Рецепт Бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд

Хлеб "Хуторской особый" 50 г
Яйцо куриное вареное всмятку 49 г
Сметана 20% жирности 40 г
Укроп 3 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.3 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5% 1070 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 9.2% 589 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 4.4% 1237 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.6% 3502 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.7 мкг 900 мкг 17.5% 9.4% 571 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 2.1% 2538 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 5.5% 984 г
Витамин В4, холин 97.89 мг 500 мг 19.6% 10.6% 511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 5.7% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.9% 2817 г
Витамин В9, фолаты 5.561 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7193 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 5.3% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 3.14 мг 90 мг 3.5% 1.9% 2866 г
Витамин D, кальциферол 0.768 мкг 10 мкг 7.7% 4.2% 1302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 1.3% 3947 г
Витамин Н, биотин 7.929 мкг 50 мкг 15.9% 8.6% 631 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 3.4% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.9826 мг 20 мг 4.9% 2.6% 2035 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.44 мг 2500 мг 3.7% 2% 2704 г
Кальций, Ca 49.87 мг 1000 мг 5% 2.7% 2005 г
Кремний, Si 0.203 мг 30 мг 0.7% 0.4% 14778 г
Магний, Mg 8.26 мг 400 мг 2.1% 1.1% 4843 г
Натрий, Na 55.86 мг 1300 мг 4.3% 2.3% 2327 г
Сера, S 67.59 мг 1000 мг 6.8% 3.7% 1480 г
Фосфор, P 83.7 мг 800 мг 10.5% 5.7% 956 г
Хлор, Cl 75.1 мг 2300 мг 3.3% 1.8% 3063 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 2.9% 1869 г
Йод, I 9.28 мкг 150 мкг 6.2% 3.3% 1616 г
Кобальт, Co 3.756 мкг 10 мкг 37.6% 20.3% 266 г
Литий, Li 0.245 мкг ~
Марганец, Mn 0.0432 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4630 г
Медь, Cu 39.77 мкг 1000 мкг 4% 2.2% 2514 г
Молибден, Mo 4.098 мкг 70 мкг 5.9% 3.2% 1708 г
Никель, Ni 0.195 мкг ~
Олово, Sn 3.54 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 10.854 мкг 55 мкг 19.7% 10.6% 507 г
Стронций, Sr 7.11 мкг ~
Фтор, F 25.89 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15450 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 2.6% 2049 г
Цинк, Zn 0.4733 мг 12 мг 3.9% 2.1% 2535 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.656 г от 4.7 до 16.8 г 14% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.243 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.011 г min 16.8 г 17.9% 9.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.724 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.5%

Энергетическая ценность Бутерброд составляет 185,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.3 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД

Бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, холином - 19,6 %, витамином H - 15,9 %, кобальтом - 37,6 %, селеном - 19,7 %

Чем полезен Бутерброд

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд, калорийность 185,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги