Рецепт Семга с бататом, кабачком и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Семга с бататом, кабачком и помидором

Лосось атлантический (семга) (Запекание)	234 г
Батат, картофель сладкий (Запекание)	192 г
Кабачок (Запекание)	368 г
Оливковое масло	10 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание)	366 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семга с бататом, кабачком и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	68.2 ккал	1684 ккал	4%	5.9%	2469 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	10.6%	1382 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	7.9%	1867 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	3.5%	4212 г
Углеводы (общие)	4.8 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	5.9%	2500 г
Вода	84.2 г	2273 г	3.7%	5.4%	2700 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	100.9 мкг	900 мкг	11.2%	16.4%	892 г
Ретинол	0.009 мг	~
альфа Каротин	0.013 мкг	~
бета Каротин	0.25 мг	5 мг	5%	7.3%	2000 г
бета Криптоксантин	0.027 мкг	~
Ликопин	0.022 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.49 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.091 мг	1.5 мг	6.1%	8.9%	1648 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	6.5%	2278 г
Витамин В4, холин	16.17 мг	500 мг	3.2%	4.7%	3092 г
Витамин В5, пантотеновая	0.494 мг	5 мг	9.9%	14.5%	1012 г
Витамин В6, пиридоксин	0.228 мг	2 мг	11.4%	16.7%	877 г
Витамин В9, фолаты	7.159 мкг	400 мкг	1.8%	2.6%	5587 г
Витамин В12, кобаламин	0.697 мкг	3 мкг	23.2%	34%	430 г
Витамин C, аскорбиновая	7.62 мг	90 мг	8.5%	12.5%	1181 г
Витамин D, кальциферол	1.493 мкг	10 мкг	14.9%	21.8%	670 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.618 мг	15 мг	4.1%	6%	2427 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.148 мкг	50 мкг	0.3%	0.4%	33784 г
Витамин К, филлохинон	5.5 мкг	120 мкг	4.6%	6.7%	2182 г
Витамин РР, НЭ	2.5326 мг	20 мг	12.7%	18.6%	790 г
Ниацин	1.66 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	328.94 мг	2500 мг	13.2%	19.4%	760 г
Кальций, Ca	21.65 мг	1000 мг	2.2%	3.2%	4619 г
Кремний, Si	12.412 мг	30 мг	41.4%	60.7%	242 г
Магний, Mg	14.59 мг	400 мг	3.6%	5.3%	2742 г
Натрий, Na	234.61 мг	1300 мг	18%	26.4%	554 г
Сера, S	54.56 мг	1000 мг	5.5%	8.1%	1833 г
Фосфор, P	76.2 мг	800 мг	9.5%	13.9%	1050 г
Хлор, Cl	342.35 мг	2300 мг	14.9%	21.8%	672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	70.8 мкг	~
Бор, B	45.7 мкг	~
Ванадий, V	2.31 мкг	~
Железо, Fe	0.695 мг	18 мг	3.9%	5.7%	2590 г
Йод, I	6.13 мкг	150 мкг	4.1%	6%	2447 г
Кобальт, Co	7.082 мкг	10 мкг	70.8%	103.8%	141 г
Литий, Li	9.857 мкг	~
Марганец, Mn	0.1518 мг	2 мг	7.6%	11.1%	1318 г
Медь, Cu	145.67 мкг	1000 мкг	14.6%	21.4%	686 г
Молибден, Mo	4.792 мкг	70 мкг	6.8%	10%	1461 г
Никель, Ni	6.179 мкг	~
Рубидий, Rb	59.7 мкг	~
Селен, Se	6.874 мкг	55 мкг	12.5%	18.3%	800 г
Фтор, F	107.25 мкг	4000 мкг	2.7%	4%	3730 г
Хром, Cr	14.66 мкг	50 мкг	29.3%	43%	341 г
Цинк, Zn	0.371 мг	12 мг	3.1%	4.5%	3235 г
Цирконий, Zr	1.63 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.438 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Валин	0.001 г	~
Лейцин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.002 г	~
Пролин	0.002 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.635 г	от 0.9 до 3.7 г	70.6%	103.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.303 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.74 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.099 мг	~
бета Ситостерол	1.08 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.558 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.14 г	~
18:0 Стеариновая	0.027 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.328 г	min 16.8 г	7.9%	11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.017 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.702 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.888 г	от 11.2 до 20.6 г	7.9%	11.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.13 г	~

Энергетическая ценность Семга с бататом, кабачком и помидором составляет 68,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	68.2 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	84.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЕМГА С БАТАТОМ, КАБАЧКОМ И ПОМИДОРОМ

Семга с бататом, кабачком и помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином B12 - 23,2 %, витамином D - 14,9 %, витамином PP - 12,7 %, калием - 13,2 %, кремнием - 41,4 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 70,8 %, медью - 14,6 %, селеном - 12,5 %, хромом - 29,3 %

Чем полезен Семга с бататом, кабачком и помидором

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Семга с бататом, кабачком и помидором, калорийность 68,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Семга с бататом, кабачком и помидором, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Рулет с крахмалом и протеином

Автор Татьяна. Путь к себе

Лучшие рационы

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 93%

Ирина Макс

2025-10-13

Калорийность: 1363 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2025-10-14

Калорийность: 1301 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе