Рецепт Овсяно белковый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяно белковый пирог

Яичный белок куриный (Запекание) 270 г
Яичный желток куриный (Запекание) 50 г
Мука из Овсяных Отрубей 150 г
Разрыхлитель 2 г
Сахарозаменитель 10 г
Ванилин 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно белковый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.8 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1163 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 13.5% 514 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.3% 1098 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 5.4% 1288 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 6.6 г 20 г 33% 22.8% 303 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.7% 4037 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.1 мкг 900 мкг 11.6% 8% 865 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.447 мг 1.8 мг 24.8% 17.1% 403 г
Витамин В4, холин 116.22 мг 500 мг 23.2% 16% 430 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 9.1% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 2.834 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14114 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 6.1% 1119 г
Витамин D, кальциферол 0.886 мкг 10 мкг 8.9% 6.1% 1129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 1% 6522 г
Витамин Н, биотин 11.256 мкг 50 мкг 22.5% 15.5% 444 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2725 мг 20 мг 11.4% 7.9% 880 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.73 мг 2500 мг 4.7% 3.2% 2106 г
Кальций, Ca 23.75 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4211 г
Магний, Mg 7.95 мг 400 мг 2% 1.4% 5031 г
Натрий, Na 133.95 мг 1300 мг 10.3% 7.1% 971 г
Сера, S 141.56 мг 1000 мг 14.2% 9.8% 706 г
Фосфор, P 86 мг 800 мг 10.8% 7.5% 930 г
Хлор, Cl 134.35 мг 2300 мг 5.8% 4% 1712 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 3.6% 1917 г
Йод, I 7.56 мкг 150 мкг 5% 3.5% 1984 г
Кобальт, Co 3.55 мкг 10 мкг 35.5% 24.5% 282 г
Марганец, Mn 0.0135 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14815 г
Медь, Cu 52.48 мкг 1000 мкг 5.2% 3.6% 1905 г
Молибден, Mo 4.2 мкг 70 мкг 6% 4.1% 1667 г
Селен, Se 19.27 мкг 55 мкг 35% 24.2% 285 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 4% 1724 г
Цинк, Zn 0.5447 мг 12 мг 4.5% 3.1% 2203 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.564 г ~
Валин 0.617 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.539 г ~
Лейцин 0.794 г ~
Лизин 0.604 г ~
Метионин 0.329 г ~
Метионин + Цистеин 0.552 г ~
Треонин 0.428 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.54 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.897 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.572 г ~
Аспарагиновая кислота 0.849 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 1.276 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.684 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.457 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.116 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.35 г min 16.8 г 8% 5.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.484 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3%

Энергетическая ценность Овсяно белковый пирог составляет 144,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (144.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.8 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 6.6 г -%
Вода 56.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНО БЕЛКОВЫЙ ПИРОГ

Овсяно белковый пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином B2 - 24,8 %, холином - 23,2 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином H - 22,5 %, витамином PP - 11,4 %, кобальтом - 35,5 %, селеном - 35 %

Чем полезен Овсяно белковый пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяно белковый пирог, калорийность 144,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяно белковый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты