Рецепт Рагу с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с овощами

Кабачок	220 г
Помидор (томат)	162 г
Лук репчатый	134 г
Перец сладкий зеленый	67 г
Шампиньоны, сырые	135 г
Чеснок, сырой	9 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	22 г
Жир говяжий топленый	7 г
Котлета из Говядины	0 г
Вода	24 г
Зразы с Грибами	240 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	85.1 ккал	1684 ккал	5.1%	6%	1979 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	4.5%	2621 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	13.3%	889 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	2.4%	5093 г
Углеводы (общие)	3.5 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	6.5%	1818 г
Вода	85 г	2273 г	3.7%	4.3%	2674 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31.6 мкг	900 мкг	3.5%	4.1%	2848 г
альфа Каротин	16.818 мкг	~
бета Каротин	0.262 мг	5 мг	5.2%	6.1%	1908 г
бета Криптоксантин	4.357 мкг	~
Ликопин	408.653 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	38.333 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	3.1%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.088 мг	1.8 мг	4.9%	5.8%	2045 г
Витамин В4, холин	8.23 мг	500 мг	1.6%	1.9%	6075 г
Витамин В5, пантотеновая	0.271 мг	5 мг	5.4%	6.3%	1845 г
Витамин В6, пиридоксин	0.104 мг	2 мг	5.2%	6.1%	1923 г
Витамин В9, фолаты	11.914 мкг	400 мкг	3%	3.5%	3357 г
Витамин В12, кобаламин	0.013 мкг	3 мкг	0.4%	0.5%	23077 г
Витамин C, аскорбиновая	17.44 мг	90 мг	19.4%	22.8%	516 г
Витамин D, кальциферол	0.018 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	55556 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.013 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.244 мг	15 мг	1.6%	1.9%	6148 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.019 мг	~
Витамин Н, биотин	0.205 мкг	50 мкг	0.4%	0.5%	24390 г
Витамин К, филлохинон	9.4 мкг	120 мкг	7.8%	9.2%	1277 г
Витамин РР, НЭ	0.8836 мг	20 мг	4.4%	5.2%	2263 г
Ниацин	0.195 мг	~
Бетаин	1.485 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	196.78 мг	2500 мг	7.9%	9.3%	1270 г
Кальций, Ca	14.95 мг	1000 мг	1.5%	1.8%	6689 г
Кремний, Si	7.127 мг	30 мг	23.8%	28%	421 г
Магний, Mg	7.98 мг	400 мг	2%	2.4%	5013 г
Натрий, Na	3.91 мг	1300 мг	0.3%	0.4%	33248 г
Сера, S	14.85 мг	1000 мг	1.5%	1.8%	6734 г
Фосфор, P	33.4 мг	800 мг	4.2%	4.9%	2395 г
Хлор, Cl	3.44 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	66860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	68.1 мкг	~
Бор, B	30.4 мкг	~
Ванадий, V	1.34 мкг	~
Железо, Fe	0.373 мг	18 мг	2.1%	2.5%	4826 г
Йод, I	0.6 мкг	150 мкг	0.4%	0.5%	25000 г
Кобальт, Co	1.091 мкг	10 мкг	10.9%	12.8%	917 г
Марганец, Mn	0.1262 мг	2 мг	6.3%	7.4%	1585 г
Медь, Cu	111.26 мкг	1000 мкг	11.1%	13%	899 г
Молибден, Mo	0.598 мкг	70 мкг	0.9%	1.1%	11706 г
Никель, Ni	0.631 мкг	~
Рубидий, Rb	67.3 мкг	~
Селен, Se	3.696 мкг	55 мкг	6.7%	7.9%	1488 г
Фтор, F	8.2 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	48780 г
Хром, Cr	0.85 мкг	50 мкг	1.7%	2%	5882 г
Цинк, Zn	0.3881 мг	12 мг	3.2%	3.8%	3092 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.02 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.038 г	~
Аргинин*	0.046 г	~
Валин	0.024 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.023 г	~
Лейцин	0.034 г	~
Лизин	0.048 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.026 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.024 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты	0.087 г	~
Аланин	0.038 г	~
Аспарагиновая кислота	0.065 г	~
Глицин	0.025 г	~
Глутаминовая кислота	0.161 г	~
Пролин	0.031 г	~
Серин	0.024 г	~
Тирозин	0.014 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.019 г	от 0.9 до 3.7 г	2.1%	2.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.052 г	от 4.7 до 16.8 г	1.1%	1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.75 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.22 мг	~
Кампестерол	0.265 мг	~
Стигмастерол	0.065 мг	~
бета Ситостерол	0.043 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.452 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.023 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.175 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.139 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.29 г	min 16.8 г	1.7%	2%
14:1 Миристолеиновая	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.021 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.262 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.059 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.038 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Рагу с овощами составляет 85,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	85.1 кКал	-%
	Белки	2.9 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	85 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С ОВОЩАМИ

Рагу с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,4 %, кремнием - 23,8 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Рагу с овощами

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рагу с овощами, калорийность 85,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Бефстроганов из сердечек

ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ

Автор Марина ИМТ=24,1

Лучшие рационы

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 82%

Tanya Makronetta

2025-10-26

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 95%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе