Рецепт Салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с курицей
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 250 г |
| Фасоль, зерно | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1202 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 11.9% | 598 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.5% | 1600 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 4.6% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 12.1% | 588 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54 мкг | 900 мкг | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 2.9% | 2451 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 7.5% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.4% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 48.58 мг | 500 мг | 9.7% | 6.9% | 1029 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 9.2% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 12.3% | 580 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.194 мкг | 400 мкг | 6% | 4.3% | 1653 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 2.8% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.94 мг | 90 мг | 9.9% | 7.1% | 1007 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 1.6% | 4601 г |
| Витамин Н, биотин | 0.645 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7752 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3116 мг | 20 мг | 16.6% | 11.8% | 604 г |
| Ниацин | 2.717 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 447.58 мг | 2500 мг | 17.9% | 12.8% | 559 г |
| Кальций, Ca | 54.97 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.9% | 1819 г |
| Кремний, Si | 26.065 мг | 30 мг | 86.9% | 62% | 115 г |
| Магний, Mg | 47.59 мг | 400 мг | 11.9% | 8.5% | 841 г |
| Натрий, Na | 23.16 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.3% | 5613 г |
| Сера, S | 113.52 мг | 1000 мг | 11.4% | 8.1% | 881 г |
| Фосфор, P | 182.1 мг | 800 мг | 22.8% | 16.3% | 439 г |
| Хлор, Cl | 49.55 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.6% | 4642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 171 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.063 мг | 18 мг | 11.5% | 8.2% | 873 г |
| Йод, I | 6.06 мкг | 150 мкг | 4% | 2.9% | 2475 г |
| Кобальт, Co | 9.248 мкг | 10 мкг | 92.5% | 66% | 108 г |
| Литий, Li | 11.742 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4024 мг | 2 мг | 20.1% | 14.3% | 497 г |
| Медь, Cu | 215.54 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 15.4% | 464 г |
| Молибден, Mo | 14.623 мкг | 70 мкг | 20.9% | 14.9% | 479 г |
| Никель, Ni | 49.729 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.59 мкг | 55 мкг | 22.9% | 16.3% | 437 г |
| Стронций, Sr | 6.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 38.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.29 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11665 г |
| Хром, Cr | 7.27 мкг | 50 мкг | 14.5% | 10.3% | 688 г |
| Цинк, Zn | 1.2735 мг | 12 мг | 10.6% | 7.6% | 942 г |
| Цирконий, Zr | 6.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.303 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.876 г | ~ | |||
| Валин | 0.708 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.573 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.088 г | ~ | |||
| Лизин | 1.262 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.392 г | ~ | |||
| Треонин | 0.583 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.634 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.644 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.261 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.514 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.721 г | ~ | |||
| Пролин | 0.731 г | ~ | |||
| Серин | 0.641 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.081 г | от 0.9 до 3.7 г | 9% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.22 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.7% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.707 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.934 г | min 16.8 г | 5.6% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с курицей составляет 140,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 140.1 кКал | -% | |
| Белки | 12.7 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 14.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.4 г | -% | |
| Вода | 65.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ
Салат с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 12,9 %, витамином B6 - 17,3 %, витамином PP - 16,6 %, калием - 17,9 %, кремнием - 86,9 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 22,8 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 92,5 %, марганцем - 20,1 %, медью - 21,6 %, молибденом - 20,9 %, селеном - 22,9 %, хромом - 14,5 %
Чем полезен Салат с курицей
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- IPA Черный пес Brewlock
- Тортилья пшеничная
- Форель слабой соли
- Наша птичка грудка
- Тортилья с яйцом и сыром
- Стейк медиум
- Кусочки тунца слабосоленые
- Йогурт греческий Teos с манго и чиа
- Суп минестроне делала yelli
- Сыр творожный
- Каша кукурузная
- Плов 20,07,25
- сырковая масса 20%
- Печень минтая по Приморски
- Бульон свиной домашний
- Кеекс с изюмом
- Хлеб ржаной
- Баклажаны жареные с томатами
- Филе грудки индейки (индилайт)
- Кабачковые котлеты с фаршем
- Рыбные зразы (Pyanova)
- Шава мини
- К калий potassium
- Linsenwaffeln
- Курица итальянская
- Творог 5%
- Куриная печень с подливой
- Сметана 15%
- Шоколад Bubbly темный пористый
- Курица с помидором
- К2 витамин к2
- Основа для холодника
- Сливки 12% Lidl~
- Яйцо куриное, штука
- Колбаса с/к Браунгшвейгская Борисов вкусная
- Яйцо куриное, штука
- Лаваш с сыром
- Холин В4 витамин
- Шашлык летний
- Хлеб пшеничный подсушенный
- Каша 35
- Ролл филадельфия [Жизнь Март]
- Тефтели из грудки с шампиньонами
- Картофель с фапшем
- Сливовый пирог по рецепту Колиной бабушки
- Мороженое twix
- торт полёт
- фиш энд чипс
- Сосиска в тесте
- ED HD
- батончик глазированный "кокос"
- Фасоль с беконом и перцем
- котлета куриная самбере
- Фриттата с рисом и овощами
- Рыбный суп
- Паста чечевичная
- Салат тбилиси
- Бедро с кожей
- Среда завтрак
- Конфета трюфель «особый»
- Яблочный компот с ягодами
- Безе с арахисом, 1 шт 13 г
- Кус-кус на молоке
- Гречка с капустой помидорами и сыром
- Грибной суп пюре
- Запеканка с курицей и кабачком
- Люля кебаб куриный
- Колбаса татарская
- // Салат: винегрет (без рыбы)
- Пицца на хлебе
- Салат с тунцом
- Пастила Даниловская постная
- Картофельное пюре
- Schupfnudeln Henglein
- Овощной салат с яблочной заправкой
- Котлеты говяжьи с кабачком
- Шаурма с курицей (Жизнь Март)
- Оливье без майонеза 20.07.25
- Корзинки
- Кабачковые блинчики
- Рисовый пудинг
- Термостатный йогурт 4%
- Сырно-овощной крем-суп (кабачок, картошка, плавленный сыр)
- Кабачковый рулет
- Фасоль белая в томатном соусе
- Филе куриной грудки
- Десерт с чиа
- Щи из бедра индюшки - 20.10.25
- Рулет Любимый
- Панкейк карамель
- Салат с курицей
- Котлета по-киевски
- Печенье песочное
- Вода природная Артезианская газ Карельская Жемчужина
- Творог 5% рассыпчатый
- Каша пшенная
- Ароматный заливной пирог
- Кето льняная булочка
- Суп из фарша (!!!!!!!!
- Овсяноблин 2
Метки: Как приготовить Салат с курицей, калорийность 140,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
