Рецепт Овощи 7 тушёные с камбалой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи 7 тушёные с камбалой

Овощи 7 тушёные 1445 г
Камбала полярная (Тушение) 1100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи 7 тушёные с камбалой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.6 ккал 1684 ккал 4% 6% 2529 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 17% 884 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.2% 4667 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.3% 4469 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.3% 1818 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5.4% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.7 мкг 900 мкг 23.4% 35.1% 427 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 1.288 мкг ~
бета Каротин 1.267 мг 5 мг 25.3% 38% 395 г
Ликопин 271.544 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 155.059 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 9.2% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 7.7% 1978 г
Витамин В4, холин 33.5 мг 500 мг 6.7% 10.1% 1493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 5.7% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 8.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 9.874 мкг 400 мкг 2.5% 3.8% 4051 г
Витамин В12, кобаламин 0.501 мкг 3 мкг 16.7% 25.1% 599 г
Витамин C, аскорбиновая 12.76 мг 90 мг 14.2% 21.3% 705 г
Витамин D, кальциферол 1.234 мкг 10 мкг 12.3% 18.5% 810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 5.3% 2852 г
гамма Токоферол 0.051 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 67568 г
Витамин К, филлохинон 103.9 мкг 120 мкг 86.6% 130% 115 г
Витамин РР, НЭ 2.6476 мг 20 мг 13.2% 19.8% 755 г
Ниацин 1.127 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.28 мг 2500 мг 11.9% 17.9% 841 г
Кальций, Ca 48.68 мг 1000 мг 4.9% 7.4% 2054 г
Кремний, Si 8.381 мг 30 мг 27.9% 41.9% 358 г
Магний, Mg 30.01 мг 400 мг 7.5% 11.3% 1333 г
Натрий, Na 469.1 мг 1300 мг 36.1% 54.2% 277 г
Сера, S 84.33 мг 1000 мг 8.4% 12.6% 1186 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 20.7% 727 г
Хлор, Cl 456.64 мг 2300 мг 19.9% 29.9% 504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.8 мкг ~
Бор, B 26.4 мкг ~
Ванадий, V 17.09 мкг ~
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 6% 2507 г
Йод, I 11.42 мкг 150 мкг 7.6% 11.4% 1313 г
Кобальт, Co 10.016 мкг 10 мкг 100.2% 150.5% 100 г
Литий, Li 12.499 мкг ~
Марганец, Mn 0.1078 мг 2 мг 5.4% 8.1% 1855 г
Медь, Cu 97.48 мкг 1000 мкг 9.7% 14.6% 1026 г
Молибден, Mo 5.278 мкг 70 мкг 7.5% 11.3% 1326 г
Никель, Ni 4.394 мкг ~
Рубидий, Rb 42.5 мкг ~
Селен, Se 9.604 мкг 55 мкг 17.5% 26.3% 573 г
Стронций, Sr 2.33 мкг ~
Фтор, F 236.11 мкг 4000 мкг 5.9% 8.9% 1694 г
Хром, Cr 26.38 мкг 50 мкг 52.8% 79.3% 190 г
Цинк, Zn 0.4343 мг 12 мг 3.6% 5.4% 2763 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.141 г от 0.9 до 3.7 г 15.7% 23.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.069 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.291 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овощи 7 тушёные с камбалой составляет 66,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.6 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ 7 ТУШЁНЫЕ С КАМБАЛОЙ

Овощи 7 тушёные с камбалой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,4 %, бэта-каротином - 25,3 %, витамином B12 - 16,7 %, витамином C - 14,2 %, витамином D - 12,3 %, витамином K - 86,6 %, витамином PP - 13,2 %, калием - 11,9 %, кремнием - 27,9 %, фосфором - 13,8 %, хлором - 19,9 %, кобальтом - 100,2 %, селеном - 17,5 %, хромом - 52,8 %

Чем полезен Овощи 7 тушёные с камбалой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи 7 тушёные с камбалой, калорийность 66,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи 7 тушёные с камбалой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги