Рецепт Кабачковые рулеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кабачковые рулеты
| Кабачок | 600 г |
| Филе без Кожи Охлаждённое | 300 г |
| Морковь | 225 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Томатная паста | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Масло Сливочное 82,5% | 5 г |
| булгур c макроэлементами | 87 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые рулеты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1686 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 9.7% | 1027 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.8% | 2074 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 5.3% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 13.5% | 741 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 389 мкг | 900 мкг | 43.2% | 43.2% | 231 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.284 мг | 5 мг | 45.7% | 45.7% | 219 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.6% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 10.88 мг | 500 мг | 2.2% | 2.2% | 4596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 4.3% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 6.1% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.763 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.2% | 3134 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.1% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.87 мг | 90 мг | 11% | 11% | 912 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8108 г |
| Витамин Н, биотин | 0.719 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.4% | 6954 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 4.1% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0497 мг | 20 мг | 5.2% | 5.2% | 1905 г |
| Ниацин | 0.526 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.7 мг | 2500 мг | 8.8% | 8.8% | 1133 г |
| Кальций, Ca | 26.74 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.7% | 3740 г |
| Кремний, Si | 20.491 мг | 30 мг | 68.3% | 68.4% | 146 г |
| Магний, Mg | 26.31 мг | 400 мг | 6.6% | 6.6% | 1520 г |
| Натрий, Na | 10.1 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.8% | 12871 г |
| Сера, S | 12.04 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8306 г |
| Фосфор, P | 51.2 мг | 800 мг | 6.4% | 6.4% | 1563 г |
| Хлор, Cl | 21.62 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 10638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 3.6% | 2813 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.4% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 1.628 мкг | 10 мкг | 16.3% | 16.3% | 614 г |
| Литий, Li | 1.133 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3452 мг | 2 мг | 17.3% | 17.3% | 579 г |
| Медь, Cu | 51.53 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 5.2% | 1941 г |
| Молибден, Mo | 5.503 мкг | 70 мкг | 7.9% | 7.9% | 1272 г |
| Никель, Ni | 2.089 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.388 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14175 г |
| Стронций, Sr | 3.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 22002 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.9% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.4793 мг | 12 мг | 4% | 4% | 2504 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.089 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.818 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.382 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.5% |
Энергетическая ценность Кабачковые рулеты составляет 99,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 99.9 кКал | -% | |
| Белки | 7.4 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 11.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | -% | |
| Вода | 75.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ РУЛЕТЫ
Кабачковые рулеты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 43,2 %, бэта-каротином - 45,7 %, витамином C - 11 %, кремнием - 68,3 %, кобальтом - 16,3 %, марганцем - 17,3 %
Чем полезен Кабачковые рулеты
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фарш из филе бедра индейки
- + Свинина (600) ''в азиатском стиле'' с гарниром (рисом, булгуром, лапшой)
- Камамбер из кешью
- Блинчики с сыром Ивлев
- семга сл.сол.
- Брауни шоколад-фисташка Fitkit
- Кекс
- Dirol Арбузно-дынный коктейль
- Кус-кус
- Фарш для чебуреков ПП
- Пирог с кабачком и сыром
- Гусиная грудка
- Сыр 29
- Acidrink
- Брайни
- Диетический пирог с черной смородиной (копия)
- Творог 2,5%, греческий йогурт, сухофрукты
- Семена чиа +семена льна+ клетчатка сибирская +вода
- Чебурек ПП
- Halušky brynzove
- Бутерброд с яйцом и колбасой
- Крекер зерновой
- Слойка Твист с ветчиной
- Варенье смородина
- Гречка с курицей
- Хачопури Аджариан Чатгпт
- Пирог с горбушей
- Бабл-Милк Банан Карамель
- Каша овсяная на воде
- Блинчики с ветчиной и сыром
- Салат
- Колбаса тульская
- Завтрак молоко с отрубями
- Аодзиру
- Брынза
- Паста с тунцом
- Капучино Nescafé со вкусом карамели
- Земляничное варенье
- Щековина Домашняя
- Достер
- Окунь запечённый
- Спирулина, хлорелла, 6 табл
- Говядина отварная
- Икра кабачковая
- Хачапури
- ПП САЛАТ СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ
- Протеиновое мороженое ореховый бум, бомбар
- Тесто заварное для чебуреков без соли
- Piliç schnitzel
- Рис с овощами
- Оладушки из кабачка и яичных белков
- Полба.
- Рисовый пудинг с яблоками
- Кефир польский 2%
- Айс кофе
- Десерт из мягкого творога с ягодами
- Омлет 18,07,25
- Балык Звениговский
- Блины с творогом дом
- Ролл «Инь и Ян Темпура»
- творог1%савушкин хуторок
- Сыр Моцарелла
- Пряники Шоколадные
- Рожь
- Сырок твороженный Картошка
- Булгур красный
- Шницели под помидором и сыром
- Белевская пастила ягодное ассорти
- кукуруза вареная
- Котлеты куриные рубленые
- Кокосовое молоко
- Рулет меренговый ПП
- Овсяное молоко
- Лоховской суп
- Зернистый творог
- Суп чечевица
- Зелёный грецкий орех
- Crackzel со вкусом шрирача
- Панна кота
- Салат Цезарь с курицей
- Салат с хрустящим нутом
- Соус для картофельного салата
- Калория
- Соус кисло-сладкий hainz
- Морковь пикантная (LEOR)
- Онигири самбери
- Рис воздушный
- Сыр Labne / with Sun-Dried Tomatoes, 180 г. [PINAR]
- Сочник
- Йогурт '' EXPONENTA '' - МАНГО-МАРАКУЯ - [ 160 г ]
- Печень по строгановски
- Манго натуральное сушенное без сахара [Kong]
- Йогурт '' EPICA '' - питьевой, без сахара 2.9% - [ 260 г ]
- M&M's
- Филе дорадо на пару/ брокколи .
- Мясо индейки
- Сырники печёные
- Кекс кокосовой творожный
- Творожок Вишня
- Суп из кабачков
Метки: Как приготовить Кабачковые рулеты, калорийность 99,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые рулеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
