Рецепт Филе трески атлантической по-русски запеченное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе трески атлантической по-русски запеченное

Треска атлантическая, приготовленная на жару	160 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве	50 г
Картофель отварной по 1-206	80 г
Соль поваренная пищевая	0.5 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	40 г
Пшеничная мука, высшего сорта	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе трески атлантической по-русски запеченное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	142 ккал	1684 ккал	8.4%	5.9%	1186 г
Белки	15.4 г	76 г	20.3%	14.3%	494 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	6.2%	1143 г
Углеводы	8.4 г	219 г	3.8%	2.7%	2607 г
Углеводы (общие)	9 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.8%	4000 г
Вода	69.4 г	2273 г	3.1%	2.2%	3275 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34.4 мкг	900 мкг	3.8%	2.7%	2616 г
Ретинол	0.033 мг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.1%	62500 г
Витамин В1, тиамин	0.082 мг	1.5 мг	5.5%	3.9%	1829 г
Витамин В2, рибофлавин	0.117 мг	1.8 мг	6.5%	4.6%	1538 г
Витамин В4, холин	49 мг	500 мг	9.8%	6.9%	1020 г
Витамин В5, пантотеновая	0.307 мг	5 мг	6.1%	4.3%	1629 г
Витамин В6, пиридоксин	0.217 мг	2 мг	10.9%	7.7%	922 г
Витамин В9, фолаты	10.819 мкг	400 мкг	2.7%	1.9%	3697 г
Витамин В12, кобаламин	0.745 мкг	3 мкг	24.8%	17.5%	403 г
Витамин C, аскорбиновая	3.91 мг	90 мг	4.3%	3%	2302 г
Витамин D, кальциферол	0.625 мкг	10 мкг	6.3%	4.4%	1600 г
Витамин D3, холекальциферол	0.619 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.524 мг	15 мг	3.5%	2.5%	2863 г
Витамин Н, биотин	0.479 мкг	50 мкг	1%	0.7%	10438 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.6%	13333 г
Витамин РР, НЭ	1.761 мг	20 мг	8.8%	6.2%	1136 г
Ниацин	0.331 мг	~
Бетаин	4.428 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	266.18 мг	2500 мг	10.6%	7.5%	939 г
Кальций, Ca	124.23 мг	1000 мг	12.4%	8.7%	805 г
Кремний, Si	0.228 мг	30 мг	0.8%	0.6%	13158 г
Магний, Mg	30.87 мг	400 мг	7.7%	5.4%	1296 г
Натрий, Na	235.22 мг	1300 мг	18.1%	12.7%	553 г
Сера, S	151.26 мг	1000 мг	15.1%	10.6%	661 г
Фосфор, P	168.5 мг	800 мг	21.1%	14.9%	475 г
Хлор, Cl	97.7 мг	2300 мг	4.2%	3%	2354 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	65.6 мкг	~
Бор, B	2.1 мкг	~
Ванадий, V	5.14 мкг	~
Железо, Fe	0.525 мг	18 мг	2.9%	2%	3429 г
Йод, I	1.11 мкг	150 мкг	0.7%	0.5%	13514 г
Кобальт, Co	0.215 мкг	10 мкг	2.2%	1.5%	4651 г
Марганец, Mn	0.0761 мг	2 мг	3.8%	2.7%	2628 г
Медь, Cu	67.15 мкг	1000 мкг	6.7%	4.7%	1489 г
Молибден, Mo	1.441 мкг	70 мкг	2.1%	1.5%	4858 г
Никель, Ni	0.126 мкг	~
Олово, Sn	2.01 мкг	~
Селен, Se	19.758 мкг	55 мкг	35.9%	25.3%	278 г
Стронций, Sr	1.94 мкг	~
Титан, Ti	0.63 мкг	~
Фтор, F	3.54 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	112994 г
Хром, Cr	0.35 мкг	50 мкг	0.7%	0.5%	14286 г
Цинк, Zn	0.9692 мг	12 мг	8.1%	5.7%	1238 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.275 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.143 г	~
Аргинин*	0.773 г	~
Валин	0.814 г	~
Гистидин*	0.463 г	~
Изолейцин	0.686 г	~
Лейцин	1.242 г	~
Лизин	1.363 г	~
Метионин	0.42 г	~
Треонин	0.605 г	~
Триптофан	0.172 г	~
Фенилаланин	0.629 г	~
Заменимые аминокислоты	0.182 г	~
Аланин	0.749 г	~
Аспарагиновая кислота	1.339 г	~
Глицин	0.574 г	~
Глутаминовая кислота	2.484 г	~
Пролин	0.86 г	~
Серин	0.665 г	~
Тирозин	0.578 г	~
Цистеин	0.151 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.142 г	от 0.9 до 3.7 г	15.8%	11.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.103 г	от 4.7 до 16.8 г	2.2%	1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	42.51 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.875 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.143 г	~
6:0 Капроновая	0.091 г	~
8:0 Каприловая	0.061 г	~
10:0 Каприновая	0.131 г	~
12:0 Лауриновая	0.173 г	~
14:0 Миристиновая	0.439 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.031 г	~
18:0 Стеариновая	0.434 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.279 г	min 16.8 г	7.6%	5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.136 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.947 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.25 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.04 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.057 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.006 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.07 г	~

Энергетическая ценность Филе трески атлантической по-русски запеченное составляет 142 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	142 кКал	-%
	Белки	15.4 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	8.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	69.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ТРЕСКИ АТЛАНТИЧЕСКОЙ ПО-РУССКИ ЗАПЕЧЕННОЕ

Филе трески атлантической по-русски запеченное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,8 %, кальцием - 12,4 %, фосфором - 21,1 %, селеном - 35,9 %

Чем полезен Филе трески атлантической по-русски запеченное

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Филе трески атлантической по-русски запеченное, калорийность 142 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе трески атлантической по-русски запеченное, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп с чечевицей и грибами

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

Лучшие рационы

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-11-04

Калорийность: 1490 кКал

Витамины и минералы: 98%

Алена

2025-11-08

Калорийность: 1417 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе