Рецепт ЗОЖигай Ссобойки рыбные бризоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ЗОЖигай Ссобойки рыбные бризоли

Оливковое масло 10 г
Треска 150 г
Сок лимонный 4 г
Чеснок, порошок 1 г
Куркума, молотая 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Соевый Соус 6 порция
Яйцо 50 г
Способ приготовления

Из рыбного филе удалить косточки. Нарезать филе слайсами толщиной не более 1 см, отделяя от кожи. Замариновать, перемешать, оставить на 10 мин. Для панировки к яйцам добавить специи, перемешать. Смесь должна получиться густой. На разогретую сковороду добавить масло. Рыбу обвалять в яичной смеси и сразу выложить на сковороду. Жарить под крышкой с двух сторон по 2 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЗОЖигай Ссобойки рыбные бризоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.2 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2707 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 12.5% 1288 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.7% 2074 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.7% 5763 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.8% 20000 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 6.1% 2610 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 1.1% 14516 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.934 мкг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 1.6% 10417 г
бета Криптоксантин 9.711 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.739 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.8% 9474 г
Витамин В4, холин 15.61 мг 500 мг 3.1% 5% 3203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 2.4% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 3.7% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.843 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 14070 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 20.3% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.8% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 1.9% 8475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 4.8% 3282 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 2.355 мкг 50 мкг 4.7% 7.6% 2123 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.3862 мг 20 мг 6.9% 11.1% 1443 г
Ниацин 0.542 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.69 мг 2500 мг 3.6% 5.8% 2787 г
Кальций, Ca 6.89 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 14514 г
Магний, Mg 7.84 мг 400 мг 2% 3.2% 5102 г
Натрий, Na 13.32 мг 1300 мг 1% 1.6% 9760 г
Сера, S 47.73 мг 1000 мг 4.8% 7.7% 2095 г
Фосфор, P 51.2 мг 800 мг 6.4% 10.3% 1563 г
Хлор, Cl 38.85 мг 2300 мг 1.7% 2.7% 5920 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.253 мг 18 мг 1.4% 2.3% 7115 г
Йод, I 31.79 мкг 150 мкг 21.2% 34.1% 472 г
Кобальт, Co 7.064 мкг 10 мкг 70.6% 113.5% 142 г
Марганец, Mn 0.054 мг 2 мг 2.7% 4.3% 3704 г
Медь, Cu 39.32 мкг 1000 мкг 3.9% 6.3% 2543 г
Молибден, Mo 0.942 мкг 70 мкг 1.3% 2.1% 7431 г
Никель, Ni 2.119 мкг ~
Селен, Se 5.45 мкг 55 мкг 9.9% 15.9% 1009 г
Фтор, F 164.84 мкг 4000 мкг 4.1% 6.6% 2427 г
Хром, Cr 12.95 мкг 50 мкг 25.9% 41.6% 386 г
Цинк, Zn 0.2587 мг 12 мг 2.2% 3.5% 4639 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.356 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.576 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.204 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.287 мг ~
бета Ситостерол 1.57 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.278 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.073 г min 16.8 г 6.4% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.034 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.024 г ~

Энергетическая ценность ЗОЖигай Ссобойки рыбные бризоли составляет 62,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.2 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗОЖИГАЙ ССОБОЙКИ РЫБНЫЕ БРИЗОЛИ

ЗОЖигай Ссобойки рыбные бризоли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,6 %, йодом - 21,2 %, кобальтом - 70,6 %, хромом - 25,9 %

Чем полезен ЗОЖигай Ссобойки рыбные бризоли

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ЗОЖигай Ссобойки рыбные бризоли, калорийность 62,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ЗОЖигай Ссобойки рыбные бризоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы