Рецепт Шакшука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шакшука
| Мясные чипсы из свинины | 55 г |
| Помидор (томат), парниковый | 440 г |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| яйцо белок | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шакшука".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3289 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 12.9% | 1520 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 9% | 2154 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.3% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.9% | 6667 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.2 мкг | 900 мкг | 10.5% | 20.5% | 955 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 13.3% | 1471 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 9.4% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 37.74 мг | 500 мг | 7.5% | 14.6% | 1325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 7.6% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 2.1% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.053 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.6% | 37987 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 5.1% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.23 мг | 90 мг | 14.7% | 28.7% | 680 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.331 мкг | 10 мкг | 3.3% | 6.4% | 3021 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 1.2% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 3.038 мкг | 50 мкг | 6.1% | 11.9% | 1646 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 8.6% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8722 мг | 20 мг | 4.4% | 8.6% | 2293 г |
| Ниацин | 0.359 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.83 мг | 2500 мг | 7.3% | 14.3% | 1375 г |
| Кальций, Ca | 13.56 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.7% | 7375 г |
| Кремний, Si | 3.97 мг | 30 мг | 13.2% | 25.8% | 756 г |
| Магний, Mg | 1.8 мг | 400 мг | 0.5% | 1% | 22222 г |
| Натрий, Na | 30.08 мг | 1300 мг | 2.3% | 4.5% | 4322 г |
| Сера, S | 34.41 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.6% | 2906 г |
| Фосфор, P | 52 мг | 800 мг | 6.5% | 12.7% | 1538 г |
| Хлор, Cl | 61.17 мг | 2300 мг | 2.7% | 5.3% | 3760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.707 мг | 18 мг | 3.9% | 7.6% | 2546 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 5.7% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 5.474 мкг | 10 мкг | 54.7% | 106.8% | 183 г |
| Литий, Li | 19.188 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 9.6% | 2062 г |
| Медь, Cu | 85.26 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 16.6% | 1173 г |
| Молибден, Mo | 5.534 мкг | 70 мкг | 7.9% | 15.4% | 1265 г |
| Никель, Ni | 8.602 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.881 мкг | 55 мкг | 8.9% | 17.4% | 1127 г |
| Фтор, F | 21.5 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 18605 г |
| Хром, Cr | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 15.2% | 1279 г |
| Цинк, Zn | 0.2992 мг | 12 мг | 2.5% | 4.9% | 4011 г |
| Цирконий, Zr | 3.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.321 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.8% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.47 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.747 г | min 16.8 г | 4.4% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 51,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 51.2 кКал | -% | |
| Белки | 5 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 2.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 89 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАКШУКА
Шакшука богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 14,7 %, кремнием - 13,2 %, кобальтом - 54,7 %
Чем полезен Шакшука
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тофу Агропрод
- Пшеная каша
- Окрошка домашняя на кефире
- Пп-хачапури
- Кэроб
- Шакшука
- Овощное рагу
- Сырники
- Бои с тфелем
- Кулеш со свининой
- Санаторий 28.07 завтрак
- Матча тост с клубникой и маскарпоне
- Кулеш со свининой
- Помидоры с чесноком
- Морковный кето торт
- Соленья
- СУСЛО КВАСНОЕ КОНЦЕНТРАТ
- Творожные шарики
- Котлеты куриные паровые с кабачком и хлебом
- Choco Pie
- Овсяная каша
- Блины
- Савоярди с творожком 1%
- Борщ_61_2025_07_28
- Фарш с рисом заправленный
- Лимонад_61_2025_07_28
- Кабачки с фаршем
- Овсяноблин
- Смузи
- Сыр Пармезан молодой от ВВ
- Рахат-Лукум ассорти
- Лосятина жареная с овощами
- Хлеб домашний на закваске
- ☰ Проба - Сыр творожный #47-а | 52-55-60° |, сливочный 14% [5%/ряж 2.5%/сливочн 72.5%/кокос 30%/пектин-1.0/агар-2.4] ★ 5
- Хлебцы Фокачча итальянская
- Гедза
- Теплые бутерброды Аля хаяапури
- Каша пшенная пп
- Батончик миндальный с кокосом и карамелью
- Суп грибной
- Cottage cheese
- Тосканский фасолевый ''не-суп''
- Каша овсяная на молоке/200 гр
- огурчик
- Печенье белковое
- #Каша быстрого приготовления гречневая с грибами Магнит
- Брауни скунса
- Шоколадка молочная с орехом
- хлеб дарницкий
- Пирог заливной
- Торт морковный с сырным кремом
- Карамель
- #Нескафе РАФ в стиле 17 гр
- Шарлотка скунсаа
- Каша овсяная на воде и молоке
- #Творожный сыр Хохланд с зеленью
- Каша овсяная
- Мармелад «Neo-botanica»
- Колбаса докторская в синюге
- Котлеты из индейки с шампиньонами 28 июЛя 2025
- Сэндвич с курицей (больничный буфет)
- Пряники Мятные
- Оладьи
- Овсянка домашняя
- Актибио с пробиотиками 3,5% Данон
- Котлеты из индейки с шампиньонами 28 июЛя 2025
- Рисовая молочная
- Ачма
- Сырники
- Сырники с протеином
- Перец(творог)
- Лаваш ечмиадзин
- Миндальный жмых
- Рубленные котлеты курица
- Хариус отварной
- Сельдь соленная без масла
- Набор для супа
- Голубцы
- Салат с тунцом
- Сырная лепёшка
- греческий салат
- Жареные шампиньоны
- Слайсы из свинины
- Шкурка от сала свиного
- Батон нарезной
- Картофель под сыром закуска
- Орешки со сгущенкой
- Жареный лук 1
- Белок яичный
- Плов с курицей (Кумир)
- Сырники без сахара
- Салата Витаминный (Столовая)
- Омлет с кабачком
- Салат с кукурузой и луком
- Окрошка на кефире
- Пельмени
- Куриная грудка вареная
- Запеканка рожки
- Колбаски из индейки оригинальные
- Салат с кукурузой и луком
Метки: Как приготовить Шакшука, калорийность 51,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шакшука, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
