Рецепт Зеленый салат с курицей, авокадо и киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленый салат с курицей, авокадо и киноа

Салат (латук) 100 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 109 г
Авокадо 30 г
Киноа, приготовленная 30 г
Яйцо куриное (Варка) 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый салат с курицей, авокадо и киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.2 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1664 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 15.6% 633 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.4% 1333 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.5% 6844 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.4% 1333 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.5% 2888 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.2 мкг 900 мкг 17% 16.8% 587 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 2.581 мкг ~
бета Каротин 0.645 мг 5 мг 12.9% 12.7% 775 г
бета Криптоксантин 3.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.839 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 8.6% 1154 г
Витамин В4, холин 67.01 мг 500 мг 13.4% 13.2% 746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.909 мг 5 мг 18.2% 18% 550 г
Витамин В6, пиридоксин 0.346 мг 2 мг 17.3% 17.1% 578 г
Витамин В9, фолаты 32.95 мкг 400 мкг 8.2% 8.1% 1214 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 5.5% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 6.45 мг 90 мг 7.2% 7.1% 1395 г
Витамин D, кальциферол 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 3.9% 2538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.738 мг 15 мг 4.9% 4.8% 2033 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.163 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 3.871 мкг 50 мкг 7.7% 7.6% 1292 г
Витамин К, филлохинон 47.6 мкг 120 мкг 39.7% 39.2% 252 г
Витамин РР, НЭ 3.7227 мг 20 мг 18.6% 18.4% 537 г
Ниацин 3.862 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.58 мг 2500 мг 10.5% 10.4% 948 г
Кальций, Ca 42.7 мг 1000 мг 4.3% 4.2% 2342 г
Кремний, Si 2.939 мг 30 мг 9.8% 9.7% 1021 г
Магний, Mg 52.69 мг 400 мг 13.2% 13% 759 г
Натрий, Na 46.2 мг 1300 мг 3.6% 3.6% 2814 г
Сера, S 125.03 мг 1000 мг 12.5% 12.4% 800 г
Фосфор, P 120 мг 800 мг 15% 14.8% 667 г
Хлор, Cl 68.74 мг 2300 мг 3% 3% 3346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.3 мкг ~
Бор, B 30.5 мкг ~
Ванадий, V 60.93 мкг ~
Железо, Fe 1.358 мг 18 мг 7.5% 7.4% 1325 г
Йод, I 7.26 мкг 150 мкг 4.8% 4.7% 2066 г
Кобальт, Co 6.285 мкг 10 мкг 62.9% 62.2% 159 г
Литий, Li 14.337 мкг ~
Марганец, Mn 0.2018 мг 2 мг 10.1% 10% 991 г
Медь, Cu 127.37 мкг 1000 мкг 12.7% 12.5% 785 г
Молибден, Mo 7.567 мкг 70 мкг 10.8% 10.7% 925 г
Никель, Ni 1.792 мкг ~
Рубидий, Rb 54.8 мкг ~
Селен, Se 12.652 мкг 55 мкг 23% 22.7% 435 г
Стронций, Sr 2.83 мкг ~
Фтор, F 59.24 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6752 г
Хром, Cr 9.22 мкг 50 мкг 18.4% 18.2% 542 г
Цинк, Zn 0.9435 мг 12 мг 7.9% 7.8% 1272 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.899 г ~
Валин 0.704 г ~
Гистидин* 0.603 г ~
Изолейцин 0.594 г ~
Лейцин 1.036 г ~
Лизин 1.268 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.487 г ~
Треонин 0.59 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.584 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.667 г ~
Аспарагиновая кислота 1.042 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.469 г ~
Глутаминовая кислота 1.516 г ~
Пролин 0.503 г ~
Серин 0.592 г ~
Тирозин 0.465 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.65 г от 4.7 до 16.8 г 13.8% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.75 мг max 300 мг
Кампестерол 0.538 мг ~
Стигмастерол 0.215 мг ~
бета Ситостерол 8.172 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.88 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.768 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.115 г min 16.8 г 12.6% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.984 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.572 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.556 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Зеленый салат с курицей, авокадо и киноа составляет 101,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.2 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ, АВОКАДО И КИНОА

Зеленый салат с курицей, авокадо и киноа богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, бэта-каротином - 12,9 %, холином - 13,4 %, витамином B5 - 18,2 %, витамином B6 - 17,3 %, витамином K - 39,7 %, витамином PP - 18,6 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 62,9 %, медью - 12,7 %, селеном - 23 %, хромом - 18,4 %

Чем полезен Зеленый салат с курицей, авокадо и киноа

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зеленый салат с курицей, авокадо и киноа, калорийность 101,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый салат с курицей, авокадо и киноа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты