Рецепт Курица терияки с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица терияки с овощами

Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Морковь (Тушение) 105 г
Перец сладкий красный (Тушение) 190 г
Терияки Соус 45 г
Красный лук 118 г
Фасоль стручковая 100 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, тушеное 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица терияки с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.9 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 10.7% 571 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 10.7% 571 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.3% 4660 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.7% 1667 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 1.9% 3210 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 303.4 мкг 900 мкг 33.7% 20.6% 297 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 1.676 мг 5 мг 33.5% 20.4% 298 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 4.9% 1250 г
Витамин В4, холин 32.58 мг 500 мг 6.5% 4% 1535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 6.3% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 5.9% 1042 г
Витамин В9, фолаты 9.033 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4428 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 22.7 мг 90 мг 25.2% 15.4% 396 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин D3, холекальциферол 0.054 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.146 мг 15 мг 7.6% 4.6% 1309 г
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 78125 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 3.1% 2000 г
Витамин РР, НЭ 2.9907 мг 20 мг 15% 9.2% 669 г
Ниацин 0.322 мг ~
Бетаин 2.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.81 мг 2500 мг 7.8% 4.8% 1290 г
Кальций, Ca 19.38 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5160 г
Кремний, Si 6.557 мг 30 мг 21.9% 13.4% 458 г
Магний, Mg 19.52 мг 400 мг 4.9% 3% 2049 г
Натрий, Na 41.05 мг 1300 мг 3.2% 2% 3167 г
Сера, S 129.03 мг 1000 мг 12.9% 7.9% 775 г
Фосфор, P 92.9 мг 800 мг 11.6% 7.1% 861 г
Хлор, Cl 10.29 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 22352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.7 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 10.02 мкг ~
Железо, Fe 1.058 мг 18 мг 5.9% 3.6% 1701 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Кобальт, Co 0.735 мкг 10 мкг 7.4% 4.5% 1361 г
Литий, Li 16.535 мкг ~
Марганец, Mn 0.0979 мг 2 мг 4.9% 3% 2043 г
Медь, Cu 79.06 мкг 1000 мкг 7.9% 4.8% 1265 г
Молибден, Mo 2.939 мкг 70 мкг 4.2% 2.6% 2382 г
Никель, Ni 1.522 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 9.735 мкг 55 мкг 17.7% 10.8% 565 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 8.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45045 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.7% 3571 г
Цинк, Zn 1.3748 мг 12 мг 11.5% 7% 873 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.789 г ~
Валин 0.62 г ~
Гистидин* 0.371 г ~
Изолейцин 0.636 г ~
Лейцин 0.923 г ~
Лизин 1.035 г ~
Метионин 0.335 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.528 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.498 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.729 г ~
Аспарагиновая кислота 1.125 г ~
Глицин 0.799 г ~
Глутаминовая кислота 1.849 г ~
Пролин 0.602 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.41 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.119 г от 0.9 до 3.7 г 13.2% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.698 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 35%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.64 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.426 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.719 г ~
18:0 Стеариновая 0.524 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.56 г min 16.8 г 21.2% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.434 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.923 г от 11.2 до 20.6 г 26.1% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.609 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.021 г ~

Энергетическая ценность Курица терияки с овощами составляет 163,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.9 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ТЕРИЯКИ С ОВОЩАМИ

Курица терияки с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,7 %, бэта-каротином - 33,5 %, витамином C - 25,2 %, витамином PP - 15 %, кремнием - 21,9 %, фосфором - 11,6 %, селеном - 17,7 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Курица терияки с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица терияки с овощами, калорийность 163,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица терияки с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы