Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Капуста белокочанная 420 г
Морковь 90 г
Лук репчатый 83 г
Куриная грудка (филе) 162 г
Рис белый, крупа рисовая 60 г
Томатная паста. Консервы 18 г
Подсолнечное масло 18 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.2 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2301 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 9.3% 1462 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.3% 2545 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 5.1% 2738 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.2% 1333 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.9% 2799 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.4 мкг 900 мкг 20.5% 28% 488 г
бета Каротин 1.115 мг 5 мг 22.3% 30.5% 448 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4% 3396 г
Витамин В4, холин 23.99 мг 500 мг 4.8% 6.6% 2084 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 8.3% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 14.6% 935 г
Витамин В9, фолаты 13.574 мкг 400 мкг 3.4% 4.6% 2947 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 1.5% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 26.75 мг 90 мг 29.7% 40.6% 336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.999 мг 15 мг 6.7% 9.2% 1502 г
Витамин Н, биотин 0.411 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12165 г
Витамин К, филлохинон 32.8 мкг 120 мкг 27.3% 37.3% 366 г
Витамин РР, НЭ 1.9697 мг 20 мг 9.8% 13.4% 1015 г
Ниацин 2.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.2 мг 2500 мг 8.9% 12.2% 1120 г
Кальций, Ca 33.02 мг 1000 мг 3.3% 4.5% 3028 г
Кремний, Si 30.319 мг 30 мг 101.1% 138.1% 99 г
Магний, Mg 29.37 мг 400 мг 7.3% 10% 1362 г
Натрий, Na 398.07 мг 1300 мг 30.6% 41.8% 327 г
Сера, S 62.75 мг 1000 мг 6.3% 8.6% 1594 г
Фосфор, P 60.3 мг 800 мг 7.5% 10.2% 1327 г
Хлор, Cl 626.64 мг 2300 мг 27.2% 37.2% 367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 349.4 мкг ~
Бор, B 123.3 мкг ~
Ванадий, V 17.56 мкг ~
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 5.5% 2483 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 2.9% 4823 г
Кобальт, Co 3.895 мкг 10 мкг 39% 53.3% 257 г
Литий, Li 0.824 мкг ~
Марганец, Mn 0.19 мг 2 мг 9.5% 13% 1053 г
Медь, Cu 83.4 мкг 1000 мкг 8.3% 11.3% 1199 г
Молибден, Mo 10.378 мкг 70 мкг 14.8% 20.2% 675 г
Никель, Ni 7.109 мкг ~
Рубидий, Rb 41 мкг ~
Селен, Se 4.777 мкг 55 мкг 8.7% 11.9% 1151 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Титан, Ti 1.18 мкг ~
Фтор, F 93.92 мкг 4000 мкг 2.3% 3.1% 4259 г
Хром, Cr 6.56 мкг 50 мкг 13.1% 17.9% 762 г
Цинк, Zn 0.5845 мг 12 мг 4.9% 6.7% 2053 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.373 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.468 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.406 г ~
Заменимые аминокислоты 0.463 г ~
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.428 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.672 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.121 г от 4.7 до 16.8 г 23.9% 32.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.321 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.552 г min 16.8 г 3.3% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.529 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.193 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 73,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.2 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,5 %, бэта-каротином - 22,3 %, витамином C - 29,7 %, витамином K - 27,3 %, кремнием - 101,1 %, хлором - 27,2 %, кобальтом - 39 %, молибденом - 14,8 %, хромом - 13,1 %

Чем полезен Ленивые голубцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 73,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты