Рецепт Киноа с креветками и мексиканской овощной смесью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киноа с креветками и мексиканской овощной смесью

Киноа, неприготовленная	60 г
Креветка сырая	150 г
Мексиканская Смесь	150 г
Оливковое масло	15 г
Чеснок	5 г
Лайм	10 г

Способ приготовления

Киноа с креветками и мексиканской овощной смесью Ингредиенты: - Киноа - 60 г (сухой) - Креветки очищенные - 150 г - Мексиканская смесь (кукуруза, фасоль, перец) - 150 г - Оливковое масло - 1 ст.л. - Чеснок - 1 зубчик - Лайм - 1/4 шт - Соль, перец, паприка - по вкусу Приготовление: 1. Киноа промыть, отварить в подсоленной воде 15 минут (1:2) 2. На сковороде разогреть масло, обжарить измельченный чеснок 3. Добавить креветки, жарить 2-3 минуты с каждой стороны 4. Добавить овощную смесь, тушить 5-7 минут 5. Смешать с готовой киноа, приправить специями 6. Полить соком лайма перед подачей

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа с креветками и мексиканской овощной смесью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	140 ккал	1684 ккал	8.3%	5.9%	1203 г
Белки	10.8 г	76 г	14.2%	10.1%	704 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	6.5%	1098 г
Углеводы	10.7 г	219 г	4.9%	3.5%	2047 г
Углеводы (общие)	10.5 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	4.3%	1667 г
Вода	71.5 г	2273 г	3.1%	2.2%	3179 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.2 мкг	900 мкг			450000 г
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
бета Криптоксантин	0.154 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	25.077 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	2.7%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	2%	3600 г
Витамин В4, холин	11.24 мг	500 мг	2.2%	1.6%	4448 г
Витамин В5, пантотеновая	0.132 мг	5 мг	2.6%	1.9%	3788 г
Витамин В6, пиридоксин	0.084 мг	2 мг	4.2%	3%	2381 г
Витамин В9, фолаты	28.551 мкг	400 мкг	7.1%	5.1%	1401 г
Витамин C, аскорбиновая	0.87 мг	90 мг	1%	0.7%	10345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.85 мг	15 мг	5.7%	4.1%	1765 г
бета Токоферол	0.012 мг	~
гамма Токоферол	0.7 мг	~
дельта Токоферол	0.054 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	1.4%	5000 г
Витамин РР, НЭ	0.2749 мг	20 мг	1.4%	1%	7275 г
Ниацин	0.015 мг	~
Бетаин	96.985 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	194.14 мг	2500 мг	7.8%	5.6%	1288 г
Кальций, Ca	35.04 мг	1000 мг	3.5%	2.5%	2854 г
Кремний, Si	0.033 мг	30 мг	0.1%	0.1%	90909 г
Магний, Mg	44.31 мг	400 мг	11.1%	7.9%	903 г
Натрий, Na	46.88 мг	1300 мг	3.6%	2.6%	2773 г
Сера, S	100.03 мг	1000 мг	10%	7.1%	1000 г
Фосфор, P	154.4 мг	800 мг	19.3%	13.8%	518 г
Хлор, Cl	0.38 мг	2300 мг			605263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	5.8 мкг	~
Бор, B	0.4 мкг	~
Ванадий, V	0.05 мкг	~
Железо, Fe	0.953 мг	18 мг	5.3%	3.8%	1889 г
Йод, I	0.12 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Кобальт, Co	0.115 мкг	10 мкг	1.2%	0.9%	8696 г
Литий, Li	0.038 мкг	~
Марганец, Mn	0.3361 мг	2 мг	16.8%	12%	595 г
Медь, Cu	244.49 мкг	1000 мкг	24.4%	17.4%	409 г
Молибден, Mo	0.326 мкг	70 мкг	0.5%	0.4%	21472 г
Никель, Ni	0.218 мкг	~
Рубидий, Rb	0.8 мкг	~
Селен, Se	1.5 мкг	55 мкг	2.7%	1.9%	3667 г
Фтор, F	0.1 мкг	4000 мкг			4000000 г
Хром, Cr	0.51 мкг	50 мкг	1%	0.7%	9804 г
Цинк, Zn	1.0083 мг	12 мг	8.4%	6%	1190 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.367 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.168 г	~
Валин	0.091 г	~
Гистидин*	0.063 г	~
Изолейцин	0.078 г	~
Лейцин	0.129 г	~
Лизин	0.118 г	~
Метионин	0.048 г	~
Треонин	0.065 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.091 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.09 г	~
Аспарагиновая кислота	0.174 г	~
Глицин	0.107 г	~
Глутаминовая кислота	0.287 г	~
Пролин	0.119 г	~
Серин	0.087 г	~
Тирозин	0.041 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.102 г	от 0.9 до 3.7 г	11.3%	8.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.944 г	от 4.7 до 16.8 г	20.1%	14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	61.92 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.846 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.755 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.609 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.116 г	~
20:0 Арахиновая	0.038 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.855 г	min 16.8 г	17%	12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.061 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.73 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.014 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.034 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.013 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.074 г	от 11.2 до 20.6 г	9.6%	6.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.933 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.012 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.041 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.012 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.019 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Киноа с креветками и мексиканской овощной смесью составляет 140 кКал.

Порция = 195 гр (273 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	140 кКал	-%
	Белки	10.8 г	-%
	Жиры	5.1 г	-%
	Углеводы	10.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	71.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КИНОА С КРЕВЕТКАМИ И МЕКСИКАНСКОЙ ОВОЩНОЙ СМЕСЬЮ

Киноа с креветками и мексиканской овощной смесью богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 11,1 %, фосфором - 19,3 %, марганцем - 16,8 %, медью - 24,4 %

Чем полезен Киноа с креветками и мексиканской овощной смесью

Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Киноа с креветками и мексиканской овощной смесью, калорийность 140 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киноа с креветками и мексиканской овощной смесью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Котлеты из индейки с болгарским перцем

Автор Татьяна. Путь к себе

Салат с жареной куриной печенью

Яблочный пирог овсяный

Лучшие рационы

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина Макс

2025-10-12

Калорийность: 1401 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе