Рецепт Чечевичный суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп-пюре

Картофель (Варка со сливом) 970 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 650 г
Чечевица, зерно (Варка) 300 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.6 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1819 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 13.6% 792 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.4% 8000 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 5.8% 1840 г
Углеводы (общие) 15 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.8% 1000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.6% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 6.2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.5% 3103 г
Витамин В4, холин 31.78 мг 500 мг 6.4% 6.9% 1573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 10.4% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 12.7% 851 г
Витамин В9, фолаты 3.272 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12225 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 1.8% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 6.42 мг 90 мг 7.1% 7.7% 1402 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 1.5% 7246 г
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 61728 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.4059 мг 20 мг 12% 13% 831 г
Ниацин 2.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.16 мг 2500 мг 13.4% 14.5% 744 г
Кальций, Ca 17.06 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5862 г
Кремний, Si 24.562 мг 30 мг 81.9% 88.4% 122 г
Магний, Mg 35.83 мг 400 мг 9% 9.7% 1116 г
Натрий, Na 9.94 мг 1300 мг 0.8% 0.9% 13078 г
Сера, S 89.17 мг 1000 мг 8.9% 9.6% 1121 г
Фосфор, P 103.9 мг 800 мг 13% 14% 770 г
Хлор, Cl 19.83 мг 2300 мг 0.9% 1% 11599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.6 мкг ~
Бор, B 110.5 мкг ~
Ванадий, V 46.18 мкг ~
Железо, Fe 2.093 мг 18 мг 11.6% 12.5% 860 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 1.6% 6522 г
Кобальт, Co 5.038 мкг 10 мкг 50.4% 54.4% 198 г
Литий, Li 31.692 мкг ~
Марганец, Mn 0.2018 мг 2 мг 10.1% 10.9% 991 г
Медь, Cu 154.51 мкг 1000 мкг 15.5% 16.7% 647 г
Молибден, Mo 13.36 мкг 70 мкг 19.1% 20.6% 524 г
Никель, Ni 21.848 мкг ~
Рубидий, Rb 147.7 мкг ~
Селен, Se 7.245 мкг 55 мкг 13.2% 14.3% 759 г
Стронций, Sr 4.58 мкг ~
Титан, Ti 38.02 мкг ~
Фтор, F 40.36 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9911 г
Хром, Cr 6.42 мкг 50 мкг 12.8% 13.8% 779 г
Цинк, Zn 0.7335 мг 12 мг 6.1% 6.6% 1636 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аргинин* 0.817 г ~
Валин 0.579 г ~
Гистидин* 0.474 г ~
Изолейцин 0.484 г ~
Лейцин 0.853 г ~
Лизин 1.019 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.476 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.5 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.891 г ~
Заменимые аминокислоты 0.49 г ~
Аланин 0.539 г ~
Аспарагиновая кислота 1.019 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.433 г ~
Глутаминовая кислота 1.413 г ~
Пролин 0.457 г ~
Серин 0.498 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.122 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.193 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.199 г min 16.8 г 1.2% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.229 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп-пюре составляет 92,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.6 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП-ПЮРЕ

Чечевичный суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,8 %, витамином PP - 12 %, калием - 13,4 %, кремнием - 81,9 %, фосфором - 13 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 50,4 %, медью - 15,5 %, молибденом - 19,1 %, селеном - 13,2 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен Чечевичный суп-пюре

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп-пюре, калорийность 92,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты