Рецепт Банановые панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые панкейки

Кефир 2,5% жирности 250 г
Яйцо куриное 53 г
Банан 138 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пищевая сода 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 204 г
Рапсовое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 765 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.3% 1056 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4% 1143 г
Углеводы 36.4 г 219 г 16.6% 7.5% 602 г
Углеводы (общие) 36.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.1% 1111 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 1% 4836 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.8 мкг 900 мкг 4.6% 2.1% 2153 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 3.1% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 3.9% 1176 г
Витамин В4, холин 68.34 мг 500 мг 13.7% 6.2% 732 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 4.2% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 4.7% 962 г
Витамин В9, фолаты 17.513 мкг 400 мкг 4.4% 2% 2284 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 3.7% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 1.5% 3051 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 1.1% 4255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.104 мг 15 мг 7.4% 3.4% 1359 г
Витамин Н, биотин 5.518 мкг 50 мкг 11% 5% 906 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.1385 мг 20 мг 10.7% 4.9% 935 г
Ниацин 0.688 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.78 мг 2500 мг 8.9% 4% 1127 г
Кальций, Ca 72.97 мг 1000 мг 7.3% 3.3% 1370 г
Кремний, Si 21.712 мг 30 мг 72.4% 32.9% 138 г
Магний, Mg 25.12 мг 400 мг 6.3% 2.9% 1592 г
Натрий, Na 452.98 мг 1300 мг 34.8% 15.8% 287 г
Сера, S 62.09 мг 1000 мг 6.2% 2.8% 1611 г
Фосфор, P 102.9 мг 800 мг 12.9% 5.9% 777 г
Хлор, Cl 314.45 мг 2300 мг 13.7% 6.2% 731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 435.1 мкг ~
Бор, B 111.7 мкг ~
Ванадий, V 35.39 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 2.4% 1921 г
Йод, I 6.87 мкг 150 мкг 4.6% 2.1% 2183 г
Кобальт, Co 2.198 мкг 10 мкг 22% 10% 455 г
Литий, Li 0.864 мкг ~
Марганец, Mn 0.2981 мг 2 мг 14.9% 6.8% 671 г
Медь, Cu 73.25 мкг 1000 мкг 7.3% 3.3% 1365 г
Молибден, Mo 8.939 мкг 70 мкг 12.8% 5.8% 783 г
Никель, Ni 1.899 мкг ~
Олово, Sn 9.13 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 6.623 мкг 55 мкг 12% 5.5% 830 г
Стронций, Sr 8.4 мкг ~
Титан, Ti 4.26 мкг ~
Фтор, F 24.12 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16584 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2% 2222 г
Цинк, Zn 0.6139 мг 12 мг 5.1% 2.3% 1955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.808 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.198 г от 0.9 до 3.7 г 22% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.644 г от 4.7 до 16.8 г 13.7% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.693 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.189 г min 16.8 г 13% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.945 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.173 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.626 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.81 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.374 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.167 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота 0.009 г ~

Энергетическая ценность Банановые панкейки составляет 220 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 36.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 47 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ПАНКЕЙКИ

Банановые панкейки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, витамином H - 11 %, кремнием - 72,4 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 22 %, марганцем - 14,9 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 12 %

Чем полезен Банановые панкейки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые панкейки, калорийность 220 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы