Рецепт Кабачки в духовке (GY). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки в духовке (GY)

Кабачок 1034 г
Масло подсолнечное 50 г
Соль 4 г
Паприка 5 г
Перец молотый 5 г
Чеснок сушёный отборный Foodfest 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки в духовке (GY)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.5 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1840 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.4% 7600 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 13.1% 836 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.3% 3318 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.2% 1333 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.6 мкг 900 мкг 2.4% 2.6% 4167 г
альфа Каротин 3.677 мкг ~
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 4.4% 2500 г
бета Криптоксантин 38.232 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 117.083 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.8% 3913 г
Витамин В4, холин 12.46 мг 500 мг 2.5% 2.7% 4013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 3.2% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 8.4% 1299 г
Витамин В9, фолаты 18.197 мкг 400 мкг 4.5% 4.9% 2198 г
Витамин C, аскорбиновая 19.18 мг 90 мг 21.3% 23.3% 469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 2.3% 4870 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.511 мкг 50 мкг 1% 1.1% 9785 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 5.5% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.9569 мг 20 мг 4.8% 5.2% 2090 г
Ниацин 0.767 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.28 мг 2500 мг 12.7% 13.9% 785 г
Кальций, Ca 20.59 мг 1000 мг 2.1% 2.3% 4857 г
Кремний, Si 38.344 мг 30 мг 127.8% 139.7% 78 г
Магний, Mg 12.6 мг 400 мг 3.2% 3.5% 3175 г
Натрий, Na 2.98 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 43624 г
Сера, S 0.87 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 114943 г
Фосфор, P 17.3 мг 800 мг 2.2% 2.4% 4624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.2 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 7.92 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 3.9% 2804 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 1.406 мкг 10 мкг 14.1% 15.4% 711 г
Марганец, Mn 0.1555 мг 2 мг 7.8% 8.5% 1286 г
Медь, Cu 63.2 мкг 1000 мкг 6.3% 6.9% 1582 г
Молибден, Mo 3.323 мкг 70 мкг 4.7% 5.1% 2107 г
Никель, Ni 1.406 мкг ~
Рубидий, Rb 28.4 мкг ~
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18644 г
Фтор, F 5.62 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71174 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 2.5% 4348 г
Цинк, Zn 0.3463 мг 12 мг 2.9% 3.2% 3465 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.091 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 2.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.141 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Кабачки в духовке (GY) составляет 91,5 кКал.

  • Порция = 101 гр (92.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ В ДУХОВКЕ (GY)

Кабачки в духовке (GY) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,3 %, калием - 12,7 %, кремнием - 127,8 %, кобальтом - 14,1 %

Чем полезен Кабачки в духовке (GY)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки в духовке (GY), калорийность 91,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки в духовке (GY), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты