Рецепт Творожный пирог с фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный пирог с фруктами

Творог 9% жирности 300 г
Сахар песок 150 г
Яйцо куриное 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 230 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Абрикосы 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный пирог с фруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.8 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 575 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 4.5% 760 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 7.9% 431 г
Углеводы 33.7 г 219 г 15.4% 5.3% 650 г
Углеводы (общие) 19.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.9% 1818 г
Вода 40.3 г 2273 г 1.8% 0.6% 5640 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.9 мкг 900 мкг 17.9% 6.1% 559 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.296 мг 5 мг 5.9% 2% 1689 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 3.3% 1029 г
Витамин В4, холин 65.92 мг 500 мг 13.2% 4.5% 758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 2.7% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1.7% 1980 г
Витамин В9, фолаты 18.233 мкг 400 мкг 4.6% 1.6% 2194 г
Витамин В12, кобаламин 0.378 мкг 3 мкг 12.6% 4.3% 794 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 0.6% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.496 мкг 10 мкг 5% 1.7% 2016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.76 мг 15 мг 5.1% 1.7% 1974 г
Витамин Н, биотин 5.061 мкг 50 мкг 10.1% 3.4% 988 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.54 мг 20 мг 12.7% 4.3% 787 г
Ниацин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.91 мг 2500 мг 7.2% 2.5% 1382 г
Кальций, Ca 90.94 мг 1000 мг 9.1% 3.1% 1100 г
Кремний, Si 1.67 мг 30 мг 5.6% 1.9% 1796 г
Магний, Mg 13.84 мг 400 мг 3.5% 1.2% 2890 г
Натрий, Na 228.39 мг 1300 мг 17.6% 6% 569 г
Сера, S 98.81 мг 1000 мг 9.9% 3.4% 1012 г
Фосфор, P 155.1 мг 800 мг 19.4% 6.6% 516 г
Хлор, Cl 372.2 мг 2300 мг 16.2% 5.5% 618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 311.1 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 20.7 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 1.9% 1807 г
Йод, I 6.2 мкг 150 мкг 4.1% 1.4% 2419 г
Кобальт, Co 2.543 мкг 10 мкг 25.4% 8.7% 393 г
Литий, Li 0.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.1746 мг 2 мг 8.7% 3% 1145 г
Медь, Cu 80.7 мкг 1000 мкг 8.1% 2.8% 1239 г
Молибден, Mo 6.635 мкг 70 мкг 9.5% 3.2% 1055 г
Никель, Ni 1.706 мкг ~
Олово, Sn 5.1 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 15.102 мкг 55 мкг 27.5% 9.4% 364 г
Стронций, Sr 5.1 мкг ~
Титан, Ti 2.53 мкг ~
Фтор, F 24.85 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16097 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.3% 2688 г
Цинк, Zn 0.4796 мг 12 мг 4% 1.4% 2502 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.722 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.586 г от 4.7 до 16.8 г 12.5% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.42 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.374 г ~
6:0 Капроновая 0.083 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.189 г ~
12:0 Лауриновая 0.242 г ~
14:0 Миристиновая 0.789 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.884 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.217 г min 16.8 г 25.1% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.345 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.887 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.594 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожный пирог с фруктами составляет 292,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 292.8 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 33.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 40.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ФРУКТАМИ

Творожный пирог с фруктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, холином - 13,2 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином PP - 12,7 %, фосфором - 19,4 %, хлором - 16,2 %, кобальтом - 25,4 %, селеном - 27,5 %

Чем полезен Творожный пирог с фруктами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный пирог с фруктами, калорийность 292,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный пирог с фруктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги