Рецепт Индейка с гречкой и киноа в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с гречкой и киноа в духовке

Киноа, приготовленная	60 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	240 г
Индейка, только мясо	120 г
Масло Кокосовое	10 г
Лук Сушеный	8 г
Вода	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с гречкой и киноа в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	88.5 ккал	1684 ккал	5.3%	6%	1903 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	9.5%	1188 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	5.2%	2154 г
Углеводы	9.4 г	219 г	4.3%	4.9%	2330 г
Углеводы (общие)	2 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	9.6%	1176 г
Вода	81.1 г	2273 г	3.6%	4.1%	2803 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.9 мкг	900 мкг	0.2%	0.2%	47368 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Лютеин + Зеаксантин	4.984 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	4.4%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	4.2%	2727 г
Витамин В4, холин	13.49 мг	500 мг	2.7%	3.1%	3706 г
Витамин В5, пантотеновая	0.159 мг	5 мг	3.2%	3.6%	3145 г
Витамин В6, пиридоксин	0.185 мг	2 мг	9.3%	10.5%	1081 г
Витамин В9, фолаты	9.344 мкг	400 мкг	2.3%	2.6%	4281 г
Витамин В12, кобаламин	0.233 мкг	3 мкг	7.8%	8.8%	1288 г
Витамин D, кальциферол	0.038 мкг	10 мкг	0.4%	0.5%	26316 г
Витамин D3, холекальциферол	0.038 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.178 мг	15 мг	1.2%	1.4%	8427 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.116 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин РР, НЭ	2.2783 мг	20 мг	11.4%	12.9%	878 г
Ниацин	0.455 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	107.83 мг	2500 мг	4.3%	4.9%	2318 г
Кальций, Ca	8.94 мг	1000 мг	0.9%	1%	11186 г
Кремний, Si	10.32 мг	30 мг	34.4%	38.9%	291 г
Магний, Mg	36.69 мг	400 мг	9.2%	10.4%	1090 г
Натрий, Na	23.78 мг	1300 мг	1.8%	2%	5467 г
Сера, S	58.55 мг	1000 мг	5.9%	6.7%	1708 г
Фосфор, P	87.2 мг	800 мг	10.9%	12.3%	917 г
Хлор, Cl	5.07 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	45365 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.139 мг	18 мг	6.3%	7.1%	1580 г
Йод, I	0.42 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	35714 г
Кобальт, Co	0.395 мкг	10 мкг	4%	4.5%	2532 г
Марганец, Mn	0.2614 мг	2 мг	13.1%	14.8%	765 г
Медь, Cu	114.83 мкг	1000 мкг	11.5%	13%	871 г
Молибден, Mo	4.885 мкг	70 мкг	7%	7.9%	1433 г
Никель, Ni	1.287 мкг	~
Селен, Se	5.572 мкг	55 мкг	10.1%	11.4%	987 г
Титан, Ti	4.21 мкг	~
Фтор, F	64.62 мкг	4000 мкг	1.6%	1.8%	6190 г
Хром, Cr	0.51 мкг	50 мкг	1%	1.1%	9804 г
Цинк, Zn	0.7098 мг	12 мг	5.9%	6.7%	1691 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.589 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.273 г	~
Валин	0.154 г	~
Гистидин*	0.127 г	~
Изолейцин	0.137 г	~
Лейцин	0.32 г	~
Лизин	0.374 г	~
Метионин	0.12 г	~
Треонин	0.167 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.155 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.247 г	~
Аспарагиновая кислота	0.374 г	~
Гидроксипролин	0.012 г	~
Глицин	0.202 г	~
Глутаминовая кислота	0.632 г	~
Пролин	0.253 г	~
Серин	0.185 г	~
Тирозин	0.134 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.011 г	от 0.9 до 3.7 г	1.2%	1.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.12 г	от 4.7 до 16.8 г	2.6%	2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.6 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.183 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.073 г	~
18:0 Стеариновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.139 г	min 16.8 г	0.8%	0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.123 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.024 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.179 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.155 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.021 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Индейка с гречкой и киноа в духовке составляет 88,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	88.5 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	9.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	81.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С ГРЕЧКОЙ И КИНОА В ДУХОВКЕ

Индейка с гречкой и киноа в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,4 %, кремнием - 34,4 %, марганцем - 13,1 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Индейка с гречкой и киноа в духовке

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Индейка с гречкой и киноа в духовке, калорийность 88,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с гречкой и киноа в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-11-04

Калорийность: 1490 кКал

Витамины и минералы: 98%

Эна

2025-11-03

Калорийность: 1463 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

Печенье с вяленой клюквой на эритрите

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе