Рецепт Мясное рагу 31.07.25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясное рагу 31.07.25

Вода	100 г
Сердце куриное (Тушение)	200 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Смесь Перцев	35 г
Лавровый лист	7 г
Сливки для Взбивания 33%	50 г
Свинина Грудинка	350 г
Утка домашняя, только мясо	200 г
Морковь (Тушение)	50 г
Лук репчатый (Тушение)	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясное рагу 31.07.25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	189.2 ккал	1684 ккал	11.2%	5.9%	890 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	7%	760 г
Жиры	15.7 г	56 г	28%	14.8%	357 г
Углеводы	1.5 г	219 г	0.7%	0.4%	14600 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.1%	5000 г
Вода	70.4 г	2273 г	3.1%	1.6%	3229 г
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	105.1 мкг	900 мкг	11.7%	6.2%	856 г
Ретинол	0.014 мг	~
бета Каротин	0.539 мг	5 мг	10.8%	5.7%	928 г
Витамин В1, тиамин	0.114 мг	1.5 мг	7.6%	4%	1316 г
Витамин В2, рибофлавин	0.286 мг	1.8 мг	15.9%	8.4%	629 г
Витамин В4, холин	10.84 мг	500 мг	2.2%	1.2%	4613 г
Витамин В5, пантотеновая	0.782 мг	5 мг	15.6%	8.2%	639 г
Витамин В6, пиридоксин	0.129 мг	2 мг	6.5%	3.4%	1550 г
Витамин В9, фолаты	15.433 мкг	400 мкг	3.9%	2.1%	2592 г
Витамин В12, кобаламин	1.378 мкг	3 мкг	45.9%	24.3%	218 г
Витамин C, аскорбиновая	2.12 мг	90 мг	2.4%	1.3%	4245 г
Витамин D, кальциферол	0.019 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	52632 г
Витамин D3, холекальциферол	0.019 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.158 мг	15 мг	1.1%	0.6%	9494 г
Витамин Н, биотин	0.052 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	96154 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.5%	10909 г
Витамин РР, НЭ	1.8637 мг	20 мг	9.3%	4.9%	1073 г
Ниацин	0.046 мг	~
Бетаин	1.324 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	115.82 мг	2500 мг	4.6%	2.4%	2159 г
Кальций, Ca	18.86 мг	1000 мг	1.9%	1%	5302 г
Кремний, Si	1.209 мг	30 мг	4%	2.1%	2481 г
Магний, Mg	10.29 мг	400 мг	2.6%	1.4%	3887 г
Натрий, Na	774.73 мг	1300 мг	59.6%	31.5%	168 г
Сера, S	69.4 мг	1000 мг	6.9%	3.6%	1441 г
Фосфор, P	75.8 мг	800 мг	9.5%	5%	1055 г
Хлор, Cl	1149.33 мг	2300 мг	50%	26.4%	200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24.3 мкг	~
Бор, B	13.8 мкг	~
Ванадий, V	4.28 мкг	~
Железо, Fe	1.876 мг	18 мг	10.4%	5.5%	959 г
Йод, I	0.15 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Кобальт, Co	2.687 мкг	10 мкг	26.9%	14.2%	372 г
Литий, Li	0.259 мкг	~
Марганец, Mn	0.087 мг	2 мг	4.4%	2.3%	2299 г
Медь, Cu	119.8 мкг	1000 мкг	12%	6.3%	835 г
Молибден, Mo	4.914 мкг	70 мкг	7%	3.7%	1425 г
Никель, Ni	0.337 мкг	~
Рубидий, Rb	13.3 мкг	~
Селен, Se	3.29 мкг	55 мкг	6%	3.2%	1672 г
Стронций, Sr	0.38 мкг	~
Фтор, F	12.81 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	31226 г
Хром, Cr	1.79 мкг	50 мкг	3.6%	1.9%	2793 г
Цинк, Zn	0.9967 мг	12 мг	8.3%	4.4%	1204 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.011 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.023 г	~
Аргинин*	0.39 г	~
Валин	0.372 г	~
Гистидин*	0.155 г	~
Изолейцин	0.325 г	~
Лейцин	0.588 г	~
Лизин	0.473 г	~
Метионин	0.172 г	~
Метионин + Цистеин	0.122 г	~
Треонин	0.283 г	~
Триптофан	0.107 г	~
Фенилаланин	0.278 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.225 г	~
Заменимые аминокислоты	0.048 г	~
Аланин	0.476 г	~
Аспарагиновая кислота	0.64 г	~
Гидроксипролин	0.023 г	~
Глицин	0.403 г	~
Глутаминовая кислота	1.041 г	~
Пролин	0.351 г	~
Серин	0.249 г	~
Тирозин	0.227 г	~
Цистеин	0.099 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.03 г	от 0.9 до 3.7 г	3.3%	1.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.432 г	от 4.7 до 16.8 г	9.2%	4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	73.47 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.876 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.009 г	~
14:0 Миристиновая	0.017 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.563 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.253 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.926 г	min 16.8 г	5.5%	2.9%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.128 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.826 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.456 г	от 11.2 до 20.6 г	4.1%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.421 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.03 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.027 г	~

Энергетическая ценность Мясное рагу 31.07.25 составляет 189,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	189.2 кКал	-%
	Белки	10 г	-%
	Жиры	15.7 г	-%
	Углеводы	1.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	70.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСНОЕ РАГУ 31.07.25

Мясное рагу 31.07.25 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином B2 - 15,9 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином B12 - 45,9 %, хлором - 50 %, кобальтом - 26,9 %, медью - 12 %

Чем полезен Мясное рагу 31.07.25

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мясное рагу 31.07.25, калорийность 189,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясное рагу 31.07.25, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка с зеленью и перцем

Солянка на курином бульоне, без масла

Автор Иваныч

Интересные блоги

Лучшие рационы

Элина

2025-10-05

Калорийность: 1429 кКал

Витамины и минералы: 97%

Татьяна Сысуева

2025-10-06

Калорийность: 1444 кКал

Витамины и минералы: 95%

Ирина Макс

2025-10-03

Калорийность: 1557 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе