Войти

Рецепт Лодочки из баклажанов с сыром и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лодочки из баклажанов с сыром и рисом

Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) 137 г
Лук репчатый (Жарка) 37 г
Чеснок (Жарка) 16 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 251 г
Баклажан (Тушение) 333 г
Морковь (Жарка) 30 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 31 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лодочки из баклажанов с сыром и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1731 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 7.2% 1434 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9% 1143 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.7% 2808 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.7% 1176 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.5% 2963 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.1 мкг 900 мкг 12.9% 13.3% 775 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.609 мг 5 мг 12.2% 12.5% 821 г
Витамин В1, тиамин 0.228 мг 1.5 мг 15.2% 15.6% 658 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4% 2535 г
Витамин В4, холин 24.08 мг 500 мг 4.8% 4.9% 2076 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 6.6% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 8.1% 1266 г
Витамин В9, фолаты 7.274 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5499 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 8.3% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 3.88 мг 90 мг 4.3% 4.4% 2320 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.147 мг 15 мг 7.6% 7.8% 1308 г
Витамин Н, биотин 1.573 мкг 50 мкг 3.1% 3.2% 3179 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.4% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.3697 мг 20 мг 6.8% 7% 1460 г
Ниацин 0.884 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.43 мг 2500 мг 9.7% 10% 1031 г
Кальций, Ca 51.98 мг 1000 мг 5.2% 5.3% 1924 г
Кремний, Si 18.318 мг 30 мг 61.1% 62.8% 164 г
Магний, Mg 19.05 мг 400 мг 4.8% 4.9% 2100 г
Натрий, Na 42.18 мг 1300 мг 3.2% 3.3% 3082 г
Сера, S 58.46 мг 1000 мг 5.8% 6% 1711 г
Фосфор, P 87 мг 800 мг 10.9% 11.2% 920 г
Хлор, Cl 93.86 мг 2300 мг 4.1% 4.2% 2450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 397.3 мкг ~
Бор, B 83 мкг ~
Ванадий, V 12.57 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 4.5% 2278 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8427 г
Кобальт, Co 3.551 мкг 10 мкг 35.5% 36.5% 282 г
Литий, Li 31.789 мкг ~
Марганец, Mn 0.208 мг 2 мг 10.4% 10.7% 962 г
Медь, Cu 117.47 мкг 1000 мкг 11.7% 12% 851 г
Молибден, Mo 8.606 мкг 70 мкг 12.3% 12.6% 813 г
Никель, Ni 5.943 мкг ~
Олово, Sn 5.15 мкг ~
Рубидий, Rb 61 мкг ~
Селен, Se 1.784 мкг 55 мкг 3.2% 3.3% 3083 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Титан, Ti 1.14 мкг ~
Фтор, F 26.71 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14976 г
Хром, Cr 4.27 мкг 50 мкг 8.5% 8.7% 1171 г
Цинк, Zn 0.7626 мг 12 мг 6.4% 6.6% 1574 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.995 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.527 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты 1.089 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.478 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.159 г от 4.7 до 16.8 г 24.7% 25.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.646 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.296 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.954 г min 16.8 г 5.7% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.675 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.206 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.077 г ~

Энергетическая ценность Лодочки из баклажанов с сыром и рисом составляет 97,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.3 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 76.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОДОЧКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С СЫРОМ И РИСОМ

Лодочки из баклажанов с сыром и рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином B1 - 15,2 %, кремнием - 61,1 %, кобальтом - 35,5 %, медью - 11,7 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен Лодочки из баклажанов с сыром и рисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лодочки из баклажанов с сыром и рисом, калорийность 97,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лодочки из баклажанов с сыром и рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Ann
04-10-2025
Без кофеина:
Кэроб Цикорий Орзо (ячменный `кофе` ) Желудевый `...
13 70
Страна дождей
01-10-2025
Вместе или по отдельности?
Очень серьёзный вопрос у меня к вам. Я как-то пыта...
5 72
Матильда
06-10-2025
Злые люди
Всем привет! Созрела вернуться к подсчёту калорий,...
13 64
Новые рецепты
Сырно-творожный перчик
Автор Еленка
134.7
9.6
8.6
4.5
13
2 0
Запечённые овощи
Автор Мила Равно
48.9
1.7
1.7
6.6
20
2 4
Сосиски домашние
Автор Еленка
401.7
18
35.8
1.7
0
3 0
Лучшие рационы
Tanya Makronetta
2025-10-02
Калорийность: 1252 кКал
Витамины и минералы: 92%
Tanya Makronetta
2025-10-03
Калорийность: 1370 кКал
Витамины и минералы: 92%
Tanya Makronetta
2025-10-05
Калорийность: 1372 кКал
Витамины и минералы: 89%