Рецепт Суп горох. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп горох

Горох, зерно цельное (Варка) 328 г
Вода 1945 г
Картофель (Варка без слива) 327 г
Морковь (Жарка) 126 г
Оливковое масло 10 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Рулет из куриных грудок, запеченный в духовке 208 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп горох".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.5 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2783 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 8.8% 1900 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.8% 4308 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 6.1% 2704 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 14% 1176 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 6.1% 2722 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.2 мкг 900 мкг 9.9% 16.4% 1009 г
бета Каротин 0.535 мг 5 мг 10.7% 17.7% 935 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 8.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.8% 6000 г
Витамин В4, холин 26.58 мг 500 мг 5.3% 8.8% 1881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 10.1% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 6.8% 2469 г
Витамин В9, фолаты 1.303 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 30698 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 1.2% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 1.8% 8738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 1.8% 8982 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.354 мкг 50 мкг 4.7% 7.8% 2124 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.4713 мг 20 мг 7.4% 12.2% 1359 г
Ниацин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.75 мг 2500 мг 8.8% 14.5% 1143 г
Кальций, Ca 21.45 мг 1000 мг 2.1% 3.5% 4662 г
Кремний, Si 15.425 мг 30 мг 51.4% 85% 194 г
Магний, Mg 20.23 мг 400 мг 5.1% 8.4% 1977 г
Натрий, Na 78.21 мг 1300 мг 6% 9.9% 1662 г
Сера, S 40.15 мг 1000 мг 4% 6.6% 2491 г
Фосфор, P 61.3 мг 800 мг 7.7% 12.7% 1305 г
Хлор, Cl 28.57 мг 2300 мг 1.2% 2% 8050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.6 мкг ~
Бор, B 102.3 мкг ~
Ванадий, V 34.89 мкг ~
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 9.4% 1746 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 1% 16304 г
Кобальт, Co 2.377 мкг 10 мкг 23.8% 39.3% 421 г
Литий, Li 6.185 мкг ~
Марганец, Mn 0.2455 мг 2 мг 12.3% 20.3% 815 г
Медь, Cu 122.48 мкг 1000 мкг 12.2% 20.2% 816 г
Молибден, Mo 13.362 мкг 70 мкг 19.1% 31.6% 524 г
Никель, Ni 31.648 мкг ~
Олово, Sn 2.03 мкг ~
Рубидий, Rb 39.5 мкг ~
Селен, Se 2.319 мкг 55 мкг 4.2% 6.9% 2372 г
Стронций, Sr 11.16 мкг ~
Титан, Ti 22.73 мкг ~
Фтор, F 84.62 мкг 4000 мкг 2.1% 3.5% 4727 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 6.9% 2404 г
Цинк, Zn 0.5209 мг 12 мг 4.3% 7.1% 2304 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.43 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.623 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.285 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.797 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.556 г min 16.8 г 3.3% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.51 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп горох составляет 60,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.5 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХ

Суп горох богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 51,4 %, кобальтом - 23,8 %, марганцем - 12,3 %, медью - 12,2 %, молибденом - 19,1 %

Чем полезен Суп горох

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп горох, калорийность 60,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп горох, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги