Рецепт Майонез на рапсовом масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез на рапсовом масле

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное	80 г
Рапсовое масло	80 г
Подсолнечное масло	100 г
Уксус яблочный	10 г
Сахар песок	5 г
Зелёная соль	2 г
Горчица столовая	10 г

Способ приготовления

Блендером взбивать молоко, постепенно вливая масло. Потом добавить все остальное и перемешать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез на рапсовом масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	593.5 ккал	1684 ккал	35.2%	5.9%	284 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	0.3%	6333 г
Жиры	63.7 г	56 г	113.8%	19.2%	88 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	0.3%	6083 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.1%	20000 г
Вода	30.2 г	2273 г	1.3%	0.2%	7526 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.5 мкг	900 мкг	0.9%	0.2%	10588 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.1%	26316 г
бета Криптоксантин	0.056 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.836 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.014 мг	1.5 мг	0.9%	0.2%	10714 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	0.5%	3673 г
Витамин В4, холин	6.05 мг	500 мг	1.2%	0.2%	8264 г
Витамин В5, пантотеновая	0.107 мг	5 мг	2.1%	0.4%	4673 г
Витамин В6, пиридоксин	0.015 мг	2 мг	0.8%	0.1%	13333 г
Витамин В9, фолаты	1.506 мкг	400 мкг	0.4%	0.1%	26560 г
Витамин В12, кобаламин	0.111 мкг	3 мкг	3.7%	0.6%	2703 г
Витамин C, аскорбиновая	0.7 мг	90 мг	0.8%	0.1%	12857 г
Витамин D, кальциферол	0.012 мкг	10 мкг	0.1%		83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	20.682 мг	15 мг	137.9%	23.2%	73 г
Витамин Н, биотин	0.893 мкг	50 мкг	1.8%	0.3%	5599 г
Витамин К, филлохинон	24.4 мкг	120 мкг	20.3%	3.4%	492 г
Витамин РР, НЭ	0.26 мг	20 мг	1.3%	0.2%	7692 г
Ниацин	0.031 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	53.13 мг	2500 мг	2.1%	0.4%	4705 г
Кальций, Ca	40.8 мг	1000 мг	4.1%	0.7%	2451 г
Кремний, Si	0.023 мг	30 мг	0.1%		130435 г
Магний, Mg	8.76 мг	400 мг	2.2%	0.4%	4566 г
Натрий, Na	292.56 мг	1300 мг	22.5%	3.8%	444 г
Сера, S	9.37 мг	1000 мг	0.9%	0.2%	10672 г
Фосфор, P	34.9 мг	800 мг	4.4%	0.7%	2292 г
Хлор, Cl	389.24 мг	2300 мг	16.9%	2.8%	591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	15.1 мкг	~
Бор, B	0.1 мкг	~
Ванадий, V	0.05 мкг	~
Железо, Fe	0.444 мг	18 мг	2.5%	0.4%	4054 г
Йод, I	2.53 мкг	150 мкг	1.7%	0.3%	5929 г
Кобальт, Co	0.362 мкг	10 мкг	3.6%	0.6%	2762 г
Литий, Li	0.031 мкг	~
Марганец, Mn	0.0157 мг	2 мг	0.8%	0.1%	12739 г
Медь, Cu	6.24 мкг	1000 мкг	0.6%	0.1%	16026 г
Молибден, Mo	2.099 мкг	70 мкг	3%	0.5%	3335 г
Никель, Ni	0.04 мкг	~
Олово, Sn	4.18 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	0.304 мкг	55 мкг	0.6%	0.1%	18092 г
Стронций, Sr	4.86 мкг	~
Фтор, F	5.9 мкг	4000 мкг	0.1%		67797 г
Хром, Cr	0.64 мкг	50 мкг	1.3%	0.2%	7813 г
Цинк, Zn	0.1211 мг	12 мг	1%	0.2%	9909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.131 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	2.377 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	16.8%
Омега-6 жирные кислоты	24.756 г	от 4.7 до 16.8 г	147.4%	24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.51 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	153.31 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.349 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	2.801 г	~
18:0 Стеариновая	1.624 г	~
20:0 Арахиновая	0.105 г	~
22:0 Бегеновая	0.244 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	28.068 г	min 16.8 г	167.1%	28.2%
18:1 Олеиновая (ud)	16.091 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	2.481 г	~
22:1 Эруковая (ud)	9.199 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	31.899 г	от 11.2 до 20.6 г	154.8%	26.1%
18:2 Линолевая (ud)	24.711 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	2.37 г	~
22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота	0.139 г	~

Энергетическая ценность Майонез на рапсовом масле составляет 593,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	593.5 кКал	-%
	Белки	1.2 г	-%
	Жиры	63.7 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	30.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ НА РАПСОВОМ МАСЛЕ

Майонез на рапсовом масле богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 137,9 %, витамином K - 20,3 %, хлором - 16,9 %

Чем полезен Майонез на рапсовом масле

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Майонез на рапсовом масле, калорийность 593,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез на рапсовом масле, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Интересные блоги

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-10-02

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 92%

Tanya Makronetta

2025-10-04

Калорийность: 1346 кКал

Витамины и минералы: 94%

Катерина

2025-10-05

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе