Войти

Рецепт Омурайсу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омурайсу

Рис белый, крупа рисовая 125 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 211 г
Лук репчатый 48 г
Горох, зерно цельное 20 г
Кетчуп 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омурайсу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.2 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 11.8% 429 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 1.7% 2947 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 6.1% 830 г
Углеводы (общие) 25.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.6% 1111 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 1.2% 4405 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Ликопин 514.493 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.867 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2.5% 2045 г
Витамин В4, холин 73.06 мг 500 мг 14.6% 7.4% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 5.3% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 6.5% 778 г
Витамин В9, фолаты 9.294 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4304 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 1.9% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 1.3% 4032 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2.1% 2451 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.6381 мг 20 мг 28.2% 14.3% 355 г
Ниацин 0.601 мг ~
Бетаин 2.859 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.39 мг 2500 мг 7.9% 4% 1273 г
Кальций, Ca 18.49 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5408 г
Кремний, Si 34.123 мг 30 мг 113.7% 57.7% 88 г
Магний, Mg 34.03 мг 400 мг 8.5% 4.3% 1175 г
Натрий, Na 75.76 мг 1300 мг 5.8% 2.9% 1716 г
Сера, S 175.37 мг 1000 мг 17.5% 8.9% 570 г
Фосфор, P 150.2 мг 800 мг 18.8% 9.5% 533 г
Хлор, Cl 16.74 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 13740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 371.6 мкг ~
Бор, B 90 мкг ~
Ванадий, V 51.54 мкг ~
Железо, Fe 1.164 мг 18 мг 6.5% 3.3% 1546 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Кобальт, Co 1.486 мкг 10 мкг 14.9% 7.6% 673 г
Литий, Li 1.481 мкг ~
Марганец, Mn 0.4919 мг 2 мг 24.6% 12.5% 407 г
Медь, Cu 144.39 мкг 1000 мкг 14.4% 7.3% 693 г
Молибден, Mo 4.998 мкг 70 мкг 7.1% 3.6% 1401 г
Никель, Ni 12.828 мкг ~
Олово, Sn 0.77 мкг ~
Рубидий, Rb 55 мкг ~
Селен, Se 16.33 мкг 55 мкг 29.7% 15.1% 337 г
Стронций, Sr 4.53 мкг ~
Титан, Ti 14.5 мкг ~
Фтор, F 20.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19608 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4310 г
Цинк, Zn 1.1603 мг 12 мг 9.7% 4.9% 1034 г
Цирконий, Zr 3.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.733 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 1.121 г ~
Валин 0.894 г ~
Гистидин* 0.524 г ~
Изолейцин 0.92 г ~
Лейцин 1.356 г ~
Лизин 1.389 г ~
Метионин 0.46 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.728 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.738 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.957 г ~
Аспарагиновая кислота 1.571 г ~
Глицин 0.857 г ~
Глутаминовая кислота 2.716 г ~
Пролин 0.729 г ~
Серин 0.64 г ~
Тирозин 0.611 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.378 г от 4.7 до 16.8 г 8% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.294 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.529 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.627 г min 16.8 г 3.7% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.547 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.437 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.351 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Омурайсу составляет 197,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.2 кКал -%
Белки 17.7 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 26.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 51.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМУРАЙСУ

Омурайсу богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,6 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином PP - 28,2 %, кремнием - 113,7 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 14,9 %, марганцем - 24,6 %, медью - 14,4 %, селеном - 29,7 %

Чем полезен Омурайсу

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омурайсу, калорийность 197,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омурайсу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Тушёные овощи
Автор Genia
40.2
1.7
1.2
5.1
20
1 0
Рулет с крахмалом и протеином
Автор Татьяна. Путь к себе
77.5
7.9
0.5
9.9
8
0 0
САЛАТ из АРБУЗА
Автор ГАЛИНА Ш
91.5
6.6
5.4
3.6
8
2 2
Лучшие рационы
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%
Tanya Makronetta
2025-10-02
Калорийность: 1252 кКал
Витамины и минералы: 92%
Maximus Otto
2025-10-03
Калорийность: 1270 кКал
Витамины и минералы: 93%
Интересные блоги
Наталья КС №40
07-10-2025
Псиллиум
В этом году открыла для себя псиллиум. Вначале наз...
7 121
Aнна Лизa
08-10-2025
Каждый упарывается, как умеет
У меня вот сегодня.
17 68
Матильда
06-10-2025
Злые люди
Всем привет! Созрела вернуться к подсчёту калорий,...
13 64