Рецепт Плов веганский на овсе (Innovacio_pv). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов веганский на овсе (Innovacio_pv)

Специи для плова 13 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Томатная паста. Консервы 75 г
Морковь 250 г
Лук репчатый 200 г
Вода осмос (Innovacio_pv) 1300 г
Соевый фарш обезжиренный (Innovacio_pv) 140 г
Рапсовое масло 50 г
Овес зерно (Innovacio_pv) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов веганский на овсе (Innovacio_pv)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.1 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1530 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6.5% 1382 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.4% 1697 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 6.6% 1377 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 13.2% 690 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.9% 3170 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.1 мкг 900 мкг 23.2% 21.1% 430 г
бета Каротин 1.255 мг 5 мг 25.1% 22.8% 398 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 8.9% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.6% 3462 г
Витамин В4, холин 30.94 мг 500 мг 6.2% 5.6% 1616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 6.7% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 5.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 24.669 мкг 400 мкг 6.2% 5.6% 1621 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 2.6% 3409 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.742 мг 15 мг 4.9% 4.5% 2022 г
Витамин Н, биотин 3.258 мкг 50 мкг 6.5% 5.9% 1535 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.4% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.1696 мг 20 мг 5.8% 5.3% 1710 г
Ниацин 0.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.14 мг 2500 мг 11.3% 10.3% 883 г
Кальций, Ca 45.07 мг 1000 мг 4.5% 4.1% 2219 г
Кремний, Si 202.333 мг 30 мг 674.4% 612.5% 15 г
Магний, Mg 50.65 мг 400 мг 12.7% 11.5% 790 г
Натрий, Na 195.81 мг 1300 мг 15.1% 13.7% 664 г
Сера, S 54.92 мг 1000 мг 5.5% 5% 1821 г
Фосфор, P 123.7 мг 800 мг 15.5% 14.1% 647 г
Хлор, Cl 324.84 мг 2300 мг 14.1% 12.8% 708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 457 мкг ~
Бор, B 90.5 мкг ~
Ванадий, V 49.76 мкг ~
Железо, Fe 2.078 мг 18 мг 11.5% 10.4% 866 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 6000 г
Кобальт, Co 3.014 мкг 10 мкг 30.1% 27.3% 332 г
Литий, Li 0.598 мкг ~
Марганец, Mn 1.305 мг 2 мг 65.3% 59.3% 153 г
Медь, Cu 261.25 мкг 1000 мкг 26.1% 23.7% 383 г
Молибден, Mo 11.404 мкг 70 мкг 16.3% 14.8% 614 г
Никель, Ni 16.853 мкг ~
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 5.14 мкг 55 мкг 9.3% 8.4% 1070 г
Стронций, Sr 25 мкг ~
Титан, Ti 34.3 мкг ~
Фтор, F 44.27 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9035 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 5.4% 1661 г
Цинк, Zn 1.146 мг 12 мг 9.6% 8.7% 1047 г
Цирконий, Zr 12.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.768 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.494 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.874 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.203 г от 0.9 до 3.7 г 22.6% 20.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.818 г от 4.7 до 16.8 г 17.4% 15.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.961 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.284 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.842 г min 16.8 г 11% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.178 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.658 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.215 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.801 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.202 г ~
22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота 0.01 г ~

Энергетическая ценность Плов веганский на овсе (Innovacio_pv) составляет 110,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.1 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ВЕГАНСКИЙ НА ОВСЕ (INNOVACIO_PV)

Плов веганский на овсе (Innovacio_pv) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, бэта-каротином - 25,1 %, калием - 11,3 %, кремнием - 674,4 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 15,5 %, хлором - 14,1 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 30,1 %, марганцем - 65,3 %, медью - 26,1 %, молибденом - 16,3 %

Чем полезен Плов веганский на овсе (Innovacio_pv)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов веганский на овсе (Innovacio_pv), калорийность 110,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов веганский на овсе (Innovacio_pv), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги