Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Огурец грунтовый	180 г
Лук зеленый (перо)	26 г
Укроп	11 г
Тунец желтоперый, приготовленный на жару	195 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью	220 г
Горчица столовая	10 г
Йогурт Термостатный 2%	160 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	83.6 ккал	1684 ккал	5%	6%	2014 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	14%	854 г
Жиры	0.7 г	56 г	1.3%	1.6%	8000 г
Углеводы	9.5 г	219 г	4.3%	5.1%	2305 г
Углеводы (общие)	8.6 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2.4%	5000 г
Вода	79.7 г	2273 г	3.5%	4.2%	2852 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	28.7 мкг	900 мкг	3.2%	3.8%	3136 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	0.14 мг	5 мг	2.8%	3.3%	3571 г
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	3.7%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.053 мг	1.8 мг	2.9%	3.5%	3396 г
Витамин В4, холин	21.12 мг	500 мг	4.2%	5%	2367 г
Витамин В5, пантотеновая	0.256 мг	5 мг	5.1%	6.1%	1953 г
Витамин В6, пиридоксин	0.294 мг	2 мг	14.7%	17.6%	680 г
Витамин В9, фолаты	3.161 мкг	400 мкг	0.8%	1%	12654 г
Витамин В12, кобаламин	0.571 мкг	3 мкг	19%	22.7%	525 г
Витамин C, аскорбиновая	4.59 мг	90 мг	5.1%	6.1%	1961 г
Витамин D, кальциферол	0.486 мкг	10 мкг	4.9%	5.9%	2058 г
Витамин D3, холекальциферол	0.486 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.187 мг	15 мг	1.2%	1.4%	8021 г
Витамин Н, биотин	0.237 мкг	50 мкг	0.5%	0.6%	21097 г
Витамин К, филлохинон	10 мкг	120 мкг	8.3%	9.9%	1200 г
Витамин РР, НЭ	5.589 мг	20 мг	27.9%	33.4%	358 г
Ниацин	0.063 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	185.14 мг	2500 мг	7.4%	8.9%	1350 г
Кальций, Ca	16.55 мг	1000 мг	1.7%	2%	6042 г
Кремний, Si	12.079 мг	30 мг	40.3%	48.2%	248 г
Магний, Mg	19.71 мг	400 мг	4.9%	5.9%	2029 г
Натрий, Na	136.43 мг	1300 мг	10.5%	12.6%	953 г
Сера, S	80.97 мг	1000 мг	8.1%	9.7%	1235 г
Фосфор, P	107 мг	800 мг	13.4%	16%	748 г
Хлор, Cl	8.17 мг	2300 мг	0.4%	0.5%	28152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	111.5 мкг	~
Бор, B	7.5 мкг	~
Ванадий, V	0.48 мкг	~
Железо, Fe	0.602 мг	18 мг	3.3%	3.9%	2990 г
Йод, I	0.75 мкг	150 мкг	0.5%	0.6%	20000 г
Кобальт, Co	0.498 мкг	10 мкг	5%	6%	2008 г
Литий, Li	0.222 мкг	~
Марганец, Mn	0.1969 мг	2 мг	9.8%	11.7%	1016 г
Медь, Cu	56.81 мкг	1000 мкг	5.7%	6.8%	1760 г
Молибден, Mo	0.898 мкг	70 мкг	1.3%	1.6%	7795 г
Никель, Ni	0.155 мкг	~
Рубидий, Rb	14.8 мкг	~
Селен, Se	28.486 мкг	55 мкг	51.8%	62%	193 г
Стронций, Sr	1.91 мкг	~
Фтор, F	6.33 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	63191 г
Хром, Cr	1.75 мкг	50 мкг	3.5%	4.2%	2857 г
Цинк, Zn	0.3143 мг	12 мг	2.6%	3.1%	3818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.062 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.034 г	~
Аргинин*	0.478 г	~
Валин	0.401 г	~
Гистидин*	0.219 г	~
Изолейцин	0.349 г	~
Лейцин	0.62 г	~
Лизин	0.656 г	~
Метионин	0.22 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.329 г	~
Триптофан	0.086 г	~
Фенилаланин	0.309 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты	0.084 г	~
Аланин	0.459 г	~
Аспарагиновая кислота	0.777 г	~
Глицин	0.366 г	~
Глутаминовая кислота	1.189 г	~
Пролин	0.279 г	~
Серин	0.322 г	~
Тирозин	0.259 г	~
Цистеин	0.09 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.036 г	от 0.9 до 3.7 г	4%	4.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.037 г	от 4.7 до 16.8 г	0.8%	1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.43 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.09 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.05 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.058 г	min 16.8 г	0.3%	0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.048 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.063 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.023 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.026 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 83,6 кКал.

Порция = 200 гр (167.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	83.6 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	0.7 г	-%
	Углеводы	9.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	79.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,7 %, витамином B12 - 19 %, витамином PP - 27,9 %, кремнием - 40,3 %, фосфором - 13,4 %, селеном - 51,8 %

Чем полезен Салат с тунцом

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 83,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Котлеты из индейки с болгарским перцем

Автор Татьяна. Путь к себе

Лучшие рационы

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Maximus Otto

2025-10-03

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе