Рецепт Кекс творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс творожный

Творог 5% жирности 270 г
Яйцо куриное 118 г
Сметана 15% жирности 50 г
Овсяные отруби 20 г
Клубника замороженная 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.7 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1241 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 13.7% 539 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.7% 848 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.6% 4469 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.4% 3170 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.1 мкг 900 мкг 9.2% 6.8% 1083 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 10.7 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.1% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 10.2% 726 г
Витамин В4, холин 79.73 мг 500 мг 15.9% 11.7% 627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 7.2% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 5.2% 1439 г
Витамин В9, фолаты 26.908 мкг 400 мкг 6.7% 4.9% 1487 г
Витамин В12, кобаламин 0.806 мкг 3 мкг 26.9% 19.8% 372 г
Витамин C, аскорбиновая 6.73 мг 90 мг 7.5% 5.5% 1337 г
Витамин D, кальциферол 0.499 мкг 10 мкг 5% 3.7% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5172 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 8.48 мкг 50 мкг 17% 12.5% 590 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.8835 мг 20 мг 14.4% 10.6% 694 г
Ниацин 0.249 мг ~
Бетаин 0.722 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.81 мг 2500 мг 5.6% 4.1% 1775 г
Кальций, Ca 106.24 мг 1000 мг 10.6% 7.8% 941 г
Магний, Mg 25.25 мг 400 мг 6.3% 4.6% 1584 г
Натрий, Na 53.65 мг 1300 мг 4.1% 3% 2423 г
Сера, S 152.11 мг 1000 мг 15.2% 11.2% 657 г
Фосфор, P 185.8 мг 800 мг 23.2% 17.1% 431 г
Хлор, Cl 98.08 мг 2300 мг 4.3% 3.2% 2345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.5 мкг ~
Железо, Fe 1.077 мг 18 мг 6% 4.4% 1671 г
Йод, I 9.65 мкг 150 мкг 6.4% 4.7% 1554 г
Кобальт, Co 3.195 мкг 10 мкг 32% 23.6% 313 г
Марганец, Mn 0.2633 мг 2 мг 13.2% 9.7% 760 г
Медь, Cu 72.41 мкг 1000 мкг 7.2% 5.3% 1381 г
Молибден, Mo 5.593 мкг 70 мкг 8% 5.9% 1252 г
Олово, Sn 8.66 мкг ~
Селен, Se 23.4 мкг 55 мкг 42.5% 31.3% 235 г
Стронций, Sr 10.02 мкг ~
Фтор, F 29.43 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13592 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 3% 2439 г
Цинк, Zn 0.5847 мг 12 мг 4.9% 3.6% 2052 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.533 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.664 г от 4.7 до 16.8 г 14.1% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.973 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.317 г min 16.8 г 13.8% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.978 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.59 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Кекс творожный составляет 135,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.7 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ТВОРОЖНЫЙ

Кекс творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,8 %, холином - 15,9 %, витамином B12 - 26,9 %, витамином H - 17 %, витамином PP - 14,4 %, фосфором - 23,2 %, кобальтом - 32 %, марганцем - 13,2 %, селеном - 42,5 %

Чем полезен Кекс творожный

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс творожный, калорийность 135,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги