Рецепт Торт с шоколадным суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт с шоколадным суфле

Яйцо перепелиное 60 г
Кабачок 90 г
Молоко 2,5% 50 г
Горячий Шоколад 10 г
Желатин 10 г
Вода 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Творог Обезжиренный 220 г
Молоко 2,5% 100 г
Горячий Шоколад 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Мука 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт с шоколадным суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.5 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1581 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 12% 784 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.2% 1806 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 4.2% 2212 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.2% 2975 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 4.6% 2036 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.1% 3051 г
Витамин В4, холин 46.37 мг 500 мг 9.3% 8.7% 1078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 3% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.6% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.512 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 78125 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 4.5% 2069 г
Витамин D, кальциферол 0.128 мкг 10 мкг 1.3% 1.2% 7813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.5% 18293 г
Витамин РР, НЭ 0.2835 мг 20 мг 1.4% 1.3% 7055 г
Ниацин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.85 мг 2500 мг 3.5% 3.3% 2879 г
Кальций, Ca 20.73 мг 1000 мг 2.1% 2% 4824 г
Магний, Mg 3.23 мг 400 мг 0.8% 0.8% 12384 г
Натрий, Na 261.71 мг 1300 мг 20.1% 18.9% 497 г
Сера, S 12.52 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7987 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 4.9% 1937 г
Хлор, Cl 377.52 мг 2300 мг 16.4% 15.4% 609 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.335 мг 18 мг 1.9% 1.8% 5373 г
Кобальт, Co 1.372 мкг 10 мкг 13.7% 12.9% 729 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.3% 35088 г
Медь, Cu 11.82 мкг 1000 мкг 1.2% 1.1% 8460 г
Молибден, Mo 0.976 мкг 70 мкг 1.4% 1.3% 7172 г
Селен, Se 2.928 мкг 55 мкг 5.3% 5% 1878 г
Фтор, F 7.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52425 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 2.4% 3906 г
Цинк, Zn 0.1403 мг 12 мг 1.2% 1.1% 8553 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.097 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.979 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.507 г min 16.8 г 3% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.709 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Торт с шоколадным суфле составляет 106,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.5 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ С ШОКОЛАДНЫМ СУФЛЕ

Торт с шоколадным суфле богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 16,4 %, кобальтом - 13,7 %

Чем полезен Торт с шоколадным суфле

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт с шоколадным суфле, калорийность 106,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт с шоколадным суфле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги