Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ленивые голубцы
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 2130 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 576 г |
| Морковь (Жарка) | 290 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 2000 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 215 г |
| Томатное пюре. Консервы | 100 г |
| Масло подсолнечное рафинированное ОЛЕЙНА | 43 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 100 г |
| Чеснок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1637 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 16.6% | 585 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.8% | 2545 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.4% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 10.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.3% | 1176 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.1 мкг | 900 мкг | 15.3% | 14.9% | 652 г |
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.822 мг | 5 мг | 16.4% | 15.9% | 608 г |
| бета Криптоксантин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.335 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.8% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 50.96 мг | 500 мг | 10.2% | 9.9% | 981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.772 мг | 5 мг | 15.4% | 15% | 648 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 20.3% | 480 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.282 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5493 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 3.6% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.88 мг | 90 мг | 12.1% | 11.8% | 827 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.138 мг | 15 мг | 7.6% | 7.4% | 1318 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.415 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12048 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.2 мкг | 120 мкг | 28.5% | 27.7% | 351 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3821 мг | 20 мг | 21.9% | 21.3% | 456 г |
| Ниацин | 5.674 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.91 мг | 2500 мг | 13.2% | 12.8% | 760 г |
| Кальций, Ca | 35.38 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.4% | 2826 г |
| Кремний, Si | 28.983 мг | 30 мг | 96.6% | 93.9% | 104 г |
| Магний, Mg | 57.56 мг | 400 мг | 14.4% | 14% | 695 г |
| Натрий, Na | 85.37 мг | 1300 мг | 6.6% | 6.4% | 1523 г |
| Сера, S | 137.63 мг | 1000 мг | 13.8% | 13.4% | 727 г |
| Фосфор, P | 114.6 мг | 800 мг | 14.3% | 13.9% | 698 г |
| Хлор, Cl | 136.82 мг | 2300 мг | 5.9% | 5.7% | 1681 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 335.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.219 мг | 18 мг | 6.8% | 6.6% | 1477 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.7% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 6.623 мкг | 10 мкг | 66.2% | 64.3% | 151 г |
| Литий, Li | 0.584 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1733 мг | 2 мг | 8.7% | 8.5% | 1154 г |
| Медь, Cu | 112.46 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 10.9% | 889 г |
| Молибден, Mo | 11.533 мкг | 70 мкг | 16.5% | 16% | 607 г |
| Никель, Ni | 7.369 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.423 мкг | 55 мкг | 17.1% | 16.6% | 584 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.87 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.8% | 5272 г |
| Хром, Cr | 14.88 мкг | 50 мкг | 29.8% | 29% | 336 г |
| Цинк, Zn | 1.0659 мг | 12 мг | 8.9% | 8.6% | 1126 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.685 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.738 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.717 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.112 г | ~ | |||
| Лизин | 1.437 г | ~ | |||
| Метионин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.495 г | ~ | |||
| Треонин | 0.624 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.61 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.562 г | ~ | |||
| Аланин | 0.748 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.149 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.53 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.729 г | ~ | |||
| Пролин | 0.583 г | ~ | |||
| Серин | 0.582 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.517 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.132 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.8% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.04 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.311 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 102,9 кКал.
- Порция = 203 гр (208.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 102.9 кКал | -% | |
| Белки | 13 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 7.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 76.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,3 %, бэта-каротином - 16,4 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином B6 - 20,9 %, витамином C - 12,1 %, витамином K - 28,5 %, витамином PP - 21,9 %, калием - 13,2 %, кремнием - 96,6 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 66,2 %, медью - 11,2 %, молибденом - 16,5 %, селеном - 17,1 %, хромом - 29,8 %
Чем полезен Ленивые голубцы
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- киндер буэно конфета
- Додстер zzz
- Мороженое без сахара сакское
- Жареная Утина печень
- Бейгл творожно кунжутный
- Ватрушка
- Клетчатка из льна с кунжутом
- кукуруза
- Индейка (бедро) в кефире в аэрогриле
- Деток смузи
- Бифстроганов
- Рожок из вафли для мороженого
- Салат с морской капустой и крабовыми палочками
- Пшено Мистраль
- Куриная грудка Черкизово
- тартин перекрёсток
- Молоко Parmalat
- Смузи
- Йогурт виноград ната де коко
- Картофельное пюре с сыром
- Молоко протеиновое
- Начинка
- Лук зелёный
- Клетчатка из льна ирасторопши
- Apetina original
- Батончик Chikabar Dubai Arabica&Kunafa
- Помидор свежий
- Огурец свежий
- Клетчатка из льна с имбирем
- Клетчатка изльна
- Лук репчатый
- Пирог творожный с грушей
- Творог Савушкин 0.1%
- Колбаски куриные вяленые
- Мороженое пломбир
- Банановый сорбет с клубникой и черникой
- Суп бархатный TNS
- Печенье сахарное Шоколадное
- Фрукты ассорти
- Каша протеиновая н
- Сардина в томатном соусе 185г.
- Салат с риккотой и говядиной
- Салат из тунца с корнишонами и яичным белком
- Чуду с мясом
- Салат с тунцом щавелем и горошком
- Бублики Мини Молочные
- Окрошка
- Молоко Aynes
- Печенье ЛОВЕТТ И
- Торт из шоколадного печенья
- Черешня с веточками крупная
- Индейка в форме
- Котлеты
- Перловка в мультиварке
- Ржаная галета с форелью
- Zero Frutti rossi
- Воздушная пшеница. Шоколад
- Овсяноблин
- Хрючево
- Салат с фасолью(красной и белой) и сладким пецем
- Творожные солёные вафли
- Теплый салат с креветками и шпинатом
- 1 кг запеченой индейки
- Грудка филе ц. "Гр. М." - Lidl
- Цыпленок по французски
- Пирожок с капустой и яйцом
- Окрошка на кефире простейшая (копия)
- Салатио
- Боул с киноа
- Суши рис
- Сдоба творожная с крошкой
- Суши рис
- Hrustljav arašidov namaz
- Пельмени байкальские олимп
- Brancin iz pečice
- Сыр Гауда
- Колбаса докторская СПК
- Батончик Bombbar 40гр 25% Торт Моккасино глазированный
- Каша+
- Вт тушёная говядина
- Кордицепс
- Дикий Ямс
- Лецитин
- Листья Оливы
- По Д'Арко
- Овсяноблин со сметаной
- Эйч-Пи Файтер
- Чеснок
- Лисички
- Prebiotic fiber
- Бананоое мороженое
- Грудка филе ц. "Гр. М." - Lidl
- Раф Малиновый вкус
- Торт из кабачка, кур/свин фарша и помидор примерно
- Рагу
- Горбуша домашнего посола
- Hello Kitty Бургер
- My Melody Айс Де Люкс с мармеладками
- Пицца домашняя
- Арахис в шоколадной молочной глазури
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 102,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
