Рецепт Творожный конвертик в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный конвертик в лаваше

Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 169 г
Творог 9% жирности 600 г
Яйцо куриное 50 г
Чеснок 5 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный конвертик в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.2 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 10% 364 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 7.8% 463 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 3.3% 1112 г
Углеводы (общие) 19.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 42.8 г 2273 г 1.9% 0.7% 5311 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.1 мкг 900 мкг 9.1% 3.3% 1096 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 2.5% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.345 мг 1.8 мг 19.2% 7% 522 г
Витамин В4, холин 65.76 мг 500 мг 13.2% 4.8% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 3.1% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 2.6% 1370 г
Витамин В9, фолаты 38.427 мкг 400 мкг 9.6% 3.5% 1041 г
Витамин В12, кобаламин 1.067 мкг 3 мкг 35.6% 12.9% 281 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.2% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 0.9% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.64 мг 15 мг 4.3% 1.6% 2344 г
Витамин Н, биотин 5.927 мкг 50 мкг 11.9% 4.3% 844 г
Витамин РР, НЭ 5.1438 мг 20 мг 25.7% 9.3% 389 г
Ниацин 0.935 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.95 мг 2500 мг 6.3% 2.3% 1583 г
Кальций, Ca 265.66 мг 1000 мг 26.6% 9.6% 376 г
Кремний, Si 0.683 мг 30 мг 2.3% 0.8% 4392 г
Магний, Mg 36.67 мг 400 мг 9.2% 3.3% 1091 г
Натрий, Na 406.66 мг 1300 мг 31.3% 11.3% 320 г
Сера, S 202.08 мг 1000 мг 20.2% 7.3% 495 г
Фосфор, P 288.6 мг 800 мг 36.1% 13.1% 277 г
Хлор, Cl 725.44 мг 2300 мг 31.5% 11.4% 317 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 20.05 мкг ~
Железо, Fe 1.273 мг 18 мг 7.1% 2.6% 1414 г
Йод, I 8.79 мкг 150 мкг 5.9% 2.1% 1706 г
Кобальт, Co 1.966 мкг 10 мкг 19.7% 7.1% 509 г
Литий, Li 0.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.2833 мг 2 мг 14.2% 5.1% 706 г
Медь, Cu 110.62 мкг 1000 мкг 11.1% 4% 904 г
Молибден, Mo 10.008 мкг 70 мкг 14.3% 5.2% 699 г
Никель, Ni 0.103 мкг ~
Олово, Sn 9.47 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 25.614 мкг 55 мкг 46.6% 16.9% 215 г
Стронций, Sr 12.38 мкг ~
Фтор, F 31.09 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12866 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 1.9% 1916 г
Цинк, Zn 1.3423 мг 12 мг 11.2% 4.1% 894 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.754 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.101 г от 0.9 до 3.7 г 11.2% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.545 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.901 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.396 г min 16.8 г 20.2% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.248 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.606 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Творожный конвертик в лаваше составляет 276,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 276.2 кКал -%
Белки 20.9 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 19.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 42.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ КОНВЕРТИК В ЛАВАШЕ

Творожный конвертик в лаваше богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,2 %, холином - 13,2 %, витамином B12 - 35,6 %, витамином H - 11,9 %, витамином PP - 25,7 %, кальцием - 26,6 %, фосфором - 36,1 %, хлором - 31,5 %, кобальтом - 19,7 %, марганцем - 14,2 %, медью - 11,1 %, молибденом - 14,3 %, селеном - 46,6 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Творожный конвертик в лаваше

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный конвертик в лаваше, калорийность 276,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный конвертик в лаваше, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги