Рецепт Мидии в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мидии в сливках

Мидии	320 г
Сыр Пестравка сливочный 50%	40 г
Сливки 20% лента	200 г
Чеснок	8 г
Масло Сливочное 72,5%	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мидии в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	174.5 ккал	1684 ккал	10.4%	6%	965 г
Белки	9.8 г	76 г	12.9%	7.4%	776 г
Жиры	13.5 г	56 г	24.1%	13.8%	415 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	1%	5615 г
Углеводы (общие)	2.5 г	~
Вода	72 г	2273 г	3.2%	1.8%	3157 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.2 мкг	900 мкг	4%	2.3%	2486 г
Ретинол	0.036 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	2.3%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	2.8%	2093 г
Витамин В4, холин	39.6 мг	500 мг	7.9%	4.5%	1263 г
Витамин В5, пантотеновая	0.311 мг	5 мг	6.2%	3.6%	1608 г
Витамин В6, пиридоксин	0.039 мг	2 мг	2%	1.1%	5128 г
Витамин В9, фолаты	25.404 мкг	400 мкг	6.4%	3.7%	1575 г
Витамин В12, кобаламин	7.245 мкг	3 мкг	241.5%	138.4%	41 г
Витамин C, аскорбиновая	0.75 мг	90 мг	0.8%	0.5%	12000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.548 мг	15 мг	3.7%	2.1%	2737 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	2.2762 мг	20 мг	11.4%	6.5%	879 г
Ниацин	0.984 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	191.09 мг	2500 мг	7.6%	4.4%	1308 г
Кальций, Ca	32.91 мг	1000 мг	3.3%	1.9%	3039 г
Кремний, Si	0.039 мг	30 мг	0.1%	0.1%	76923 г
Магний, Mg	18.57 мг	400 мг	4.6%	2.6%	2154 г
Натрий, Na	175.35 мг	1300 мг	13.5%	7.7%	741 г
Сера, S	70.39 мг	1000 мг	7%	4%	1421 г
Фосфор, P	128.3 мг	800 мг	16%	9.2%	624 г
Хлор, Cl	0.45 мг	2300 мг			511111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	6.9 мкг	~
Бор, B	0.5 мкг	~
Ванадий, V	0.06 мкг	~
Железо, Fe	1.955 мг	18 мг	10.9%	6.2%	921 г
Йод, I	0.14 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	107143 г
Кобальт, Co	0.136 мкг	10 мкг	1.4%	0.8%	7353 г
Литий, Li	0.045 мкг	~
Марганец, Mn	2.0651 мг	2 мг	103.3%	59.2%	97 г
Медь, Cu	58.72 мкг	1000 мкг	5.9%	3.4%	1703 г
Молибден, Mo	0.383 мкг	70 мкг	0.5%	0.3%	18277 г
Никель, Ni	0.257 мкг	~
Рубидий, Rb	1 мкг	~
Селен, Se	27.263 мкг	55 мкг	49.6%	28.4%	202 г
Фтор, F	0.12 мкг	4000 мкг			3333333 г
Хром, Cr	0.6 мкг	50 мкг	1.2%	0.7%	8333 г
Цинк, Zn	0.9815 мг	12 мг	8.2%	4.7%	1223 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.392 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.313 г	от 0.9 до 3.7 г	34.8%	19.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.057 г	от 4.7 до 16.8 г	1.2%	0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.15 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.243 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.306 г	min 16.8 г	1.8%	1%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.366 г	от 11.2 до 20.6 г	3.3%	1.9%

Энергетическая ценность Мидии в сливках составляет 174,5 кКал.

Порция = 265 гр (462.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	174.5 кКал	-%
	Белки	9.8 г	-%
	Жиры	13.5 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	72 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МИДИИ В СЛИВКАХ

Мидии в сливках богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 241,5 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 16 %, марганцем - 103,3 %, селеном - 49,6 %

Чем полезен Мидии в сливках

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мидии в сливках, калорийность 174,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мидии в сливках, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-10-04

Калорийность: 1346 кКал

Витамины и минералы: 94%

Элина

2025-10-05

Калорийность: 1429 кКал

Витамины и минералы: 97%

Tanya Makronetta

2025-10-03

Калорийность: 1370 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Молоки лососевых малосольные

Автор Ольга Доможирова

Пицца, тесто из кабачка

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе