Рецепт Свекольник / Холодник*. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольник / Холодник*

Свекла отварная по 1-76 250 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец чёрный молотый* 3 порция
Чеснок (Мытьё, нарезка) 11 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 16 г
Укроп 13 г
Кефир "Простоквашино" 460 г
Огурец грунтовый 108 г
Сок лимонный 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник / Холодник*".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4432 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 7.9% 3304 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.9% 9333 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 6.8% 3842 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 14.5% 1818 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 10.3% 2540 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 7.1% 3673 г
альфа Каротин 0.622 мкг ~
бета Каротин 0.219 мг 5 мг 4.4% 11.6% 2283 г
бета Криптоксантин 3.49 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 42.743 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 2.4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 3.7% 7200 г
Витамин В4, холин 3.42 мг 500 мг 0.7% 1.8% 14620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 5% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 5% 5405 г
Витамин В9, фолаты 24.523 мкг 400 мкг 6.1% 16.1% 1631 г
Витамин C, аскорбиновая 7.38 мг 90 мг 8.2% 21.6% 1220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 2.1% 12097 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 45045 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 29.2% 902 г
Витамин РР, НЭ 0.2606 мг 20 мг 1.3% 3.4% 7675 г
Ниацин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.26 мг 2500 мг 5.5% 14.5% 1835 г
Кальций, Ca 25.21 мг 1000 мг 2.5% 6.6% 3967 г
Кремний, Si 6.234 мг 30 мг 20.8% 54.7% 481 г
Магний, Mg 11.28 мг 400 мг 2.8% 7.4% 3546 г
Натрий, Na 100.44 мг 1300 мг 7.7% 20.3% 1294 г
Сера, S 7.61 мг 1000 мг 0.8% 2.1% 13141 г
Фосфор, P 23.7 мг 800 мг 3% 7.9% 3376 г
Хлор, Cl 132.89 мг 2300 мг 5.8% 15.3% 1731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.4 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 9.2% 2875 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 30612 г
Кобальт, Co 0.304 мкг 10 мкг 3% 7.9% 3289 г
Литий, Li 0.064 мкг ~
Марганец, Mn 0.1491 мг 2 мг 7.5% 19.7% 1341 г
Медь, Cu 40.71 мкг 1000 мкг 4.1% 10.8% 2456 г
Молибден, Mo 0.681 мкг 70 мкг 1% 2.6% 10279 г
Никель, Ni 0.283 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 0.466 мкг 55 мкг 0.8% 2.1% 11803 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 2.33 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 171674 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 7.6% 3425 г
Цинк, Zn 0.1609 мг 12 мг 1.3% 3.4% 7458 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.027 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 1.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.086 мг ~
Стигмастерол 0.052 мг ~
бета Ситостерол 0.035 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.022 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свекольник / Холодник* составляет 38 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНИК / ХОЛОДНИК*

Свекольник / Холодник* богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,1 %, кремнием - 20,8 %

Чем полезен Свекольник / Холодник*

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольник / Холодник*, калорийность 38 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольник / Холодник*, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги