Рецепт Лагман. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лагман
| Бульон куриный | 2000 г |
| Масло подсолнечное с добавлением оливкового масла тм олейна | 57 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 185 г |
| Индейка, отварная, по 2-6 | 460 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 140 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 300 г |
| Кабачок (Тушение) | 260 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лагман".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1984 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 8.2% | 1434 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 11.3% | 1037 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.3 мкг | 900 мкг | 3% | 3.5% | 3297 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 3.7% | 3268 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.625 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.7% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 7.66 мг | 500 мг | 1.5% | 1.8% | 6527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 1.1% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 4.4% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.619 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.4% | 8660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.96 мг | 90 мг | 6.6% | 7.8% | 1510 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 1.3% | 8876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.187 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 26738 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9738 мг | 20 мг | 14.9% | 17.6% | 673 г |
| Ниацин | 0.98 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.47 мг | 2500 мг | 5.9% | 6.9% | 1684 г |
| Кальций, Ca | 9.28 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 10776 г |
| Кремний, Si | 3.718 мг | 30 мг | 12.4% | 14.6% | 807 г |
| Магний, Mg | 8.58 мг | 400 мг | 2.1% | 2.5% | 4662 г |
| Натрий, Na | 129.64 мг | 1300 мг | 10% | 11.8% | 1003 г |
| Сера, S | 20.99 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.5% | 4764 г |
| Фосфор, P | 49.8 мг | 800 мг | 6.2% | 7.3% | 1606 г |
| Хлор, Cl | 7.05 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 32624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.485 мг | 18 мг | 2.7% | 3.2% | 3711 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 0.945 мкг | 10 мкг | 9.5% | 11.2% | 1058 г |
| Литий, Li | 5.881 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0354 мг | 2 мг | 1.8% | 2.1% | 5650 г |
| Медь, Cu | 55.23 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 6.5% | 1811 г |
| Молибден, Mo | 1.049 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.8% | 6673 г |
| Никель, Ni | 1.509 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.481 мкг | 55 мкг | 2.7% | 3.2% | 3714 г |
| Фтор, F | 3.2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.1% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.1861 мг | 12 мг | 1.6% | 1.9% | 6448 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.14 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.962 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Лагман составляет 84,9 кКал.
- Порция = 320 гр (271.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 84.9 кКал | -% | |
| Белки | 5.3 г | -% | |
| Жиры | 5.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛАГМАН
Лагман богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 14,9 %, кремнием - 12,4 %
Чем полезен Лагман
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Груша с камамбером
- Шоколадный мус с сахаром
- Вермишель бобовая фунчоза короткая Sanbonsai
- ДвижЭктив
- Tort banană în caramelă
- Суп-пюре из кабачков и брокколи
- Смузи из замороженных ягод
- Котлеты
- Пицца из тунца
- Дрожжи пищ. неакт.
- Фреш МакМаффина
- Филе о фиш с овощами на пару Жизньмарт
- Каша геркулесовая на молоке 129,3 ккал.
- салат овощной (помид,огурец,сал.лист)
- Подушечки с молочной начинкой
- Фемибион 2
- Фарш для зраз с грибами и сыром
- Куриные ноги
- Вафли твороженные с протеином
- Жаркое по-купечески
- Куриные ножки в соусе
- Карпачо романишин
- Шашками тип 2
- Салат с кальмарами
- Milchbrötchen Dr.Oetker Rezept
- Рисовая запеканка с яблоками
- Начинка для зраз с грибами и сыром 3
- Хамон Серрано Резерва
- Мультивитамины
- Блины
- Мороженое Twix Карамель с рисовыми шариками в молочном шоколаде 5%
- Оливье
- Котлеты с овощным фаршем на пару
- Лазанья с рикоттой и шпинатом
- Дрожжи + B12+Zn
- Суп с фрикадельками и овощами (старый)
- Оладьи на кефире
- Мини пицца пепперони
- Дубай шок
- Кабачки в духовке в сметанном соусе
- Оладьи с зелёным луком
- Морковь по-корейски
- Чечевичный суп пюре с индейкой
- Каша ячневая
- Торт НАПОЛЕОН классический
- Тыква по гречески
- Рис с овощами АВ
- Рагу болоньзе
- Запеканка
- Картошка жареная
- Поджарка куриная АВ
- Курица жареная с костями целая
- Омлет помидоры сыр
- Протеиновый коктейль
- Персики в сиропе
- Печенье протеиновое солёное Бекон Барбекю
- Лепёшки из кукурузы
- Лапша лингвини (отварная)
- Шаурма XXL с маринованными овощами (курица)
- Картошка с укропом [Мираторг]
- Камамбер крымский
- Дошик
- Тушенка курганская
- Фунчоза с тофу и овощами
- Чай ананас маракуйя ледяной
- Курица с грибами в сливках
- Плов
- Соль
- Псиллиумный коктейль
- Паста с креветками
- Котлеты с творогом
- Клетчаточный коктейль
- Котлеты филе куриное печень куриная
- Котлеты из минтая
- Затирка
- Коржик по ГОСТу
- мидии в белом вине
- КОРДОН БЛЮ
- Заморозка из черники
- Мед цветочный
- Суп с рисом
- суп куриный с макаронами
- Сырок творожный глазированный в молочном шоколаде с молоком сгущеным вареным
- запеканка картофельная с фаршем
- Гуляш
- Паста с кабачком 25.07.25
- Грудка для донера
- Галета
- 27.07. Котлеты
- кабачковая запеканка
- ПП Молочный ломтик
- Сырники с манкой
- Подливка с курицей 27.07.25
- Хлопья кукурузные
- Скрембл 27.07
- Щука жареная в муке
- Куриная грудка с тыквой
- Хлопья гречневые
- Печенье из кукурузных хоопьев
- Йогурт питьевой Джанкой фруктовый
Метки: Как приготовить Лагман, калорийность 84,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лагман, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
