Рецепт Яйцо с зеленью 27.7.25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйцо с зеленью 27.7.25

Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 26 г
Яйцо куриное 99 г
Петрушка свежая 5 г
Укроп, свежий 6 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Масло оливковое нерафинированное GUSTORIA 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с зеленью 27.7.25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.7 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1279 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8% 950 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 13% 583 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.2% 6083 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.6% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 269.4 мкг 900 мкг 29.9% 22.7% 334 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.854 мг 5 мг 17.1% 13% 585 г
Лютеин + Зеаксантин 129.698 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 12.1% 629 г
Витамин В4, холин 145.49 мг 500 мг 29.1% 22.1% 344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.784 мг 5 мг 15.7% 11.9% 638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4% 1887 г
Витамин В9, фолаты 16.994 мкг 400 мкг 4.2% 3.2% 2354 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 7.6% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 20.98 мг 90 мг 23.3% 17.7% 429 г
Витамин D, кальциферол 1.266 мкг 10 мкг 12.7% 9.6% 790 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 2.2% 3497 г
Витамин Н, биотин 11.638 мкг 50 мкг 23.3% 17.7% 430 г
Витамин К, филлохинон 76.1 мкг 120 мкг 63.4% 48.1% 158 г
Витамин РР, НЭ 2.514 мг 20 мг 12.6% 9.6% 796 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.9 мг 2500 мг 11.8% 9% 848 г
Кальций, Ca 58.55 мг 1000 мг 5.9% 4.5% 1708 г
Кремний, Si 3.924 мг 30 мг 13.1% 9.9% 765 г
Магний, Mg 13.72 мг 400 мг 3.4% 2.6% 2915 г
Натрий, Na 91.23 мг 1300 мг 7% 5.3% 1425 г
Сера, S 111.82 мг 1000 мг 11.2% 8.5% 894 г
Фосфор, P 139.7 мг 800 мг 17.5% 13.3% 573 г
Хлор, Cl 127.58 мг 2300 мг 5.5% 4.2% 1803 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.8 мкг ~
Бор, B 69 мкг ~
Ванадий, V 1 мкг ~
Железо, Fe 2.092 мг 18 мг 11.6% 8.8% 860 г
Йод, I 12.8 мкг 150 мкг 8.5% 6.5% 1172 г
Кобальт, Co 9.363 мкг 10 мкг 93.6% 71.1% 107 г
Литий, Li 17.471 мкг ~
Марганец, Mn 0.1695 мг 2 мг 8.5% 6.5% 1180 г
Медь, Cu 125.84 мкг 1000 мкг 12.6% 9.6% 795 г
Молибден, Mo 7.686 мкг 70 мкг 11% 8.4% 911 г
Никель, Ni 7.849 мкг ~
Рубидий, Rb 90.2 мкг ~
Селен, Se 17.981 мкг 55 мкг 32.7% 24.8% 306 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 49.97 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8005 г
Хром, Cr 5.38 мкг 50 мкг 10.8% 8.2% 929 г
Цинк, Zn 0.8483 мг 12 мг 7.1% 5.4% 1415 г
Цирконий, Zr 2.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.46 г ~
Валин 0.449 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.352 г ~
Лейцин 0.627 г ~
Лизин 0.527 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.414 г ~
Треонин 0.353 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.376 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.65 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.72 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 1.029 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.092 г от 4.7 до 16.8 г 23.2% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 328.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.773 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.195 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.51 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.895 г min 16.8 г 17.2% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.387 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.747 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.648 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Яйцо с зеленью 27.7.25 составляет 131,7 кКал.

  • Порция = 172 гр (226.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.7 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО С ЗЕЛЕНЬЮ 27.7.25

Яйцо с зеленью 27.7.25 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,9 %, бэта-каротином - 17,1 %, витамином B2 - 15,9 %, холином - 29,1 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином C - 23,3 %, витамином D - 12,7 %, витамином H - 23,3 %, витамином K - 63,4 %, витамином PP - 12,6 %, калием - 11,8 %, кремнием - 13,1 %, фосфором - 17,5 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 93,6 %, медью - 12,6 %, молибденом - 11 %, селеном - 32,7 %

Чем полезен Яйцо с зеленью 27.7.25

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйцо с зеленью 27.7.25, калорийность 131,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйцо с зеленью 27.7.25, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты