Рецепт Кефир с отрубили.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кефир с отрубили.

Кефир 1% жирности	300 г
Семена льна	2 г
Тыквенные семечки, сушеные	5 г
Конопля, семя сушеное лущёное	5 г
Смородина черная	30 г
Ржаные отруби	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефир с отрубили.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	59.8 ккал	1684 ккал	3.6%	6%	2816 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	8.9%	1900 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	7.7%	2154 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	3.5%	4867 г
Углеводы (общие)	4.9 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	15.9%	1053 г
Вода	84.7 г	2273 г	3.7%	6.2%	2684 г
Органические кислоты	1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.9 мкг	900 мкг	0.2%	0.3%	47368 г
альфа Каротин	0.014 мкг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.3%	55556 г
бета Криптоксантин	0.014 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.75 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	8.5%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.163 мг	1.8 мг	9.1%	15.2%	1104 г
Витамин В4, холин	7.98 мг	500 мг	1.6%	2.7%	6266 г
Витамин В5, пантотеновая	0.374 мг	5 мг	7.5%	12.5%	1337 г
Витамин В6, пиридоксин	0.066 мг	2 мг	3.3%	5.5%	3030 г
Витамин В9, фолаты	7.309 мкг	400 мкг	1.8%	3%	5473 г
Витамин В12, кобаламин	0.341 мкг	3 мкг	11.4%	19.1%	880 г
Витамин C, аскорбиновая	17.68 мг	90 мг	19.6%	32.8%	509 г
Витамин D, кальциферол	0.01 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.145 мг	15 мг	1%	1.7%	10345 г
гамма Токоферол	0.612 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	3.388 мкг	50 мкг	6.8%	11.4%	1476 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.2%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.0828 мг	20 мг	5.4%	9%	1847 г
Ниацин	0.17 мг	~
Бетаин	0.018 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	221.59 мг	2500 мг	8.9%	14.9%	1128 г
Кальций, Ca	114.83 мг	1000 мг	11.5%	19.2%	871 г
Кремний, Si	5.19 мг	30 мг	17.3%	28.9%	578 г
Магний, Mg	47.77 мг	400 мг	11.9%	19.9%	837 г
Натрий, Na	47.42 мг	1300 мг	3.6%	6%	2741 г
Сера, S	31.26 мг	1000 мг	3.1%	5.2%	3199 г
Фосфор, P	132.4 мг	800 мг	16.6%	27.8%	604 г
Хлор, Cl	86.42 мг	2300 мг	3.8%	6.4%	2661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	90.5 мкг	~
Бор, B	4.7 мкг	~
Ванадий, V	0.34 мкг	~
Железо, Fe	0.751 мг	18 мг	4.2%	7%	2397 г
Йод, I	9.46 мкг	150 мкг	6.3%	10.5%	1586 г
Кобальт, Co	1.222 мкг	10 мкг	12.2%	20.4%	818 г
Литий, Li	0.077 мкг	~
Марганец, Mn	0.4023 мг	2 мг	20.1%	33.6%	497 г
Медь, Cu	90.58 мкг	1000 мкг	9.1%	15.2%	1104 г
Молибден, Mo	6.307 мкг	70 мкг	9%	15.1%	1110 г
Никель, Ni	0.136 мкг	~
Олово, Sn	12.78 мкг	~
Рубидий, Rb	1 мкг	~
Селен, Se	3.813 мкг	55 мкг	6.9%	11.5%	1442 г
Стронций, Sr	15.72 мкг	~
Фтор, F	18.49 мкг	4000 мкг	0.5%	0.8%	21633 г
Хром, Cr	1.77 мкг	50 мкг	3.5%	5.9%	2825 г
Цинк, Zn	0.7529 мг	12 мг	6.3%	10.5%	1594 г
Цирконий, Zr	0.85 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.279 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.153 г	~
Валин	0.054 г	~
Гистидин*	0.028 г	~
Изолейцин	0.042 г	~
Лейцин	0.073 г	~
Лизин	0.041 г	~
Метионин	0.024 г	~
Треонин	0.037 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.052 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.049 г	~
Аспарагиновая кислота	0.107 г	~
Гидроксипролин	0.001 г	~
Глицин	0.057 г	~
Глутаминовая кислота	0.205 г	~
Пролин	0.046 г	~
Серин	0.055 г	~
Тирозин	0.037 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.259 г	от 0.9 до 3.7 г	28.8%	48.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.768 г	от 4.7 до 16.8 г	16.3%	27.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.56 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.256 мг	~
Стигмастерол	0.063 мг	~
бета Ситостерол	0.511 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.812 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.128 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.065 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.597 г	min 16.8 г	3.6%	6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.304 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.333 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.02 г	от 11.2 до 20.6 г	9.1%	15.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.684 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.712 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.144 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.235 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.019 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Кефир с отрубили. составляет 59,8 кКал.

Порция = 352 гр (210.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	59.8 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	84.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕФИР С ОТРУБИЛИ.

Кефир с отрубили. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,4 %, витамином C - 19,6 %, кальцием - 11,5 %, кремнием - 17,3 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 12,2 %, марганцем - 20,1 %

Чем полезен Кефир с отрубили.

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кефир с отрубили., калорийность 59,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кефир с отрубили., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-13

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

Новые рецепты

Котлеты из минтая с овощами

Хвост говяжий томлённый

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе