Рецепт Лепешка морковная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка морковная

Морковь (Запекание) 130 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Сметана 15% жирности 50 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка морковная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.5 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.5% 905 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 13.8% 424 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1% 5919 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.8% 3271 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 771.2 мкг 900 мкг 85.7% 50.3% 117 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 3.989 мг 5 мг 79.8% 46.8% 125 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 5.7% 1034 г
Витамин В4, холин 39.95 мг 500 мг 8% 4.7% 1252 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 4.9% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.1% 1905 г
Витамин В9, фолаты 12.423 мкг 400 мкг 3.1% 1.8% 3220 г
Витамин В12, кобаламин 0.491 мкг 3 мкг 16.4% 9.6% 611 г
Витамин C, аскорбиновая 7.18 мг 90 мг 8% 4.7% 1253 г
Витамин D, кальциферол 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 3% 1976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.638 мг 15 мг 10.9% 6.4% 916 г
Витамин Н, биотин 3.944 мкг 50 мкг 7.9% 4.6% 1268 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 3.3% 1765 г
Витамин РР, НЭ 2.5026 мг 20 мг 12.5% 7.3% 799 г
Ниацин 0.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.33 мг 2500 мг 7.6% 4.5% 1314 г
Кальций, Ca 251.86 мг 1000 мг 25.2% 14.8% 397 г
Кремний, Si 9.288 мг 30 мг 31% 18.2% 323 г
Магний, Mg 28.44 мг 400 мг 7.1% 4.2% 1406 г
Натрий, Na 233.16 мг 1300 мг 17.9% 10.5% 558 г
Сера, S 87.97 мг 1000 мг 8.8% 5.2% 1137 г
Фосфор, P 181.5 мг 800 мг 22.7% 13.3% 441 г
Хлор, Cl 377.58 мг 2300 мг 16.4% 9.6% 609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.8 мкг ~
Бор, B 91.2 мкг ~
Ванадий, V 30.92 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 3.4% 1729 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 1.9% 3030 г
Кобальт, Co 3.444 мкг 10 мкг 34.4% 20.2% 290 г
Литий, Li 9.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.1267 мг 2 мг 6.3% 3.7% 1579 г
Медь, Cu 79.17 мкг 1000 мкг 7.9% 4.6% 1263 г
Молибден, Mo 9.37 мкг 70 мкг 13.4% 7.9% 747 г
Никель, Ni 5.141 мкг ~
Олово, Sn 1.64 мкг ~
Рубидий, Rb 45.9 мкг ~
Селен, Se 7.467 мкг 55 мкг 13.6% 8% 737 г
Стронций, Sr 4.85 мкг ~
Фтор, F 31.22 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12812 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 3.5% 1695 г
Цинк, Zn 1.2378 мг 12 мг 10.3% 6% 969 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.306 г ~
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.543 г ~
Гистидин* 0.427 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.646 г ~
Лизин 0.521 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.819 г ~
Заменимые аминокислоты 3.984 г ~
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.574 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 1.588 г ~
Пролин 0.649 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.413 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.011 г от 4.7 до 16.8 г 42.8% 25.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.038 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.789 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.098 г ~
10:0 Каприновая 0.317 г ~
12:0 Лауриновая 0.292 г ~
14:0 Миристиновая 0.615 г ~
15:0 Пентадекановая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.974 г ~
17:0 Маргариновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 1.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.673 г min 16.8 г 21.9% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.817 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.043 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.816 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Лепешка морковная составляет 170,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.5 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА МОРКОВНАЯ

Лепешка морковная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 85,7 %, бэта-каротином - 79,8 %, витамином B12 - 16,4 %, витамином PP - 12,5 %, кальцием - 25,2 %, кремнием - 31 %, фосфором - 22,7 %, хлором - 16,4 %, кобальтом - 34,4 %, молибденом - 13,4 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Лепешка морковная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешка морковная, калорийность 170,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка морковная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги