Рецепт Вафли з кабачком і творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли з кабачком і творогом

Кабачок (Запекание) 1000 г
Яйцо куриное (Запекание) 360 г
Сахар, пудра 15 г
Творог 5% жирности (Запекание) 700 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 360 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 212 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли з кабачком і творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.2 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 950 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 9.8% 576 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.9% 812 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 4% 1431 г
Углеводы (общие) 14.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.5% 3660 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.1 мкг 900 мкг 9.1% 5.1% 1096 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 6.9% 818 г
Витамин В4, холин 66.86 мг 500 мг 13.4% 7.6% 748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 4.5% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.1% 1379 г
Витамин В9, фолаты 17.287 мкг 400 мкг 4.3% 2.4% 2314 г
Витамин В12, кобаламин 0.662 мкг 3 мкг 22.1% 12.5% 453 г
Витамин C, аскорбиновая 2.97 мг 90 мг 3.3% 1.9% 3030 г
Витамин D, кальциферол 0.404 мкг 10 мкг 4% 2.3% 2475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 1.8% 3132 г
Витамин Н, биотин 6.293 мкг 50 мкг 12.6% 7.1% 795 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.1612 мг 20 мг 15.8% 8.9% 633 г
Ниацин 0.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.77 мг 2500 мг 7.4% 4.2% 1346 г
Кальций, Ca 231.36 мг 1000 мг 23.1% 13% 432 г
Кремний, Si 12.963 мг 30 мг 43.2% 24.4% 231 г
Магний, Mg 20.26 мг 400 мг 5.1% 2.9% 1974 г
Натрий, Na 186.66 мг 1300 мг 14.4% 8.1% 696 г
Сера, S 131.28 мг 1000 мг 13.1% 7.4% 762 г
Фосфор, P 278.4 мг 800 мг 34.8% 19.6% 287 г
Хлор, Cl 182.2 мг 2300 мг 7.9% 4.5% 1262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.3 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 17.22 мкг ~
Железо, Fe 1.096 мг 18 мг 6.1% 3.4% 1642 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 2% 2846 г
Кобальт, Co 3.046 мкг 10 мкг 30.5% 17.2% 328 г
Марганец, Mn 0.1573 мг 2 мг 7.9% 4.5% 1271 г
Медь, Cu 78.68 мкг 1000 мкг 7.9% 4.5% 1271 г
Молибден, Mo 6.513 мкг 70 мкг 9.3% 5.2% 1075 г
Никель, Ni 0.81 мкг ~
Олово, Sn 4.88 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 17.736 мкг 55 мкг 32.2% 18.2% 310 г
Стронций, Sr 5.28 мкг ~
Титан, Ti 1.79 мкг ~
Фтор, F 24.66 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16221 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2.3% 2463 г
Цинк, Zn 0.9884 мг 12 мг 8.2% 4.6% 1214 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.951 г ~
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.438 г ~
Заменимые аминокислоты 1.561 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.718 г ~
Пролин 0.458 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.51 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.133 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.348 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.073 г min 16.8 г 12.3% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.695 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Вафли з кабачком і творогом составляет 177,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.2 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 62.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ З КАБАЧКОМ І ТВОРОГОМ

Вафли з кабачком і творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, холином - 13,4 %, витамином B12 - 22,1 %, витамином H - 12,6 %, витамином PP - 15,8 %, кальцием - 23,1 %, кремнием - 43,2 %, фосфором - 34,8 %, кобальтом - 30,5 %, селеном - 32,2 %

Чем полезен Вафли з кабачком і творогом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли з кабачком і творогом, калорийность 177,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли з кабачком і творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги