Медь, Cu 90.77 мкг 1000 мкг 9.1% 7.5% 1102 г
Молибден, Mo 2.987 мкг 70 мкг 4.3% 3.5% 2343 г
Никель, Ni 4.426 мкг ~
Рубидий, Rb 69.7 мкг ~
Селен, Se 1.106 мкг 55 мкг 2% 1.7% 4973 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Фтор, F 2.43 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 164609 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Цинк, Zn 0.2026 мг 12 мг 1.7% 1.4% 5923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.496 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.11 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.871 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.155 г min 16.8 г 0.9% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.153 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая, цис 0.059 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.059 г ~

Энергетическая ценность Банановое мороженое составляет 121,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.2 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 23.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ

Банановое мороженое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 21 %, витамином C - 12,3 %, калием - 16,4 %, кремнием - 284 %, магнием - 13,5 %, марганцем - 15,4 %

Чем полезен Банановое мороженое

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановое мороженое, калорийность 121,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановое мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги