Рецепт Овсяный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяный блин

Яйцо куриное 189 г
Хлопья овсяные "Ясно солнышко" 1 крупный размер 100 г
Кефир 3,2% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.5 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 7.4% 691 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.9% 644 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 4.3% 1171 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.4% 690 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 3926 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.2 мкг 900 мкг 16.5% 8.4% 607 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 7.6% 667 г
Витамин В4, холин 146.28 мг 500 мг 29.3% 14.9% 342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.772 мг 5 мг 15.4% 7.8% 648 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.2% 2299 г
Витамин В9, фолаты 5.053 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7916 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 5.9% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 1.233 мкг 10 мкг 12.3% 6.3% 811 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4348 г
Витамин Н, биотин 11.78 мкг 50 мкг 23.6% 12% 424 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1251 мг 20 мг 10.6% 5.4% 941 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.59 мг 2500 мг 4% 2% 2510 г
Кальций, Ca 48.36 мг 1000 мг 4.8% 2.4% 2068 г
Магний, Mg 8.76 мг 400 мг 2.2% 1.1% 4566 г
Натрий, Na 82.08 мг 1300 мг 6.3% 3.2% 1584 г
Сера, S 102.4 мг 1000 мг 10.2% 5.2% 977 г
Фосфор, P 121.1 мг 800 мг 15.1% 7.7% 661 г
Хлор, Cl 103.2 мг 2300 мг 4.5% 2.3% 2229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Железо, Fe 1.409 мг 18 мг 7.8% 4% 1278 г
Йод, I 12.48 мкг 150 мкг 8.3% 4.2% 1202 г
Кобальт, Co 5.723 мкг 10 мкг 57.2% 29.1% 175 г
Марганец, Mn 0.0171 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11696 г
Медь, Cu 47.75 мкг 1000 мкг 4.8% 2.4% 2094 г
Молибден, Mo 4.083 мкг 70 мкг 5.8% 3% 1714 г
Олово, Sn 2.21 мкг ~
Селен, Se 17.411 мкг 55 мкг 31.7% 16.1% 316 г
Стронций, Sr 2.51 мкг ~
Фтор, F 33.61 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11901 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 2.6% 1976 г
Цинк, Zn 0.6778 мг 12 мг 5.6% 2.8% 1770 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.456 г ~
Валин 0.449 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.643 г ~
Лизин 0.537 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.415 г ~
Треонин 0.356 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.674 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 0.411 г ~
Аспарагиновая кислота 0.718 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.061 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.546 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.009 г от 4.7 до 16.8 г 21.5% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 319.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.968 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.226 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.536 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.914 г min 16.8 г 17.3% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.382 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.725 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.616 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Овсяный блин составляет 196,5 кКал.

  • Порция = 113 гр (222 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.5 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 57.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЙ БЛИН

Овсяный блин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, витамином B2 - 15 %, холином - 29,3 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином D - 12,3 %, витамином H - 23,6 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 57,2 %, селеном - 31,7 %

Чем полезен Овсяный блин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяный блин, калорийность 196,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяный блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги