Рецепт Салат из овощей и зелени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из овощей и зелени
| Огурец парниковый | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Салатная смесь | 30 г |
| Оливковое масло | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей и зелени".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.1 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3501 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.5% | 8444 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 13.7% | 1514 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.1% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.2% | 4000 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 8.3% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.8 мкг | 900 мкг | 7.2% | 15% | 1389 г |
| бета Каротин | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 16.2% | 1285 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.7% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.3% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 2.61 мг | 500 мг | 0.5% | 1% | 19157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 3.7% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 2.3% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.357 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.7% | 7467 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15 мг | 90 мг | 16.7% | 34.7% | 600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.532 мг | 15 мг | 3.5% | 7.3% | 2820 г |
| Витамин Н, биотин | 0.336 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.5% | 14881 г |
| Витамин К, филлохинон | 69.4 мкг | 120 мкг | 57.8% | 120.2% | 173 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3429 мг | 20 мг | 1.7% | 3.5% | 5833 г |
| Ниацин | 0.275 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.39 мг | 2500 мг | 7.4% | 15.4% | 1349 г |
| Кальций, Ca | 17.71 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.7% | 5647 г |
| Кремний, Si | 21.607 мг | 30 мг | 72% | 149.7% | 139 г |
| Магний, Mg | 8.04 мг | 400 мг | 2% | 4.2% | 4975 г |
| Натрий, Na | 9.14 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.5% | 14223 г |
| Сера, S | 7.67 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.7% | 13038 г |
| Фосфор, P | 26.7 мг | 800 мг | 3.3% | 6.9% | 2996 г |
| Хлор, Cl | 35 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.1% | 6571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.439 мг | 18 мг | 2.4% | 5% | 4100 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.2% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 2.646 мкг | 10 мкг | 26.5% | 55.1% | 378 г |
| Литий, Li | 11.107 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0839 мг | 2 мг | 4.2% | 8.7% | 2384 г |
| Медь, Cu | 59.25 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 12.3% | 1688 г |
| Молибден, Mo | 3.057 мкг | 70 мкг | 4.4% | 9.1% | 2290 г |
| Никель, Ni | 5.004 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.254 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 21654 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.82 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 25284 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 10.8% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 0.1811 мг | 12 мг | 1.5% | 3.1% | 6626 г |
| Цирконий, Zr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.471 г | от 4.7 до 16.8 г | 10% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.589 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.461 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.389 г | min 16.8 г | 14.2% | 29.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.318 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.429 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из овощей и зелени составляет 48,1 кКал.
- Порция = 140 гр (67.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 48.1 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 91.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ И ЗЕЛЕНИ
Салат из овощей и зелени богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 16,7 %, витамином K - 57,8 %, кремнием - 72 %, кобальтом - 26,5 %
Чем полезен Салат из овощей и зелени
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бургер Saldens
- Torta al limone
- Котлеты бедро индейки карт лук
- Сосиски молочные из индейки
- Батончик арахис-изюм
- Кабачковые оладьи
- Морковный кекс
- Филе минтая (порционное)
- Холодный черничный латте
- Протеин бомббар карамель и фраппе
- Куриная печень с овощами
- Шоколадный батончик шоколад
- Плов с говядиной
- Английский маффин с беконом и яйцом Mates
- Икра кабачковая
- Люля-кебаб
- Каша овсяная на воде с клетчаткой и сливочным маслом
- Яйцо жареное
- Черный кофе без сахара
- Огурец парниковый
- хлеб цельнозерновой бородинский
- Яичница с беконом и помидорами
- меренги шоколаднве
- лапша ролтон
- Лентинус-тигринус
- Лиза_Диабет
- Молочный коктейль
- Лиза_Иммунитет
- Шарлотка на сыворотке
- Грудка тушенная от Елены
- Сырники с гейнером
- Котлеты из минтая
- Кукуруза сладкая «Овощная сказка»
- Ветчина '' ИМПЕРИЯ ВКУСА '' с ИНДЕЙКОЙ - варёная, охлаждённая - [ 400 г ]
- Малина протертая с сахаром (2025)
- Соус йогуртовый
- Крабовые палочки / мясо Крабия
- Оливье
- Овсяние хлопья на молоке
- кекс столичный
- Йогурт '' EXPONENTA '' - ВИШНЯ-ПЛОМБИР - [ 160 г ]
- Урбеч кешью
- свежий салат микс
- Салат с курицей кебаб
- Булочки домашние с сыром вкусвилл
- Люля куриные
- Чебурек мужской брынза стандарт
- Куриные оладьи с сыром
- Пюре из цв. капусты
- Грудка с грибами в сливках 17.07.25
- Киш с красной рыбой
- Ленивые вареники
- Суп с фаршем и нутом 17.07
- Куриная грудка кусочки жарка
- Творог взбитый
- Батончик Raw
- Картофель отварной и жареный
- Пирог с бананом и сгущенкой
- Картофлибже
- Творожный манник
- Шарлотка с яблоками
- Киноа с курицей и овощами
- Говядина тририяки с овощами
- Ленивые голубцы
- Салат из огурцов со сметаной
- Тушенка с гречкой
- Бедро в духовке*
- К+Ф
- Сэндвич-ролл с лососем и шпинатом вкусвилл
- Гречка с индейкой и овощами
- Рикотники апельсиновые
- Смузи с клубникой, авокадо(или сельдереем), яблоком, шпинатом, укропом
- Брауни из кабачков
- Салат с киноа и курицей
- Салат Лоло Биондо
- Смузи из манго и вишни
- Сладкая пилюля фруктовый лёд
- Галкин свекольный салат
- Пюре из нута
- Фасоль белая консервированная Красная цена
- Бедра куриные в духовке*
- Смузи с малиной, авокадо, сельдереем
- Зефир в шоколаде
- Колбаса Домашняя жареная Деревня
- Суп из чечевицы
- Макароны триколлини
- Смузи с арбузом, огурцом, шпинатом
- Макароны по флотски
- зефир с малиной
- Сала капуста огурец морковь АИП
- Суп перловка с вешенками
- goldessa frischkäse balance
- Окрошка на квасе
- Баклажаны тушёные
- Сосиски куриные
- Треска с оливками и огурцом
- Слойка с вишней
- Лисички жареные
- Гуляш из свинины
- Каша геркулесовая на воде с яблоком, корицей и мёдом [Озон]
Метки: Как приготовить Салат из овощей и зелени, калорийность 48,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из овощей и зелени, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
2025-10-02
Калорийность: 1252 кКал
2025-10-03
Калорийность: 1270 кКал
Новые рецепты
Минтай с картошкой под сырной шапочкой
155.9
11
7.8
10.4
11
Котлеты из индейки с болгарским перцем
174.1
27.1
2.3
4.7
3
Соус Болоньезе
155
13.6
8.2
3.3
0
Интересные блоги
